Les Garçons

Entradas

Salada de alcachofras roxas, lascas de queijo parmesão, tomates secos.

Uma salada que transpira o sul!

21,00€
Salada de alcachofras roxas, lascas de queijo parmesão, tomates secos.

(Salade d’artichauts violets, copeaux de parmesan, tomates séchées)

Uma salada que transpira o sul!

21,00€

Alergénios :

Leite
- Vegetariano
- Sem glúten
Foie gras caseiro com compota de cebola.

Servido com torradas grelhadas.

29,00€
Foie gras caseiro com compota de cebola.

(Foie gras maison et sa confiture d’oignons)

Servido com torradas grelhadas.

29,00€
- Lar
Queijo halloumi grelhado, fava e espargos verdes.

Uma entrada morna com um molho levemente mostardeado.

24,00€
Queijo halloumi grelhado, fava e espargos verdes.

(Halloumi grillé, fèves et asperges vertes )

Uma entrada morna com um molho levemente mostardeado.

24,00€

Alergénios :

Leite, Mostarda
- Vegetariano
- Sem glúten
Polvo grelhado à provençal.

Nosso best-seller, derretendo na boca!

26,00€
Polvo grelhado à provençal.

(Poulpe poêlé à la provençale)

Nosso best-seller, derretendo na boca!

26,00€

Alergénios :

Leite, Moluscos
- Sem glúten
- Popular
Salada de lulas à moda japonesa Nouveau

Óleo e sementes de gergelim, molho de soja, gengibre e legumes crocantes

23,00€
Salada de lulas à moda japonesa

(Salade de calamars à la Japonaise)

Óleo e sementes de gergelim, molho de soja, gengibre e legumes crocantes

23,00€

Alergénios :

Amendoins, Peixe, Soja, Crustáceos, Moluscos, Sementes de sésamo
- Picante
Ceviche de vieiras com maracujá

Marinadas em limão, manga e maracujá.

23,00€
Ceviche de vieiras com maracujá

(Ceviche de Saint-Jacques à la passion)

Marinadas em limão, manga e maracujá.

23,00€

Alergénios :

Moluscos
- Sem glúten
Tártaro de atum com abacate

23,00€
Tártaro de atum com abacate

(Tartare de thon « Akami » à l’avocat)

23,00€

Alergénios :

Peixe
- Sem glúten
Burrata de cabra e tomates antigas marinadas Nouveau

22,00€
Burrata de cabra e tomates antigas marinadas

(Burrata de chèvre et tomates d’antan marinées )

22,00€

Alergénios :

Leite, Mostarda
- Vegetariano

Os risotos.

Risoto com vieiras de Dieppe, lascas de parmesão e azeite de trufa.

O prato principal do restaurante desde a sua abertura!

37,00€
Risoto com vieiras de Dieppe, lascas de parmesão e azeite de trufa.

(Risotto aux St Jacques de Dieppe, copeaux de parmesan et huile de truffe)

O prato principal do restaurante desde a sua abertura!

37,00€

Alergénios :

Leite, Moluscos, Sulfitos
- Sem glúten
- Popular
Risoto de legumes frescos e parmesão.

Peça a opção vegana!

29,00€
Risoto de legumes frescos e parmesão.

(Risotto aux légumes frais et parmesan )

Peça a opção vegana!

29,00€

Alergénios :

Leite
- Vegetariano
- Sem glúten
Risoto de camarão selvagem

39,00€
Risoto de camarão selvagem

(Risotto aux gambas sauvages)

39,00€

Alergénios :

Leite, Crustáceos
- Sem glúten

Os peixes

Filetes de linguado com aspargos verdes e molho de manteiga branco.

42,00€
Filetes de linguado com aspargos verdes e molho de manteiga branco.

(Filets de sole aux asperges vertes, sauce beurre blanc )

42,00€

Alergénios :

Peixe, Leite, Crustáceos
- Popular
Filé de robalo fresco com alcachofras à barigoule.

36,00€

Filé de robalo fresco com alcachofras à barigoule.

(Filet de loup frais aux artichauts barigoules)

36,00€

Alergénios :

Peixe
Espetada de camarão selvagem grelhado de forma simples

39,00€

Espetada de camarão selvagem grelhado de forma simples

(Brochette de gambas sauvages grillées en toute simplicité)

39,00€

Alergénios :

Crustáceos

As carnes

Paleta de cordeiro cozida lentamente com alho confitado.

Uma cozedura lenta para uma carne extremamente macia, perfumada com alho cozido e especiarias.

