L'Incontournable - Cave & Bar

Cognac "Agrumes Tonic" Nouveau

Cognac Prulho VS, Tonico 'The London Essence' Pamplemousse Rose, Con ghiaccio

Tè alla pesca Nouveau

Cognac, Tè Verde Pesca, Succo di Pesca, Verjus, Fever Tree Tonica

Rosa Bonheur!

Fresco e dolce Rosé ghiacciato, liquore alla fragola, limonata, amaro alla rabarbaro, frutta di stagione. (25 cL)

Hugo

Variante dello spritz - Floreale - Liquore di Sambuco VEDRENNE, Prosecco DOC, Acqua frizzante, Rosmarino fresco. (25 cl)

Spritz

Il grande classico italiano - Fruttato & Amaro - Liquore d'Arancia Amara Mionetto Aperitivo, Prosecco DOC, Acqua Gassata e Amaro Angostura. Fetta di arancia secca fatta in casa. (25 cL)

Spritz al limoncello

Variante del cocktail italiano - Limoncello VEDRENNE, Prosecco Doc, Succo di limone, Acqua frizzante, Sciroppo di canna da zucchero. (25 cL)

Gin al Sambuco o alla Bergamotta

G’Vine, Fever Tree Tonic, Liquore di Sambuco o Bergamotto, Limoni essiccati, Bacche di Ginepro. (25 cL)

Mojito Classico

Rhum Havana Reserva, succo di lime verde e giallo, zucchero di canna, menta fresca, acqua frizzante, lime essiccato in casa. (25 cL)

Mojito ai Frutti (A Scelta)

Rhum Havana Reserva, Purea di Frutta a scelta (FRUTTA DELLA PASSIONE, FRUTTI DI BOSCO o RIBES), Succo di Lime, Menta fresca, Acqua Gassata, Lime Essiccato in Casa. (25 cL)

Choco-rhum. Nouveau

4 cl di rum, cioccolata calda, panna montata in casa alla vaniglia del Madagascar, polvere di cacao.

Chardo Mule

Pepato e Rinfrescante - Chardonnay, Liquore di Bergamotto VEDRENNE, Ginger Ale FEVER TREE, Limone & Menta Fresca. (25cL)

Rouge Rouge Lime

Vino Rosso Ghiacciato, Limonata, Limone. (20 cl)

Il famoso Kir

Kir rivisitato - Frizzante e Fruttato - Liquore al Ribes Nero, Prosecco DOC (20 cl)

Bellini

Fruity & Sweet - Purea di albicocca, Liquore alla Pesca Bianca, Prosecco, Frutta di stagione. (25 cL)

Mocktail Maison aux Fruits -> Mocktail di Frutta Fatto in Casa.

Cocktail analcolico Limonata / Frullato di frutta. Scegli il tuo aroma: Frutti rossi, Frutto della passione, Ribes nero, Pesca e Albicocca (25 cL)

Virgin Mojito

Succo di lime verdi e gialli, menta fresca, zucchero di canna, acqua frizzante, sciroppo di rum senza alcool. (25 cl)

Virgin Spritz

Sciroppo di Spritz Monin, Spritz con Crodino, Acqua frizzante, Fette d'arancia essiccate in casa. (25 cL)

Pineau des Charentes Bianco - Domaine de Garancille (17°) Nouveau

Pineau Blanc de Segonzac - 5 anni di invecchiamento - Fine & Gustoso

6cl - 7€

Crema di Cognac - Braastad (17°)

Liquore cremoso al Cognac e caramello al burro salato

6cl - 7€

Rhum Arrangés - Maison Tessendier & Fils (38°)

Rhum arrangé dei Caraibi con aromi naturali A scelta: Banane & Caramello oppure Fico, Uva & Miele (4cl)

4cl - 6€

Braastad VSOP

Par Braastad - Invecchiamento di almeno 4 anni in botti di rovere - Piuttosto rotondo, con aromi di frutti bianchi, leggermente legnoso.

4cl - 9€

Eugene Duparc XO - Cognac (40°)

Presso la Maison Eugene Duparc - Equilibrato e intenso, aromi di frutta candita e noci.

