Œuf cocotte au Foie Gras

Champignons, échalotes, crème parmesan et foie gras

Crêpe du 7

Jambon, champignons, béchamel, emmental et échalotes

Oeuf mayonnaise et son tartare de tomates

Velouté de petits pois

Supplément 1€ bacon ou oeuf poché

Pana cotta de radis et ricotta

Tataki de saumon

Planche de Charcuterie à partager

Souris d'Agneau Thym et Miel

Purée de carotte, pois gourmands et sauce foie gras

Boudin noir campagnard

Salade Périgourdine

Pavé de Veau

Gratiné au St Nectaire, frites et salade

Cuisse de Canard

Sauce cèpes, purée de pommes de terre, légumes du moment

Entrecôte 300 G

voir prix sur ardoise

Poisson du Moment

Voir Ardoise

Burger du 7

Au Bœuf ou au Poulet pané

Café Gourmand

+3€ dans menu

Verrine Pralin

Crème légère pralin, noisettes et amandes effilées, coulis caramel

Crêpe bananes flambée

Sauce chocolat

Coupe du 7

Glace vanille, clémentine, cognac, brisures de curable, suprême d'agrumes et chantilly

Bavarois Exotique

Crème Brulée

Mousse au Chocolat

Brioche façon pain perdu

Assiette de fromage

Glaces Artisanales

De Sébastien BOUILLON du Cap Ferret : VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL, PRALINÉ, CITRON, PASSION, FRAISE

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Plat du Jour

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert

Foie Gras Maison

Toast de pain d’épice, chutney d’oignons

Bouchées au jambon Truffé

5 pièces

Oeuf Cocotte au Foie Gras

Champignons, échalotes, crème parmesan et foie gras

Mille Feuille de la Mer

Disque de saumon fumé, farce de crabe aux herbes

Galette de Cabillaud

Cabillaud, emmental, pomme de terre et crème ciboulette

Salade Périgourdine

Magret fumé, gésiers et toast de foie gras

Ou Plat 19,90€

Tataki de Saumon

Fines tranches marinées, graines de sésames

Planche de Charcuterie à partager

Filet de Sandre

Sauce champagne, riz noir et légumes du moment

Souris d'Agneau Thym et Miel

Purée d'haricots blancs, légumes du moment

Suprême de Pintade

Purée de carottes et pois gourmands et sauce foie gras

Boudin Noir campagnard

Prix d’excellence 2025 Sauce porto, purée de pomme de terre et pois gourmands

Salade Périgourdine

Magret fumé, gésiers et toast de foie gras Ou Entrée 9,90€

Burger du 7 au Comté

Pain burger, steak haché, sauce comté, bacon, salade, oignons rissolés, tranche de comté, frites maison

Pavé de Veau

Au St Nectaire, frites et salade

Boeuf du 7 et Poisson du Moment

Voir Ardoise

Le Fondant bien Gardé

Moelleux au chocolat habillé d’une fine crêpe, coulis de caramel

Bavarois Passion

Base croustillante bavarois passion et coulis de mangue

Verrine Pralin

Crème légère pralin, brisure de noisettes et amandes, coulis de caramel

Coupe du 7

Glaces artisanales vanille, clémentine, cognac, brisure de crumble, suprême d’agrumes, chantilly

Profiteroles

Coulis de chocolat, chantilly, amandes effilées - 2 choux ou 3 choux +1,50€

3 choux +1,50€

Brioche Façon Pain Perdu

Glace vanille, coulis de caramel, amandes effilées

Croustillant Royal

Base croustillante, mousse chocolat, glace pralinée

Plat du Jour

Voir ardoise

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert Voir ardoise

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert Voir ardoise

------ ENTRÉES ------

Œuf mayonnaise maison, tartare de tomates

Velouté de petits pois

Salade Périgourdine

------ PLATS ------

Pavé de Bœuf mariné

Frites maison

Suprême de Pintade

Purée de carottes et pois gourmands, sauce foie gras

Filet de sandre

Riz noir et légumes du moment

------ DESSERTS ------

Verrine pralin

Coupe glacée 2 boules

Duo de Fromages

------ ENTRÉES ------

Foie gras maison

Bouchées au Jambon truffé

Panna cotta radis et ricotta

------ PLATS ------

Cuisse de canard confite

Sauce cèpes, purée de pomme de terre, légumes du moment

Pavé de veau

Au saint nectaire, frites et salade

Poisson du moment

------ DESSERTS ------

Bavarois Passion

Le fondant bien gardé

Croustillant royal

Base croustillante, mousse chocolat, glace pralinée

Boisson

Coca, Sirop, jus de fruits, cristalline

Plat

Nuggets de poulet, steak haché, cheeseburger, poisson pané

Dessert

Boule de glace, Pom'pote

+ Surprise

Dolcé Rosé

Vin rosé, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de grenadine - 16cl