37,00€
Paleta de cordeiro cozida lentamente com alho confitado.

(Souris d’agneau braisée à l’ail confit)

Uma cozedura lenta para uma carne extremamente macia, perfumada com alho cozido e especiarias.

37,00€

Alergénios :

Cereais com glúten
- Popular
Paleron de boeuf cozido por 7 horas com seu molho trufado.

Bife cozido por 7 horas para alcançar uma ternura perfeita, realçado por um molho de trufas intenso.

34,00€
Paleron de boeuf cozido por 7 horas com seu molho trufado.

(Paleron de bœuf de 7h et son jus truffé)

Bife cozido por 7 horas para alcançar uma ternura perfeita, realçado por um molho de trufas intenso.

34,00€

Alergénios :

Cereais com glúten
- Popular
- Origine
Magret de pato com molho de mel, gengibre e alecrim.

Uma receita agridoce de deixar água na boca.

34,00€

Magret de pato com molho de mel, gengibre e alecrim.

(Magret de canard sauce miel, gingembre et romarin )

Uma receita agridoce de deixar água na boca.

34,00€
Bife de novilho "Limousine" grelhado com molho de foie gras.

42,00€
Bife de novilho "Limousine" grelhado com molho de foie gras.

(Filet de bœuf "Limousine" grillé sauce au foie gras)

42,00€
- Origine
Tagliata de filet de bovino, lascas de queijo parmesão, tomates secos e azeite de trufas

40,00€
Tagliata de filet de bovino, lascas de queijo parmesão, tomates secos e azeite de trufas

(Tagliata de filet de bœuf, copeaux de parmesan, tomates séchées et huile de truffe)

40,00€

Alergénios :

Leite
- Origine

Sobremesas

Bolo de chocolate caseiro

13,00€

Bolo de chocolate caseiro

(Fondant au chocolat maison)

13,00€

Alergénios :

Amendoins, Nozes, Ovos, Soja, Leite, Cereais com glúten
Tarte fina de maçãs flambadas com calvados.

15,00€

Tarte fina de maçãs flambadas com calvados.

(Tarte fine aux pommes flambées au calvados)

15,00€

Alergénios :

Nozes, Ovos, Leite, Cereais com glúten
Pavlova com frutas vermelhas frescas.

15,00€
Pavlova com frutas vermelhas frescas.

(Pavlova aux fruits rouges frais)

15,00€

Alergénios :

Ovos, Leite
- Sem glúten
O coronel

11,00€
O coronel

(Le colonel)

11,00€
- Sem glúten
Marshmallows caramelizados com chocolate

11,00€

Marshmallows caramelizados com chocolate

(Marshmallows caramélisés au chocolat)

11,00€

Alergénios :

Leite, Cereais com glúten
Tarte Tropézienne

Muito genuíno do Micka!

10,00€

Tarte Tropézienne

(Tarte Tropézienne )

Muito genuíno do Micka!

10,00€

Alergénios :

Nozes, Ovos, Leite, Cereais com glúten
Nougat glacé caseiro com Grand Marnier.

12,00€
Nougat glacé caseiro com Grand Marnier.

(Nougat glacé maison au Grand Marnier)

12,00€

Alergénios :

Nozes, Leite
- Sem glúten
Taça de frutas frescas

15,00€
Taça de frutas frescas

(Coupe de fruits frais)

15,00€
- Sem glúten

Bebidas

As águas
- Água mineral
  
  prato ou borbulhante
  50 cl : 6€ | 1L : 9€
  
  Água mineral
  
  (Eau minérale)
  
  prato ou borbulhante
  50 cl : 6€ | 1L : 9€
Os Refrigerantes
- Refrigerantes
  
  Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fever-Tree Tonic, Perrier, Chá Gelado, Limonada
  
  6,00€
  
  Refrigerantes
  
  (Sodas)
  
  Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fever-Tree Tonic, Perrier, Chá Gelado, Limonada
  
  6,00€
- Xarope de água
  
  4,00€
  
  Xarope de água
  
  (Sirop à l’eau )
  
  4,00€
Os sumos de frutas.
- Laranja
  
  6,00€
  
  Laranja
  
  (Orange)
  
  6,00€
- Tomate
  
  6,00€
  
  Tomate
  
  (Tomate)
  
  6,00€
- Abacaxi
  
  6,00€
  
  Abacaxi
  
  (Ananas)
  
  6,00€
- Maçã
  
  6,00€
  
  Maçã
  
  (Pomme)
  
  6,00€
Os aperitivos.
- Pastis, Ricard 2 cl.
  