4cl - 15€

Braastad XO Supérieur - Très Vieille Réserve - Cognac

Per la Maison Braastad - Invecchiato tra i 15 e i 25 anni - Ricco e potente, ma armonioso ed equilibrato. Note di miele e frutta candita.

4cl - 20€

Mascareignes VO - Miscela di zucchero di canna fresco e melassa

Rhum delle Mascarene invecchiato 3 anni, con note di banana e pesca bianca. Equilibrato e fresco.

4cl - 9€

ACTO 1903 - Rum di Panama

Con una maturazione del 100% in melassa panamense e invecchiamento di 6 anni in botti di rovere americano ricondensate, questo rum è rotondo con bei sentori di spezie e agrumi.

4cl - 8€

Arlett Tourbé - Whisky Charentais Single Malt

Par Tessendier & Fils (Cognac) - Aromatico, tagliato finemente e delicato. Nuova ricetta molto torbata.

4cl - 10€

Sette Iarde - Scotch Misto

Whisky scozzese di miscelazione di 7 anni di età. Elegante, molto goloso, leggermente legnoso, note fruttate.

4cl - 9€

Patron Silver - Tequila (40°).

Tequila 100% Agave.

4cl - 10€

Caffè

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito è tradurlo in modo naturale e scorrevole nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e rilevanti nella cultura di destinazione.

Espresso - 2€ l Double Espresso - 3,50€ l Noisette - 2,50€ l

Cioccolata viennese

Cacolac caldo con panna alla vaniglia fatta in casa

Tè - Kusmi Tea Biologico - Servito caldo

Earl Grey / Gelsomino / Menta / Frutti Rossi / Disintossicante / Acquarosa

Badoit Intense (33cl) --> Badoit Intense (33cl)

Extra fetta - 0,30€ Extra sciroppo Monin - 0,50€

Limonata Premium BIO - LemonAid (33cl)

Arancia Rossa / Lime / Frutto della Passione

Bibite gassate (33cl)

Coca Cola / Coca Zero / Orangina

Ice Tea alla Pesca - Lipton (25cl)

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito è tradurlo in modo naturale e fluido nella lingua specificata, mantenendo nel contempo il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e pertinenti nella cultura di dest

Acqua tonica - Fever Tree (20cl)

Naturale o Limone

Ginger Beer - Fever Tree (20cl)

Succo di frutta Pago (20cl)

Pago: Ananas, Fragola, Albicocca, Mela, ACE, Mango, Arancia, Pomodoro.

Un sandwich al formaggio grigliato

10 minuti di cottura - Pane Tostato con Cheddar Fuso

Classique - 7€

(Supplément Jambon - 1,50€)

L'Imperdibile Pinsa

- 10 minuti di cottura - (Sfoglia ovale croccante farcita) Besciamella al tartufo fatta in casa, Tomme de Savoie, Prosciutto Cotto e Cipolle Fritte

Camembert Arrostito, Patatine e pane tostato

- 15 minuti di cottura - Camembert al latte crudo, 200g di patate novelle, Pane grigliato da intingere

Patate novelle alla persillade Nouveau

Cassolette di patate novelle alla persillade con salsa cremosa fatta in casa & scalogno.

Tempura di Gamberi - Maison Caudalie

Zeppole di gamberi con Chantilly al limone e mascarpone fatto in casa

Feta montata in casa

Feta AOP e crema di formaggio montata, olio d'oliva e verdura di stagione

Duo di creme spalmabili

Assortimento di 2 ciotole di paste spalmabili fatte in casa del momento.

Punta di Brie farcita fatta in casa

Brie de Meaux ripieno con mandorle, uvetta, semi di zucca e formaggio spalmabile

Salame affettato

Maiale Puro, Affettato al momento

Tagliata sottile di Pata Negra 24 mesi

Fettine al minuto

Il Piatto Duo.

Per 2 persone - Chiffonade di Serrano stagionato 15 mesi, St Marcelin & Saint Nectaire, Terrina di campagna, Paté del momento, Salame di maiale, Piccoli cornichons e Decorazioni del momento.

Fondente al Cioccolato

Cuore fondente al cioccolato con pezzetti di biscotto Speculoos