Pastelito de calabaza moscada

(Muffin butternut)

Crema de temporada.

(Velouté de saison)

Con trozos de castañas

Vasito de morcilla con manzanas.

(Verrine de boudin noir aux pommes)

Ensalada de queso de cabra empanizado

(Salade de chèvre pané)

Ensalada, tomates, queso de cabra empanado, tiras de tocino, cebolla crujiente.

entrée 8.50€

plat 16.90€

Foie gras de pato casero

(Foie gras de canard maison )

Huevo mayonesa

(Oeuf mayonnaise)

Tabla de embutidos para compartir

(Planche de Charcuterie à partager)

Salmón gravlax.

(Gravlax de Saumon )

Desmenuzado de cerdo

(Effiloché de porc)

Estilo hachis parmentier, puré de batata con salsa de avellanas.

Club sándwich del 7 montañés.

(Club sandwich du 7 montagnard)

Jamón serrano, patatas, tocino, cebolla morada y salsa de raclette.

Roti de rape envuelto en tocino

(Roti de lotte lardée)

Tagliatelles de calabaza potimarron asadas.

Onglet de veau. Traducción al español: Filete de ternera.

(Onglet de veau)

Gratin dauphinois, calabazas asadas.

Ensalada del 7

(Salade du 7)

Ensalada, champiñones, nueces, aceitunas, queso feta, dados de panceta y papas

Muslo de pato confitado

(Cuisse de canard confite)

Salsa de boletus, papas fritas y ensalada.

Entrecôte 300 g.

(Entrecôte 300 G)

voir prix sur ardoise

Pescado del Día

(Poisson du Moment)

Ver pizarra.

Hamburguesa del 7

(Burger du 7 )

En filete de ternera o de pollo empanizado

Paletilla de cordero al tomillo y miel

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Puré de batata, brócoli con almendras.

Peras pochadas con crema Chantilly y miel.

(Poire pochée chantilly miel )

Nougat helado

(Nougat glacé )

Nueces, avellanas, pasas, almendras en láminas, pistachos,

Café Gourmand

(Café Gourmand )

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de forma natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto culinario y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

+3€ dans menu

Crema catalana

(Crème Brulée)

Mousse de Chocolate

(Mousse au Chocolat)

Brioche estilo torrijas

(Brioche façon pain perdu )

Plato de queso.

(Assiette de fromage )

Helado Artesanal

(Glaces Artisanales)

De Sébastien BOUILLON del Cap Ferret: VAINILLA, CAFÉ, CHOCOLATE, CARAMELO, PRALINÉ, LIMÓN, PASIÓN, FRESA

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Corte de limón

( Coupe Citron)

Sorbete de limón, merengue italiano, trozos de crumble.

Plato del Día

(Plat du Jour)

Menú del día

(Formule du Jour)

Plato principal + Entrante o Postre

Menú completo

(Menu Complet)

Entrada + Plato principal + Postre

Foie Gras Casero

(Foie Gras Maison)

Tostada de pan de especias, chutney de cebolla.

SALMÓN GRAVLAX CASERO

(SAUMON GRAVLAX MAISON)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y relevantes en la cultura objetivo.

Huevo cocotte con foie gras

(ŒUF COCOTTE FOIE GRAS)

Base de chalotes, champiñones, foie gras y crema de parmesano.

Fondue de puerros oceánica

(FONDUE DE POIREAUX OCÉANE)

Fondue de puerros, gambas y pescado del día.

Verrine de morcilla con manzanas

(VERRINE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES)

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CALIENTE

(SALADE DE CHÈVRE CHAUD )

Ensalada de tomate con queso de cabra empanado, tocino crujiente y cebolla.

El tataki de buey es un plato japonés en el que la carne de res se sella brevemente en los bordes y se corta en finas rodajas. Se sirve crudo en el centro y se acompaña con salsa de soja y jengibre.

(TATAKI DE BOEUF )

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma específico, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y relevantes en la cultura objetivo.

Tabla de embutidos para compartir.

(Planche de Charcuterie à partager)

Tornedós de ternera a la manera Rossini.

(TOURNEDOS DE BOEUF FAÇON ROSSINI)

Patatas gratinadas con calabaza de potimarron asada.

BRAZO DE POLLO

(BALLOTINE DE VOLAILLE )

Codillo de cerdo

(JARRET DE PORC)

Cortarlas y servirlas con salsa de tomillo y miel

RÔTI DE LOTTE LARDÉE -> Lomos de rape envueltos en panceta.

