Les Garçons

Gli antipasti

Insalata di carciofi viola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi.

Un'insalata che profuma di sud!

21,00€
Insalata di carciofi viola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi.

(Salade d’artichauts violets, copeaux de parmesan, tomates séchées)

Un'insalata che profuma di sud!

21,00€

Allergeni :

Latte
- Vegetariano
- Senza glutine
Foie gras fatto in casa con marmellata di cipolle.

Servito con le sue bruschette croccanti.

29,00€
Foie gras fatto in casa con marmellata di cipolle.

(Foie gras maison et sa confiture d’oignons)

Servito con le sue bruschette croccanti.

29,00€
- Casa
Halloumi alla griglia con fave e asparagi verdi.

Un antipasto tiepido con una salsa leggermente senapata.

24,00€
Halloumi alla griglia con fave e asparagi verdi.

(Halloumi grillé, fèves et asperges vertes )

Un antipasto tiepido con una salsa leggermente senapata.

24,00€

Allergeni :

Latte, Senape
- Vegetariano
- Senza glutine
Polpo stufato alla provenzale

Il nostro best seller, che si scioglie in bocca!

26,00€
Polpo stufato alla provenzale

(Poulpe poêlé à la provençale)

Il nostro best seller, che si scioglie in bocca!

26,00€

Allergeni :

Latte, Molluschi
- Senza glutine
- Popolare
Insalata di calamari alla giapponese. Nouveau

Olio e semi di sesamo, salsa di soia, zenzero e verdure croccanti.

23,00€
Insalata di calamari alla giapponese.

(Salade de calamars à la Japonaise)

Olio e semi di sesamo, salsa di soia, zenzero e verdure croccanti.

23,00€

Allergeni :

Arachidi, Pesce, Soia, Crostacei, Molluschi, Semi di sesamo
- Piccante
Carpaccio di capesante alla passione.

Marinate nel lime, mango e frutto della passione.

23,00€
Carpaccio di capesante alla passione.

(Ceviche de Saint-Jacques à la passion)

Marinate nel lime, mango e frutto della passione.

23,00€

Allergeni :

Molluschi
- Senza glutine
Tartare di tonno con avocado

23,00€
Tartare di tonno con avocado

(Tartare de thon « Akami » à l’avocat)

23,00€

Allergeni :

Pesce
- Senza glutine
Burrata di capra e pomodori antichi marinati Nouveau

22,00€
Burrata di capra e pomodori antichi marinati

(Burrata de chèvre et tomates d’antan marinées )

22,00€

Allergeni :

Latte, Senape
- Vegetariano

I risotti

Risotto con Capesante di Dieppe, scaglie di parmigiano e olio di tartufo.

Il piatto principale del ristorante sin dalla sua apertura!

37,00€
Risotto con Capesante di Dieppe, scaglie di parmigiano e olio di tartufo.

(Risotto aux St Jacques de Dieppe, copeaux de parmesan et huile de truffe)

Il piatto principale del ristorante sin dalla sua apertura!

37,00€

Allergeni :

Latte, Molluschi, Solfiti
- Senza glutine
- Popolare
Risotto ai vegetali freschi e parmigiano

Chiedi la version vegana!

29,00€
Risotto ai vegetali freschi e parmigiano

(Risotto aux légumes frais et parmesan )

Chiedi la version vegana!

29,00€

Allergeni :

Latte
- Vegetariano
- Senza glutine
Risotto con gamberi selvatici

39,00€
Risotto con gamberi selvatici

(Risotto aux gambas sauvages)

39,00€

Allergeni :

Latte, Crostacei
- Senza glutine

I pesci

Filetti di sogliola con asparagi verdi, salsa burro bianco.

42,00€
Filetti di sogliola con asparagi verdi, salsa burro bianco.

(Filets de sole aux asperges vertes, sauce beurre blanc )

42,00€

Allergeni :

Pesce, Latte, Crostacei
- Popolare
Filetto di lupo fresco con carciofi alla barigoule

36,00€

Filetto di lupo fresco con carciofi alla barigoule

(Filet de loup frais aux artichauts barigoules)

36,00€

Allergeni :

Pesce
Brochette di gamberi selvatici grigliati in tutta semplicità.

39,00€

Brochette di gamberi selvatici grigliati in tutta semplicità.

(Brochette de gambas sauvages grillées en toute simplicité)

39,00€

Allergeni :

Crostacei

Le carni

Cosciotto di agnello brasato all'aglio confit

Una cottura lenta per una carne ultra tenera, aromatizzata all'aglio confit e alle spezie.