  6,00€
  
  Pastis, Ricard 2 cl.
  
  (Pastis, Ricard 2 cl)
  
  6,00€
- Martini 5cl
  
  7,00€
  
  Martini 5cl
  
  (Martini 5cl)
  
  7,00€
- Cinco centilitros de Moscatel.
  
  7,00€
  
  Cinco centilitros de Moscatel.
  
  (Muscat 5 cl)
  
  7,00€
- Campari 5 cl
  
  7,00€
  
  Campari 5 cl
  
  (Campari 5 cl)
  
  7,00€
- Porto 5 cl
  
  7,00€
  
  Porto 5 cl
  
  (Porto 5 cl )
  
  7,00€
- Vin branco Kir 10 cl
  
  10,00€
  
  Vin branco Kir 10 cl
  
  (Kir vin blanc 10 cl)
  
  10,00€
- Kir Royal
  
  16,00€
  
  Kir Royal
  
  (Kir Royal)
  
  16,00€
- Aperol Spritz
  
  13,00€
  
  Aperol Spritz
  
  (Aperol Spritz)
  
  13,00€
- Ugo Spritz
  
  16,00€
  
  Ugo Spritz
  
  (Ugo Spritz)
  
  16,00€
- Aperol dourado (champanhe)
  
  19,00€
  
  Aperol dourado (champanhe)
  
  (Golden Aperol (champagne))
  
  19,00€
Os cocktails
- Mojito
  
  14,00€
  
  Mojito
  
  (Mojito)
  
  14,00€
- Caipirinha.
  
  14,00€
  
  Caipirinha.
  
  (Caïpirinha)
  
  14,00€
- Cosmopolita
  
  14,00€
  
  Cosmopolita
  
  (Cosmopolitan)
  
  14,00€
- Daiquiri
  
  14,00€
  
  Daiquiri
  
  (Daïquiri)
  
  14,00€
- Margarita
  
  14,00€
  
  Margarita
  
  (Margarita)
  
  14,00€
- Bloody Mary
  
  14,00€
  
  Bloody Mary
  
  (Bloody Mary)
  
  14,00€
- Negroni
  
  14,00€
  
  Negroni
  
  (Negroni)
  
  14,00€
- Moscow Mule
  
  14,00€
  
  Moscow Mule
  
  (Moscow Mule)
  
  14,00€
- Martini de café
  
  17,00€
  
  Martini de café
  
  (Espresso Martini)
  
  17,00€
- Coquetel do Dia.
  
  17,00€
  
  Coquetel do Dia.
  
  (Cocktail du Jour)
  
  17,00€
As Cervejas
- Chope de cerveja Pelforth.
  
  25 cl : 6€ | 50 cl : 10€
  Chope de cerveja Pelforth.
  
  (Bière Pression Pelforth)
  
  25 cl : 6€ | 50 cl : 10€
  
  Origine
- Heineken 0% álcool (garrafa) 33 cl
  
  7,00€
  
  Heineken 0% álcool (garrafa) 33 cl
  
  (Heineken 0% alcool (bouteille) 33 cl)
  
  7,00€
Os Gin's
- Bombaim, Sr. Gaston 4 cl.
  
  10,00€
  
  Bombaim, Sr. Gaston 4 cl.
  
  (Bombay, Mr Gaston 4 cl)
  
  10,00€
- Hendrick’s, Pimenta Rosa 4cl
  
  13,00€
  
  Hendrick’s, Pimenta Rosa 4cl
  
  (Hendrick’s, Pink Pepper 4cl)
  
  13,00€
Uísque
- Jack Daniel’s, J&B, Jameson
  
  10,00€
  
  Jack Daniel’s, J&B, Jameson
  
  (Jack Daniel’s, J&B, Jameson)
  
  10,00€
- Chivas, Glenfiddich (12 anos), Four Roses
  
  13,00€
  
  Chivas, Glenfiddich (12 anos), Four Roses
  
  (Chivas, Glenfiddich (12 ans), Four Roses)
  
  13,00€
- Lagavulin (16 anos)
  
  18,00€
  
  Lagavulin (16 anos)
  
  (Lagavulin (16 ans))
  
  18,00€
Os Runs
- Diplomático, Havana 7 anos 4cl
  
  13,00€
  
  Diplomático, Havana 7 anos 4cl
  
  (Diplomatico, Havana 7 ans 4cl)
  
  13,00€
- Don Papa 4 cl
  
  15,00€
  
  Don Papa 4 cl
  
  (Don Papa 4 cl)
  
  15,00€
- Zacapa Gran reserva 4cl
  
  18,00€
  
  Zacapa Gran reserva 4cl
  
  (Zacapa Gran reserva 4cl)
  
  18,00€
Os licores
- Maçã 4 cl
  
  9,00€
  
  Maçã 4 cl
  
  (Manzana 4 cl)
  
  9,00€
- Limoncello 4 cl
  
  9,00€
  
  Limoncello 4 cl
  
  (Limoncello 4 cl)
  
  9,00€
- Grappa, 4 cl de Baileys
  
  9,00€
  
  Grappa, 4 cl de Baileys
  
  (Grappa, Bailey’s 4 cl)
  
  9,00€
- Receba 27 4 cl.
  
