L'Incontournable - Cave & Bar

Cosmo（前卫版）

经典鸡尾酒改良版 - 果味浓郁且相对甜美。 红果味伏特加，蔓越莓汁，石榴糖浆，青柠檬汁和起泡器。

罗莎·博纳尔！

一杯草莓味的玫瑰色雪利酒 - 清新而甜美 - 冰镇玫瑰色雪利酒，草莓利口酒，有机柠檬汽水，大黄苦味酒，新鲜水果

Hugo雨后地面上结了一层薄薄的雾气，与柔软的大门帘相映，使得这间小屋显得更加温馨舒适。在一个略显拥挤但十分整洁的厨房里，一阵香气扑鼻而来。这是一位优秀厨师的工作场所，他的手法娴熟，能将简单的食材烹饪出美味可口的佳肴。

由 VEDRENNE 金醉晚熟甘露酒、DOC 马天尼气泡酒、苏打水和迷迭香混合而成的 Spritz - 圆润花香口感。

经典苏泉

意大利经典（也可选择利姆切洛变体）-果味与苦味-艾佩罗、DOC普罗塞科气泡酒、苏打水和安哥斯特拉苦味酒。

莫吉托

Havana Reserva，青柠汁&黄柠汁，甘蔗糖，新鲜薄荷，苏打水 - 可能的变种：经典款、红果味或百香果味

金汤（接骨木花或佛手柑）

新鲜清爽，略带苦味 - G’Vine, Fever Tree, 接骨木利口酒, 干柠檬，杜松子。

浓缩马天尼

对于咖啡爱好者 - 细腻浓郁 - 咖啡，咖啡利口酒，文艺复兴伏特加和糖浆

白桃姆乐

在没有提及“翻译：”的情况下，将以下文本翻译成中文：本店特制鸡尾酒 - 辣味清爽 - 霞多丽葡萄酒，意大利佛手柑利口酒，姜汁苏打水，柠檬和薄荷

红红酸橙

红酒冰饮，柠檬汽水，柠檬

必不可少的基尔酒

这是黑加仑酒金光闪闪、果味浓郁的Kir Royale鸡尾酒 - 由Grand Cassis黑加仑利口酒和DOC级Prosecco气泡酒调制而成。

贝利尼

果香柔和 - 白桃泥，白桃利口酒，普罗赛克起泡酒，时令水果。

自制水果无酒精鸡尾酒

无酒精鸡尾酒，柠檬汽水/水果泥。口味选择有：红果，西番莲，黑醋栗，桃子和杏果。

维吉尼亚莫吉托

青柠檬与黄柠檬，蔗糖，新鲜薄荷，汽水，朗姆糖浆

金汤力

坦克雷（无酒精版），热带树，柠檬，杜松子。

Virgin Spritz 维珍斯普里茨

莫宁橙味糖浆和Crodino苏打水力威士忌

白色夏朗特梅酒 - 加朗西古兰西庄园 (17°) Nouveau

塞贡扎克白松露酒 - 5年陈酿 - 清香可口

6cl - 7€

Cognac奶油酒 - Braastad (17°)

干邑白兰地奶油利口酒与咸焦糖

6cl - 7€

甜酒 - 布列特美酒 (30°)

雪梨和干邑水酒 - 布里耶酒庄

4cl - 7€

朗姆酒调配 - 泰森迪尔家族（38°）

加勒比朗姆酒与天然香味 可选择：香蕉与焦糖 或 焦糖，葡萄干 & 蜂蜜

4cl - 6€

Ron精华液（35°）

基于甘蔗蜜的朗姆酒利口酒 - 8年陈酿 - 散发着蜜糖、杏仁和水果干的香气

5cl - 7€

Braastad VSOP.