37,00€
Cosciotto di agnello brasato all'aglio confit

(Souris d’agneau braisée à l’ail confit)

Una cottura lenta per una carne ultra tenera, aromatizzata all'aglio confit e alle spezie.

37,00€

Allergeni :

Cereali con glutine
- Popolare
Paleron di manzo cotto lentamente per 7 ore con il suo succo al tartufo.

Stufato di manzo cucinato lentamente per 7 ore per una morbidezza perfetta, esaltato da un intenso sugo al tartufo.

34,00€
Paleron di manzo cotto lentamente per 7 ore con il suo succo al tartufo.

(Paleron de bœuf de 7h et son jus truffé)

Stufato di manzo cucinato lentamente per 7 ore per una morbidezza perfetta, esaltato da un intenso sugo al tartufo.

34,00€

Allergeni :

Cereali con glutine
- Popolare
- Origine
Magret d'anatra con salsa al miele, zenzero e rosmarino.

Una ricetta dolce salata da leccarsi i baffi.

34,00€

Magret d'anatra con salsa al miele, zenzero e rosmarino.

(Magret de canard sauce miel, gingembre et romarin )

Una ricetta dolce salata da leccarsi i baffi.

34,00€
Filletto di manzo "Limousine" grigliato con salsa al fegato grasso

42,00€
Filletto di manzo "Limousine" grigliato con salsa al fegato grasso

(Filet de bœuf "Limousine" grillé sauce au foie gras)

42,00€
- Origine
Tagliata di filetto di manzo, scaglie di parmigiano, pomodori secchi e olio al tartufo.

40,00€
Tagliata di filetto di manzo, scaglie di parmigiano, pomodori secchi e olio al tartufo.

(Tagliata de filet de bœuf, copeaux de parmesan, tomates séchées et huile de truffe)

40,00€

Allergeni :

Latte
- Origine

I dolci

Fondente al cioccolato fatto in casa.

13,00€

Fondente al cioccolato fatto in casa.

(Fondant au chocolat maison)

13,00€

Allergeni :

Arachidi, Noci, Uova, Soia, Latte, Cereali con glutine
Tarte fine alle mele flambate al calvados

15,00€

Tarte fine alle mele flambate al calvados

(Tarte fine aux pommes flambées au calvados)

15,00€

Allergeni :

Noci, Uova, Latte, Cereali con glutine
Pavlova con frutti di bosco freschi

15,00€
Pavlova con frutti di bosco freschi

(Pavlova aux fruits rouges frais)

15,00€

Allergeni :

Uova, Latte
- Senza glutine
Il colonnello

11,00€
Il colonnello

(Le colonel)

11,00€
- Senza glutine
Marshmallows caramellati al cioccolato

11,00€

Marshmallows caramellati al cioccolato

(Marshmallows caramélisés au chocolat)

11,00€

Allergeni :

Latte, Cereali con glutine
La Tarte Tropézienne

La vera di casa Micka!

10,00€

La Tarte Tropézienne

(Tarte Tropézienne )

La vera di casa Micka!

10,00€

Allergeni :

Noci, Uova, Latte, Cereali con glutine
Gelato di torrone fatto in casa al Grand Marnier.

12,00€
Gelato di torrone fatto in casa al Grand Marnier.

(Nougat glacé maison au Grand Marnier)

12,00€

Allergeni :

Noci, Latte
- Senza glutine
Tagliere di frutta fresca

15,00€
Tagliere di frutta fresca

(Coupe de fruits frais)

15,00€
- Senza glutine

Bevande

Le acque
- Acqua minerale
  
  piatto o frizzante
  50 cl : 6€ | 1L : 9€
  
  Acqua minerale
  
  (Eau minérale)
  
  piatto o frizzante
  50 cl : 6€ | 1L : 9€
Le Bibite
- Bibite gassate
  
  Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Fever Tree Tonic, Perrier, Ice Tea, Limonata
  
  6,00€
  
  Bibite gassate
  
  (Sodas)
  
  Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Fever Tree Tonic, Perrier, Ice Tea, Limonata
  
  6,00€
- Sciroppo d'acqua
  
  4,00€
  
  Sciroppo d'acqua
  
  (Sirop à l’eau )
  
  4,00€
I succhi di frutta
- Arancia
  
  6,00€
  
  Arancia
  
  (Orange)
  
  6,00€
- Pomodoro
  
  6,00€
  
  Pomodoro
  
  (Tomate)
  
  6,00€
- Ananas.
  
  6,00€
  
  Ananas.
  
  (Ananas)
  
  6,00€
- Mela
  
  6,00€
  
  Mela
  
  (Pomme)
  
  6,00€
Gli aperitivi.
- Pastis, Ricard 2 cl.
  