  9,00€
  
  Receba 27 4 cl.
  
  (Get 27 4 cl)
  
  9,00€
- Amaretto 4 cl
  
  9,00€
  
  Amaretto 4 cl
  
  (Amaretto 4 cl)
  
  9,00€
- Genepy 4 cl
  
  9,00€
  
  Genepy 4 cl
  
  (Genepy 4 cl)
  
  9,00€
- Chartreuse 4 cl
  
  9,00€
  
  Chartreuse 4 cl
  
  (Chartreuse 4 cl)
  
  9,00€
- Conhaque VSOP 4 cl
  
  12,00€
  
  Conhaque VSOP 4 cl
  
  (Cognac VSOP 4 cl)
  
  12,00€
- Calvados 15 anos 4 cl
  
  12,00€
  
  Calvados 15 anos 4 cl
  
  (Calvados 15 ans 4 cl)
  
  12,00€
- Pera ao Conhaque 4 cl
  
  15,00€
  
  Pera ao Conhaque 4 cl
  
  (Poire au Cognac 4 cl )
  
  15,00€
- Cognac XO
  
  18,00€
  
  Cognac XO
  
  (Cognac XO)
  
  18,00€
Bebidas Quentes
- Café
  
  3,50€
  
  Café
  
  (Café)
  
  3,50€
- Nozinho, Americano, Descafeinado
  
  4,00€
  
  Nozinho, Americano, Descafeinado
  
  (Noisette, Américain, Déca)
  
  4,00€
- Um expresso duplo.
  
  6,00€
  
  Um expresso duplo.
  
  (Double café )
  
  6,00€
- Cappuccino, Café com creme
  
  5,50€
  
  Cappuccino, Café com creme
  
  (Cappuccino, Café crème)
  
  5,50€
- Chá & infusão
  
  5,50€
  
  Chá & infusão
  
  (Thé & infusion)
  
  5,50€

Vinhos a Copo 12 cl

Rosé.
- Rosé Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  10,00€
  
  Rosé Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  (Rosé Mas de Cadenet – AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence )
  
  10,00€
Brancos
- Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône
  
  €
  
  Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône
  
  (Blanc Montfaucon - Côtes du Rhône)
  
  €
- Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence Branco Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence
  
  10,00€
  
  Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence Branco Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence
  
  (Blanc Mas de Cadenet - AOP Sainte Victoire - Côtes de Provence)
  
  10,00€
- Blanc Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Loire - Branco Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Vale do Loire
  
  9,00€
  
  Blanc Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Loire - Branco Henri Bourgeois "Le Petit Bourgeois" Sauvignon - Vale do Loire
  
  (Blanc Henri Bourgeois « Le Petit Bourgeois » Sauvignon - Loire)
  
  9,00€
- Branco - Chablis - Bernard Defaix - Borgonha.
  
  12,00€
  
  Branco - Chablis - Bernard Defaix - Borgonha.
  
  (Blanc - Chablis - Bernard Defaix - Bourgogne)
  
  12,00€
Rouge.
- Rouge Château Machorre - "A Villa" - Bordeaux
  
  8,00€
  
  Rouge Château Machorre - "A Villa" - Bordeaux
  
  (Rouge Château Machorre - « La Villa » - Bordeaux )
  
  8,00€
- Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence Vinho Tinto Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  10,00€
  
  Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence Vinho Tinto Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence
  
  (Rouge Mas de Cadenet - AOP Sainte-Victoire - Côtes de Provence)
  
  10,00€
- Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage
  
  12,00€
  
  Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage
  
  (Rouge Gilles Robin - Albéric - Crozes Hermitage)
  
  12,00€
- Rouge A&A Devillard - "O Raposa" - Vinho dos Coteaux da Borgonha
  
  11,00€
  
  Rouge A&A Devillard - "O Raposa" - Vinho dos Coteaux da Borgonha
  
  (Rouge A&A Devillard - « Le Renard » - Côteaux Bourguignon )
  
  11,00€
Bolhas
- Champagne Henriot Brut
  
  15,00€
  
  Champagne Henriot Brut
  
  (Champagne Henriot Brut)
  
  15,00€
- Sauternes Brume de la Tour la Blanche.
  
