L'Incontournable

Mocktail caseiro de frutas.

Cocktail sem álcool Limonada / Puré de frutas: Frutos vermelhos, Maracujá, Groselha ou Pêssego

Spritz versão clássica

Limoncello ou Virgin

Rosa Bonheur!

Rosé on the Rocks, Licor de Morango, Limonada Orgânica, Amargo de Ruibarbo, Frutas do Momento.

Bellini

Pêssego branco, licor de pêssego branco, espumante, fruta da estação.

Chardo Mule

Chardonnay, Italicus (licor de bergamota), ginger ale, limão e hortelã

Hugo

Licor de Sabugueiro VEDRENNE, Prosecco DOC, Água com Gás, Hortelã, Alecrim

"Gin Tonic"

G’Vine, Fever Tree, St Germain, Limões secos, Bagas de Zimbro.

Mojito

Bacardi Oro, sumo de Limão Verde e Amarelo, Açúcar de cana, Hortelã fresca, Água com gás

O Imprescindível Kir

Licor Grand Cassis, Prosecco DOC

Mimosa Desesperada

Prosecco & Sumo de Laranja

Vermelho Vermelho Limão

Vinho tinto com gelo, limonada, limão.

Gin Tónico.

Ceder's (Não Alcoólico), Fever Tree, Limão, Bagas de Zimbro

Virgem Mojito

Limão verde e amarelo, açúcar mascavo, hortelã fresca, água com gás, xarope de rum.

Pineau Branco ou Rosé

Carlos Magno 6cl

Menta

Licor de Hortelã-Pimenta (6cl)

Creme de Cognac Braastad

Creme de Licor de Conhaque e Caramelo com Manteiga Salgada (6cl)

La Capricieuse

Creme de Leite do Berry (6cl)

Gengibre Fever Tree.

Café

Receberás um texto em francês e a tua tarefa é traduzi-lo de forma natural e fluente para o idioma especificado, mantendo o contexto gastronómico e adaptando os termos culinários para que sejam compreendidos e pertinentes na cultura-alvo.

Espresso - 2€ l Double Espresso - 3,50€ l Noisette - 2,50€ l Cappuccino - 4€

Sumo de Frutas Frescas Espremido

Laranja, limão ou toranja

Sumo de frutas Pago/Granini (20cl).

Abacaxi/Morango/Damasco/Maçã/Abacate/Manga/Tomate

Lipton Ice Tea Pêssego.

25cl

Refrigerantes (33cl)

Coca Cola / Coca Zero / Orangina / Perrier

Limonada Premium Orgânica

Laranja Sanguínea

Camembert Assado, Batatas Pequenas e Pão Grelhado.

Camembert de leite cru, 200g de batatas novas, Pão torrado para mergulhar.

Feta Batida & Tomates Cereja Assadas Nouveau

Queijo feta AOP e cream cheese batido, azeite de oliva, tomates cereja assados.

Trio de pastas para barrar

Seleção de 3 tigelas de pastas caseiras - Queijo fresco/Beterraba - Queijo fresco/Ervilhas/Pesto - Abobrinha/Tomate

Salsichão em fatias

Porco Puro, Fatias no Momento

Batatas Grenailles com salsa de alho e salsa Nouveau

Cassoleta de batatas grenaille com ervas aromáticas e molho caseiro.

Chiffonnade de Pata Negra 24 mois. Raspadinhas de Presunto Pata Negra 24 meses.

Trinchado de última hora

Tzatziki Caseiro & Focaccia Torrada

Iogurte grego, pepino, alho, endro, limão & Focaccia tostada, fio de azeite, alecrim.

Ponta de Brie recheada caseira.

Brie de Meaux recheado com amêndoas, uvas-passas, sementes de abóbora e queijo creme.

Burrata cremosa com trufa.

Fio de Creme de Vinagre Balsâmico.

Trio de Queijos

St. Marcelin (termizado), St. Nectaire (pasteurizado) e Gouda -Pode variar de acordo com o fornecimento-

Tempura de Camarão - Maison Caudalie

Beignets de camarão com Chantilly de Limão e Mascarpone caseiro.

Queijo Grelhado

Tosta de Queijo Cheddar Derretido.

Bagel "Nova Angoulême" da Maison

Bagel brioche tostado, creme de queijo, brotos, cebolas vermelhas em conserva, molho de cheddar, pastrami ao estilo nova-iorquino, mostarda amarela.

A Imperdível Pinsa

Massa oval crocante recheada com bechamel caseiro com trufa, queijo Tomme de Savoie, presunto Rostello com ervas, cebolas fritas.

Macarrão Coquillete com Trufa e Parmesão Nouveau

Cassoleta de massinhas com molho caseiro de creme fresco com Trufa de verão, lascas de Parmigiano Reggiano e cebolinha.

O Prato Duo

Para 2 pessoas - Fatias finas de presunto Serrano de 15 meses, queijo Saint Marcelin e Saint Nectaire, Grilos de Charente, pastas caseiras, salame de porco, pequenos pepinos em conserva, azeitonas italianas, sementes e grissinis.

Invisible de Maçã

Bolo de maçã caseiro com calda de caramelo.

Bolo de Chocolate Macio - Núcleo Derretido

Bolo de chocolate caseiro, com coração derretido - Servido quente.