  6,00€
  
  Pastis, Ricard 2 cl.
  
  (Pastis, Ricard 2 cl)
  
  6,00€
- Martini 5cl
  
  7,00€
  
  Martini 5cl
  
  (Martini 5cl)
  
  7,00€
- Muscat 5 cl
  
  7,00€
  
  Muscat 5 cl
  
  (Muscat 5 cl)
  
  7,00€
- Campari 5 cl.
  
  7,00€
  
  Campari 5 cl.
  
  (Campari 5 cl)
  
  7,00€
- Porto 5 cl
  
  7,00€
  
  Porto 5 cl
  
  (Porto 5 cl )
  
  7,00€
- Chardonnay bianco 10 cl
  
  10,00€
  
  Chardonnay bianco 10 cl
  
  (Kir vin blanc 10 cl)
  
  10,00€
- Kir Royal.
  
  16,00€
  
  Kir Royal.
  
  (Kir Royal)
  
  16,00€
- Aperol Spritz.
  
  13,00€
  
  Aperol Spritz.
  
  (Aperol Spritz)
  
  13,00€
- Ugo Spritz -> Ugo Spritz
  
  16,00€
  
  Ugo Spritz -> Ugo Spritz
  
  (Ugo Spritz)
  
  16,00€
- Aperol dorato (champagne)
  
  19,00€
  
  Aperol dorato (champagne)
  
  (Golden Aperol (champagne))
  
  19,00€
I cocktail
- Mojito.
  
  14,00€
  
  Mojito.
  
  (Mojito)
  
  14,00€
- Caipirinha
  
  14,00€
  
  Caipirinha
  
  (Caïpirinha)
  
  14,00€
- Cosmopolita.
  
  14,00€
  
  Cosmopolita.
  
  (Cosmopolitan)
  
  14,00€
- Daiquiri
  
  14,00€
  
  Daiquiri
  
  (Daïquiri)
  
  14,00€
- Margarita
  
  14,00€
  
  Margarita
  
  (Margarita)
  
  14,00€
- Bloody Mary
  
  14,00€
  
  Bloody Mary
  
  (Bloody Mary)
  
  14,00€
- Negroni
  
  14,00€
  
  Negroni
  
  (Negroni)
  
  14,00€
- Moscow Mule
  
  14,00€
  
  Moscow Mule
  
  (Moscow Mule)
  
  14,00€
- Martini Espresso.
  
  17,00€
  
  Martini Espresso.
  
  (Espresso Martini)
  
  17,00€
- Cocktail del Giorno
  
  17,00€
  
  Cocktail del Giorno
  
  (Cocktail du Jour)
  
  17,00€
Le Birre
- Birra alla spina Pelforth.
  
  25 cl : 6€ | 50 cl : 10€
  Birra alla spina Pelforth.
  
  (Bière Pression Pelforth)
  
  25 cl : 6€ | 50 cl : 10€
  
  Origine
- Heineken 0% alcol (bottiglia) da 33 cl.
  
  7,00€
  
  Heineken 0% alcol (bottiglia) da 33 cl.
  
  (Heineken 0% alcool (bouteille) 33 cl)
  
  7,00€
I Gins
- Bombay, Signor Gaston 4 cl
  
  10,00€
  
  Bombay, Signor Gaston 4 cl
  
  (Bombay, Mr Gaston 4 cl)
  
  10,00€
- Hendrick’s, Pink Pepper 4cl
  
  13,00€
  
  Hendrick’s, Pink Pepper 4cl
  
  (Hendrick’s, Pink Pepper 4cl)
  
  13,00€
Whisky
- Jack Daniel’s, J&B, Jameson
  
  10,00€
  
  Jack Daniel’s, J&B, Jameson
  
  (Jack Daniel’s, J&B, Jameson)
  
  10,00€
- Chivas, Glenfiddich (12 anni), Four Roses
  
  13,00€
  
  Chivas, Glenfiddich (12 anni), Four Roses
  
  (Chivas, Glenfiddich (12 ans), Four Roses)
  
  13,00€
- Lagavulin (16 anni)
  
  18,00€
  
  Lagavulin (16 anni)
  
  (Lagavulin (16 ans))
  
  18,00€
I rum
- Diplomático, Havana 7 anni 4cl
  
  13,00€
  
  Diplomático, Havana 7 anni 4cl
  
  (Diplomatico, Havana 7 ans 4cl)
  
  13,00€
- Don Papa 4 cl
  
  15,00€
  
  Don Papa 4 cl
  
  (Don Papa 4 cl)
  
  15,00€
- Zacapa Gran reserva 4cl
  
  18,00€
  
  Zacapa Gran reserva 4cl
  
  (Zacapa Gran reserva 4cl)
  
  18,00€
I digestivi
- Mela 4 cl
  
  9,00€
  
  Mela 4 cl
  
  (Manzana 4 cl)
  
  9,00€
- Limoncello 4 cl
  
  9,00€
  
  Limoncello 4 cl
  
  (Limoncello 4 cl)
  
  9,00€
- Grappa, 4 cl di Bailey's.
  