Par Braastad - 在橡木桶中陈酿至少4年 - 比较圆润，带有白色水果的香气，微微带有木质调味

4cl - 9€

尤金·杜帕克 XO - 干邑白兰地（40°）

由尤金·杜帕克先生家酿制-平衡而浓郁，带有蜜饯水果和坚果香气。

4cl - 15€

Braastad XO Supérieur - Très Vieille Réserve - 科涅克白兰地

在 Braastad 酿酒厂 - 陈酿时间介乎 15 到 25 年 - 浓郁而强劲，但协调平衡。带有蜂蜜和蜜饯水果的味道。

4cl - 20€

夏威夷 VO - 混合新鲜甘蔗和黑糖

马斯卡林群岛3年陈酿朗姆酒，香蕉和白桃味。口感平衡清新。

4cl - 9€

ACTO 1903 - 巴拿马朗姆

这款朗姆酒是100%巴拿马糖蜜，经过6年在重新炭化的美国橡木桶中陈酿，口感圆润，带有美妙的香料和柑橘味道。

4cl - 8€

Arlett Tourbé - 夏朗德威士忌单一麦芽

Tessendier & Fils（科涅克白兰地）- 芳香、清爽且精致。全新的烟熏风味食谱。

4cl - 10€

七码距离 - 混合苏格兰威士忌

七岁苏格兰混合威士忌。优雅、非常美味、略带木质味，果香浓郁。

4cl - 9€

Cohobé“高地”- 雪兰多地区单一麦芽威士忌（46°）

通过Spiritique - 在夏朗台蒸馏器中进行两次蒸馏，并在新法国橡木桶中陈化 - 细致风味，带有花香和矿物质气息。

4cl - 14€

铂爵银款 - 龙舌兰酒（40°）

100％龙舌兰龙舌兰酒

4cl - 10€

咖啡

Vous avez besoin de faire préchauffer le four à 180 degrés Celsius avant de mettre le gâteau au four pendant 30 minutes.

Espresso - 2€ l Double Espresso - 3,50€ l Noisette - 2,50€ l Cappuccino - 4€

维也纳热巧克力

Cacolac热 & 自制香草味奶油

茶 - Kusmi 有机茶 - 热供应

伯爵茶 / 茉莉花茶 / 薄荷茶 / 红果茶 / 排毒茶 / 玫瑰果茶 (花果茶)

依云矿泉水（33厘升）

巴多瓦特Intense（33厘升）

额外薄片 - 0,2欧元

有机高级柠檬汽水 - LemonAid（33厘升）

橘红 / 青柠檬 / 百香果

苏打水（33厘升）

可口可乐（Coca Cola）/ 零卡可口可乐（Coca Zero）/ 橙味汽水（Orangina）

冰桃茶 - 雷蓓特（25厘升）

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

翻译：Tonic - Fever Tree（20cl）

自然或柠檬

姜汁啤酒 - Fever Tree（20cl）

Pago/Meneau果汁（20cl）

Pago：菠萝，草莓，杏，苹果，综合维生素饮料，芒果，橙子 | Meneau：番茄

Pago - 3,50€ | Meneau - 5€

新鲜压榨果汁

橙子，柠檬或葡萄柚

烤奶酪三明治

烹饪时间10分钟 - 熔化车达芝士的吐司面包

Classique - 7€

(Supplément Jambon - 1€)

必不可少的品萨

- 烹饪 10 分钟 - (馅料为脆皮椭圆形面饼) 内含松露白酱、萨瓦奶酪、白火腿和炸洋葱。

焗卡门贝尔芝士，小土豆和烤面包

- 烹饪15分钟 - 生奶坎贝尔芝士，200克小土豆，烤面包蘸食

香菜炒新土豆 Nouveau

小土豆锅配意大利香菜酱和自制奶油葱汁。

天妇罗虾 - Caudalie家

鲜虾年糕和自制柠檬奶油芝士慕斯

松露芝士球

这是意大利黑醋。

手工打制菲达奶酪

Feta AOP和Whipped Cream Cheese，搭配橄榄油和时令蔬菜

双味开胃酱 assorti

当下时令2碗自制开胃酱料拼盘

自制布里填料尖端

梅奥芝士塞满了杏仁、葡萄干、南瓜子和奶油乳酪。

三种奶酪

St Marcelin（热处理），St Nectaire（巴氏杀菌）和Gouda -根据供应情况可能有所变化-

切片法式香肠

纯猪肉，现切薄片

黑毛猪前蹄24个月肉丝

现切牛排

Duo盘

-- 适合2人 -- 15个月的Serrano生火腿薄片，圣马塞兰奶酪和圣内克泰尔奶酪，乡村冻肉馅饼，即食酱，猪肉香肠，小泡菜和实时装饰。

巧克力软心蛋糕

巧克力心夹心饼干碎块