Spritz du 7

Liqueur de fleur de sureau, vin pétillant, eau gazeuse ou classique Aperol Spritz

Mango Breeze

Rhum blanc, jus de mangue, jus de fruits exotiques, jus de citron vert - 16cl

Vodka Groove

Vodka, crème de framboise, jus de pomme, limonade - 16cl

Tango Tropicale

Jus de Mangue, Ananas et fruits exotiques - 18cl

Bulles passion

Crème de passion, limonade, jus de pomme - 18cl

Berry Chill

Lait de coco, jus de cranberry, jus de citron vert - 18cl

Mojito (avec ou sans alcool)

Feuilles de Menthe, Sirop Mojito, Sirop saveur Rhum, Citron Vert - 25cl Possible avec sirop de passion

Pina Colada (avec ou sans alcool)

Rhum, jus d’ananas, lait de coco - 25cl

Coupe de Champagne

12cl

Kir Royal

Pêche, mûre, cassis, framboise (12cl)

Kir

12cl

Martini (Blanc/Rouge)

6cl

Pineau (Blanc/Rouge)

6cl

Ricard du 7

4cl

Campari / Suze

4cl

Porto

6cl

Américano

8cl

Jack Daniel’s

4cl

Whisky Cutty Sark

4cl

Cognac

4cl

Chivas

Gin Seagram’s

Vodka Wyborowa

Rhum St James (+0,50€ soda)

Grimbergen

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Monaco / Panaché

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

33cl

Atlantic (Blanche, rubis ou doré)

33cl

Evian

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

33cl

Orangina

25cl

FuzeTea pêche

25cl

Coca-Cola / Zéro / Cherry

33cl

Jus de fruits

25cl

Diabolo

22cl

Sirop à l’eau

22cl

Schweppes Tonic / Agrume

Limonade

22cl

Red Bull

Tourtel Citron

Cognac Deau XO

Cognac Black Deau XO

Cognac Louis Memory

Irish Coffee

French Coffee

Coupe de Champagne

Diplomatico

Cognac

Menthe Pastille

Sève de Joie

Get 27 / Get 31

Bailey’s

Colonel

Espresso

Double Expresso

Chocolat chaud

Cappuccino

Café Viennois

Café Noisette

Café Crème

Café Frappé / Latte

Thé / Infusion

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

RIVES Château Roquefort - RIves

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Elixir de Joy Moelleux

Sud ouest - Cote de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

AOC Pouilly Fumé

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Fontarèche - Viognier

Pays d’Oc - AOC Corbières (75cl)

Domaine Pierre Fil

Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl)

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Gourmandise

Maitre Vignerons de la presqu’ile de Saint Tropez

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles

Côte de Provence

Minuty Coté Presqu'Ile

Côte d’Azur - Côte de Provence AOP (75cl)

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Château des Tourtes

Côtes de Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Ikon

Cote de Provence

Verre - 8,90€ I 25cl - 17€ I 50cl - 30€ I 75cl - 49€

Millebuis Pinot Noir (75cl)

La Cave des Vignerons de Buxy Bourgogne Côte chalonnaise AOP

Château Haut Laborde (75cl)

Lalande de Pomerol

Domaine Pierre Fil (75cl)

AOC Minervois

Lagrave Martillac (75cl)

Pessac Leognan

Saint Amour

Domaine des Pierres AOP

Les Lutinieres (75cl)

Val de Loire- Chinon AOP

Cote Rotie (75cl)

Brune et Blonde E. Guigal

LES FOSSILES (75cl)

Blanc - Pinot Gris

VENTOUX (75cl)

Rouge - Vallée du Rhône

Gonet (75cl)

Grande Réserve, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

Blanc de Blanc - Vintage 2015 Champagne AOP