  9,00€
  
  Grappa, 4 cl di Bailey's.
  
  (Grappa, Bailey’s 4 cl)
  
  9,00€
- Riceverai 27 cl, 4 volte.
  
  9,00€
  
  Riceverai 27 cl, 4 volte.
  
  (Get 27 4 cl)
  
  9,00€
- Amaretto 4 cl
  
  9,00€
  
  Amaretto 4 cl
  
  (Amaretto 4 cl)
  
  9,00€
- Genepy 4 cl
  
  9,00€
  
  Genepy 4 cl
  
  (Genepy 4 cl)
  
  9,00€
- 4 cl di Chartreuse.
  
  9,00€
  
  4 cl di Chartreuse.
  
  (Chartreuse 4 cl)
  
  9,00€
- Cognac VSOP 4 cl.
  
  12,00€
  
  Cognac VSOP 4 cl.
  
  (Cognac VSOP 4 cl)
  
  12,00€
- Calvados 15 anni 4 cl
  
  12,00€
  
  Calvados 15 anni 4 cl
  
  (Calvados 15 ans 4 cl)
  
  12,00€
- Pera al Cognac 4 cl
  
  15,00€
  
  Pera al Cognac 4 cl
  
  (Poire au Cognac 4 cl )
  
  15,00€
- Cognac XO
  
  18,00€
  
  Cognac XO
  
  (Cognac XO)
  
  18,00€
Bevande Calde
- Caffè
  
  3,50€
  
  Caffè
  
  (Café)
  
  3,50€
- Nocciole, Americano, Decaffeinato.
  
  4,00€
  
  Nocciole, Americano, Decaffeinato.
  
  (Noisette, Américain, Déca)
  
  4,00€
- Doppio caffè
  
  6,00€
  
  Doppio caffè
  
  (Double café )
  
  6,00€
- Cappuccino, caffè crema
  
  5,50€
  
  Cappuccino, caffè crema
  
  (Cappuccino, Café crème)
  
  5,50€
- Tè e infusione
  
  5,50€
  
  Tè e infusione
  
  (Thé & infusion)
  
  5,50€

I Vini al bicchiere 12 cl

Rosato
- Rosé Mas de Cadenet - AOP Santo Vittoria - Coste della Provenza
  
  10,00€
  
  Rosé Mas de Cadenet - AOP Santo Vittoria - Coste della Provenza
  
  (Rosé Mas de Cadenet – AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence )
  
  10,00€
Blanc
- Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône: Bianco Montfaucon - Côtes du Rhône
  
  €
  
  Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône: Bianco Montfaucon - Côtes du Rhône
  
  (Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône)
  
  €
- Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence Bianco Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence
  
  10,00€
  
  Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence Bianco Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence
  
  (Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence)
  
  10,00€
- Blanc Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Loira
  
  9,00€
  
  Blanc Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Loira
  
  (Blanc Henri Bourgeois « Le Petit Bourgeois » Sauvignon - Loire)
  
  9,00€
- Blanc - Chablis - Bernard Defaix - Borgogna
  
  12,00€
  
  Blanc - Chablis - Bernard Defaix - Borgogna
  
  (Blanc - Chablis - Bernard Defaix - Bourgogne)
  
  12,00€
Rouge
- Rouge Château Machorre - "La Villa" - Bordeaux
  
  8,00€
  
  Rouge Château Machorre - "La Villa" - Bordeaux
  
  (Rouge Château Machorre - « La Villa » - Bordeaux )
  
  8,00€
- Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence Rosso Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  10,00€
  
  Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence Rosso Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  (Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence)
  
  10,00€
- Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage
  
  12,00€
  
  Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage
  
  (Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage)
  
  12,00€
- Domaine A&A Devillard - "Il Renard" - Colline della Borgogna
  
  11,00€
  
  Domaine A&A Devillard - "Il Renard" - Colline della Borgogna
  
  (Rouge A&A Devillard - « Le Renard » - Côteaux Bourguignon )
  
  11,00€
Bollicine.
- Champagne Henriot Brut
  
  15,00€
  
  Champagne Henriot Brut
  
  (Champagne Henriot Brut)
  
  15,00€
- Sauternes Brume de la Tour la Blanche -> Sauternes Brume de la Tour la Blanche
  
  12,00€
  
  Sauternes Brume de la Tour la Blanche -> Sauternes Brume de la Tour la Blanche
  
  (Sauternes Brume de la Tour la Blanche)
  
  12,00€
- Prosecco DOC Castello di Roncade
  
  9,00€
  
  Prosecco DOC Castello di Roncade
  
  (Prosecco DOC Castello DI Roncade)
  
  9,00€

Insalata di carciofi viola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi.

