L'Incontournable

Mocktail Maison aux fruits tradotto in italiano sarebbe "Analcolico alla frutta fatto in casa".

Cocktail analcolico Limonata / Frullato di frutta: Frutti rossi, Frutto della passione, Ribes nero o Pesca

Spritz versione classica

Limoncello o Vergine

Rosa Bonheur!

Rosé on Ice, Liquore alla Fragola, Limonata Biologica, Amaro alla Rabarbaro, Frutti di Stagione.

Bellini

Pesca Bianca, Liquore di Pesca Bianca, Prosecco, Frutta di stagione

Chardo Mule

Chardonnay, Italicus (Liquore al Bergamotto), Ginger Ale, Limone & Menta

Ravioli

Liquore di Sambuco VEDRENNE, Prosecco DOC, Acqua frizzante, Menta, Rosmarino.

Riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà quello di tradurlo in modo naturale e fluente nella lingua specificata, preservando il contesto culinario e adattando i termini culinari affinché siano compresi e pertinenti nella cultura di destinazion

G'Vine, Fever Tree, St Germain, limoni essiccati, bacche di ginepro

Mojito

Bacardi Oro, succo di lime verde e giallo, zucchero di canna, menta fresca, acqua frizzante

Il famoso Kir

Liquore Grand Cassis, Prosecco DOC.

Mimosa disperata

Prosecco e Succo d'Arancia

Rouge Rouge Lime

Vino Rosso ghiacciato, limonata, limone.

Gin Tonic

Ceder's (Senza Alcool), Fever-Tree, Limone, Bacche di Ginepro

Virgin Mojito

Lime Verde & Giallo, Zucchero di canna, Menta fresca, Acqua frizzante, Sciroppo di Rum

Pineau bianco o rosato

Carlo Magno 6cl

Menta

Liquore alla Menta Piperita (6cl)

Crème de Cognac Braastad

Liquore cremoso al Cognac e al Caramello con Burro Salato (6cl)

La Capricieuse

Crema Lattiera del Berry (6 cl)

Birra allo zenzero Fever Tree.

Caffè

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito è tradurlo in modo naturale e scorrevole nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e rilevanti nella cultura di destinazione.

Espresso - 2€ l Double Espresso - 3,50€ l Noisette - 2,50€ l Cappuccino - 4€

Succo di Frutta Appena Spremuto.

Arancia, limone o pompelmo.

Succo di frutta Pago/Granini (20cl)

Ananas/ Fragola/ Albicocca/ Mela/ ACE/ Mango/ Pomodoro

Lipton Ice Tea alla Pesca

25cl

Bibite gassate (33cl)

Coca Cola / Coca Zero / Orangina / Perrier

Limonata premium biologica.

Arancia Sanguigna

Camembert Arrostito, Patatine e pane tostato

Camembert al latte crudo, 200 g di patate grenaille, pane tostato da intingere

Feta montata & Pomodorini glassati Nouveau

Feta AOP e formaggio spalmabile montato, olio d'oliva, pomodorini arrostiti.

Trio di pâté toasté.

Assortimento di 3 ciotole di salse fatte in casa - Formaggio fresco/Barbabietole - Formaggio fresco/Piselli/Pesto - Zucchine/Pomodori

Salame affettato

Maiale Puro, Affettato al momento

Patate novelle alla persillade Nouveau

Cassolette di patate novelle alla persillade con salsa fatta in casa.

Tagliata sottile di Pata Negra 24 mesi

Fettine al minuto

Tzatziki fatto in casa & Focaccia abbrustolita

Yogurt greco, cetriolo, aglio, aneto, lime & Focaccia tostata, filo d'olio d'oliva, rosmarino

Punta di Brie farcita fatta in casa

Brie de Meaux ripieno con mandorle, uvetta, semi di zucca e formaggio spalmabile

Burrata cremosa al tartufo.

Filamento di crema di aceto balsamico

Assaggio di formaggi.

Saint-Marcellin (a latte termizzato), Saint-Nectaire (a latte pastorizzato) e Gouda -Variazioni possibili a seconda della disponibilità-

Tempura di Gamberi - Maison Caudalie

Zeppole di gamberi con Chantilly al limone e mascarpone fatto in casa

Un sandwich al formaggio grigliato

Pane tostato con cheddar fuso

Bagel "Nuova Angoulême" Maison

Bagel Brioché & Toasté, Crema di formaggio, Germogli freschi, Pickles di Cipolla rossa, salsa al Cheddar, Pastrami alla Newyorkese*, Senape gialla

L'Imperdibile Pinsa

Un guscio ovale croccante ripieno di béchamel alla tartufo fatto in casa, Tomme de Savoie, prosciutto Rostello alle erbe e cipolle fritte.

Pasta alla Coquillettes con Tartufo e Parmigiano. Nouveau

Cassoletta di pasta con salsa fatta in casa alla crema di latte fresco con Tartufo estivo, scaglie di Parmigiano Reggiano e erba cipollina.

Il Piatto Duo.

Per 2 persone - Fettine di Serrano stagionate 15 mesi, formaggi St Marcelin e Saint Nectaire, crostini Charentais, creme spalmabili del momento, salame di maiale, cetriolini, olive italiane, semi e grissini.

Invisibile alle Mele

Torta di mele fatta in casa con salsa al caramello.

Fondant al Cioccolato - Cuore Morbido

Torta al cioccolato fatta in casa, cuore fondente - Servita calda