  12,00€
  
  Sauternes Brume de la Tour la Blanche.
  
  (Sauternes Brume de la Tour la Blanche)
  
  12,00€
- Prosecco DOC Castello DI Roncade.
  
  9,00€
  
  Prosecco DOC Castello DI Roncade.
  
  (Prosecco DOC Castello DI Roncade)
  
  9,00€

Salada de alcachofras roxas, lascas de queijo parmesão, tomates secos.

Salada de alcachofras roxas, lascas de queijo parmesão, tomates secos.

(Salade d’artichauts violets, copeaux de parmesan, tomates séchées)

Alergénios :

Foie gras caseiro com compota de cebola.

Foie gras caseiro com compota de cebola.

(Foie gras maison et sa confiture d’oignons)

Queijo halloumi grelhado, fava e espargos verdes.

Queijo halloumi grelhado, fava e espargos verdes.

(Halloumi grillé, fèves et asperges vertes )

Alergénios :

Polvo grelhado à provençal.

Polvo grelhado à provençal.

(Poulpe poêlé à la provençale)

Alergénios :

Salada de lulas à moda japonesa Nouveau

Salada de lulas à moda japonesa

(Salade de calamars à la Japonaise)

Alergénios :

Ceviche de vieiras com maracujá

Ceviche de vieiras com maracujá

(Ceviche de Saint-Jacques à la passion)

Alergénios :

Tártaro de atum com abacate

Tártaro de atum com abacate

(Tartare de thon « Akami » à l’avocat)

Alergénios :

Burrata de cabra e tomates antigas marinadas Nouveau

Burrata de cabra e tomates antigas marinadas

(Burrata de chèvre et tomates d’antan marinées )

Alergénios :

Risoto com vieiras de Dieppe, lascas de parmesão e azeite de trufa.

Risoto com vieiras de Dieppe, lascas de parmesão e azeite de trufa.

(Risotto aux St Jacques de Dieppe, copeaux de parmesan et huile de truffe)

Alergénios :

Risoto de legumes frescos e parmesão.

Risoto de legumes frescos e parmesão.

(Risotto aux légumes frais et parmesan )

Alergénios :

Risoto de camarão selvagem

Risoto de camarão selvagem

(Risotto aux gambas sauvages)

Alergénios :

Filetes de linguado com aspargos verdes e molho de manteiga branco.

Filetes de linguado com aspargos verdes e molho de manteiga branco.

(Filets de sole aux asperges vertes, sauce beurre blanc )

Alergénios :

Filé de robalo fresco com alcachofras à barigoule.

Filé de robalo fresco com alcachofras à barigoule.

(Filet de loup frais aux artichauts barigoules)

Alergénios :

Espetada de camarão selvagem grelhado de forma simples

Espetada de camarão selvagem grelhado de forma simples

(Brochette de gambas sauvages grillées en toute simplicité)

Alergénios :

Paleta de cordeiro cozida lentamente com alho confitado.

Paleta de cordeiro cozida lentamente com alho confitado.

(Souris d’agneau braisée à l’ail confit)

Alergénios :

Paleron de boeuf cozido por 7 horas com seu molho trufado.

Paleron de boeuf cozido por 7 horas com seu molho trufado.

(Paleron de bœuf de 7h et son jus truffé)

Alergénios :

Magret de pato com molho de mel, gengibre e alecrim.

Magret de pato com molho de mel, gengibre e alecrim.

(Magret de canard sauce miel, gingembre et romarin )

Bife de novilho "Limousine" grelhado com molho de foie gras.

Bife de novilho "Limousine" grelhado com molho de foie gras.

(Filet de bœuf "Limousine" grillé sauce au foie gras)

Tagliata de filet de bovino, lascas de queijo parmesão, tomates secos e azeite de trufas

Tagliata de filet de bovino, lascas de queijo parmesão, tomates secos e azeite de trufas

(Tagliata de filet de bœuf, copeaux de parmesan, tomates séchées et huile de truffe)

Alergénios :

Bolo de chocolate caseiro

Bolo de chocolate caseiro

(Fondant au chocolat maison)

Alergénios :

Tarte fina de maçãs flambadas com calvados.

Tarte fina de maçãs flambadas com calvados.

(Tarte fine aux pommes flambées au calvados)