Insalata di carciofi viola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi.

(Salade d’artichauts violets, copeaux de parmesan, tomates séchées)

Allergeni :

Foie gras fatto in casa con marmellata di cipolle.

Foie gras fatto in casa con marmellata di cipolle.

(Foie gras maison et sa confiture d’oignons)

Halloumi alla griglia con fave e asparagi verdi.

Halloumi alla griglia con fave e asparagi verdi.

(Halloumi grillé, fèves et asperges vertes )

Allergeni :

Polpo stufato alla provenzale

Polpo stufato alla provenzale

(Poulpe poêlé à la provençale)

Allergeni :

Insalata di calamari alla giapponese. Nouveau

Insalata di calamari alla giapponese.

(Salade de calamars à la Japonaise)

Allergeni :

Carpaccio di capesante alla passione.

Carpaccio di capesante alla passione.

(Ceviche de Saint-Jacques à la passion)

Allergeni :

Tartare di tonno con avocado

Tartare di tonno con avocado

(Tartare de thon « Akami » à l’avocat)

Allergeni :

Burrata di capra e pomodori antichi marinati Nouveau

Burrata di capra e pomodori antichi marinati

(Burrata de chèvre et tomates d’antan marinées )

Allergeni :

Risotto con Capesante di Dieppe, scaglie di parmigiano e olio di tartufo.

Risotto con Capesante di Dieppe, scaglie di parmigiano e olio di tartufo.

(Risotto aux St Jacques de Dieppe, copeaux de parmesan et huile de truffe)

Allergeni :

Risotto ai vegetali freschi e parmigiano

Risotto ai vegetali freschi e parmigiano

(Risotto aux légumes frais et parmesan )

Allergeni :

Risotto con gamberi selvatici

Risotto con gamberi selvatici

(Risotto aux gambas sauvages)

Allergeni :

Filetti di sogliola con asparagi verdi, salsa burro bianco.

Filetti di sogliola con asparagi verdi, salsa burro bianco.

(Filets de sole aux asperges vertes, sauce beurre blanc )

Allergeni :

Filetto di lupo fresco con carciofi alla barigoule

Filetto di lupo fresco con carciofi alla barigoule

(Filet de loup frais aux artichauts barigoules)

Allergeni :

Brochette di gamberi selvatici grigliati in tutta semplicità.

Brochette di gamberi selvatici grigliati in tutta semplicità.

(Brochette de gambas sauvages grillées en toute simplicité)

Allergeni :

Cosciotto di agnello brasato all'aglio confit

Cosciotto di agnello brasato all'aglio confit

(Souris d’agneau braisée à l’ail confit)

Allergeni :

Paleron di manzo cotto lentamente per 7 ore con il suo succo al tartufo.

Paleron di manzo cotto lentamente per 7 ore con il suo succo al tartufo.

(Paleron de bœuf de 7h et son jus truffé)

Allergeni :

Magret d'anatra con salsa al miele, zenzero e rosmarino.

Magret d'anatra con salsa al miele, zenzero e rosmarino.

(Magret de canard sauce miel, gingembre et romarin )

Filletto di manzo "Limousine" grigliato con salsa al fegato grasso

Filletto di manzo "Limousine" grigliato con salsa al fegato grasso

(Filet de bœuf "Limousine" grillé sauce au foie gras)

Tagliata di filetto di manzo, scaglie di parmigiano, pomodori secchi e olio al tartufo.

Tagliata di filetto di manzo, scaglie di parmigiano, pomodori secchi e olio al tartufo.

(Tagliata de filet de bœuf, copeaux de parmesan, tomates séchées et huile de truffe)

Allergeni :

Fondente al cioccolato fatto in casa.

Fondente al cioccolato fatto in casa.

(Fondant au chocolat maison)

Allergeni :

Tarte fine alle mele flambate al calvados

Tarte fine alle mele flambate al calvados

(Tarte fine aux pommes flambées au calvados)