(RÔTI DE LOTTE LARDÉE )

Tagliatelles de potimarron asado

Hamburguesa del 7

(Burger du 7)

Pan de hamburguesa, carne picada, salsa raclette, tocino, lechuga, cebolla morada, loncha de queso raclette, papas fritas caseras.

Carne de vaca del 7 y Pescado del Día

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

Ver Pizarra.

Pierna de cordero al tomillo y miel

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Puré de batata con brócoli y almendras.

MACARÓN GOURMET

(MACARON GOURMAND)

Decorado con crema de chocolate, praliné, helado de vainilla y salsa de chocolate con coulis de caramelo.

Crumble de manzana.

(CRUMBLE DE POMMES)

Acompañado de crema de Isigny endulzada con coulis de caramelo.

COPA DEL 7

(COUPE DU 7 )

Helado de vainilla, praliné, trozos de crumble y avellanas, crema de almendras tostadas y salsa de caramelo.

ESFERA DE CHOCOLATE Y COCO

(SPHÈRE CHOCO COCO)

Esfera de chocolate rellena de mousse de coco.

Profiteroles

(Profiteroles)

Coulis de chocolate, nata montada, almendras fileteadas - 2 profiteroles o 3 profiteroles +1,50€.

3 choux +1,50€

Pan perdido de brioche

(Brioche Façon Pain Perdu)

Helado de vainilla, salsa de caramelo, almendras fileteadas

Croustillant Royal

(Croustillant Royal )

Base crujiente, mousse de chocolate, helado de praliné

Plato del día

(Plat du Jour)

Ver pizarra

Menú del Día.

(Formule du Jour)

Plato principal + Entrada o Postre Consultar pizarra

Menú Completo

(Menu Complet)

Entrada + Plato principal + Postre Consultar pizarra

Platos principales

(------ ENTRÉES ------)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

Huevo con mayonesa casera

(Œuf mayonnaise maison)

Ensalada de queso de cabra rebozado.

(Salade de chèvre pané)

Sopa de temporada

(Velouté de saison)

PLATOS

(------ PLATS ------)

Tu vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, conservando el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

Muslo de pato confitado.

(Cuisse de canard confite )

Salsa de champiñones con papas fritas y ensalada.

Pera de res.

(Poire de boeuf)

Papas fritas caseras

Escalope de salmón

(Escalope de saumon)

Tagliatelle de calabaza asada.

Postres

(------ DESSERTS ------)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean comprensibles y pertinentes en la cultura objetivo.

Crumble de manzana

(Crumble de pommes)

Copa de helado con 2 bolas.

(Coupe glacée 2 boules )

Dúo de quesos

(Duo de Fromages)

------ ENTRADAS ------

(------ ENTRÉES ------)

Foie gras casero

(Foie gras maison)

Fondue de mariscos

(Fondue océane)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de forma natural y fluida al español, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean comprensibles y pertinentes en la cultura objetivo.

Salmón gravlax

(Saumon gravlax)

PLATOS

(------ PLATS ------)

Rôti de lotte lardée se traduce como "Calamar relleno envuelto en tocino".

(Rôti de lotte lardée)

Tagliatelles de calabaza asada.

Tournedos de buey

(Tournedos de boeuf )

Gratin dauphinois de calabaza asada.

Costilla de ternera

(Onglet de veau)

Gratin dauphinois de calabaza potimarron asada

POSTRES

(------ DESSERTS ------)

Nougat glacé.

(Nougat glacé)

Profiteroles 2 Choux

(Profiteroles 2 Choux)

Coulis de chocolate, nata montada, almendras laminadas

Brioche a la francesa

(Brioche façon pain perdu)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean comprendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

Bebida

(Boisson)

Coca, jarabe, zumo de frutas, aguas minerales

Plato

(Plat)

Nuggets de pollo, hamburguesa de carne picada, cheeseburger, pescado rebozado.

Postre

(Dessert)

Bola de helado, compota de manzana.

Sorpresa

(+ Surprise)

Dolcé Rosé

(Dolcé Rosé)

Vino rosado, licor de melocotón, jugo de lima, jarabe de granadina - 16cl.

Spritz del 7

(Spritz du 7)

Licor de saúco, vino espumoso, agua con gas, o clásico Aperol Spritz.

Brise de Mango.

(Mango Breeze)

Ron blanco, jugo de mango, jugo de frutas exóticas, jugo de lima - 16cl.

Vodka Groove.

(Vodka Groove)

Vodka, licor de frambuesa, jugo de manzana, limonada - 16cl

Tango Tropicale

(Tango Tropicale )

Zumo de mango, piña y frutas exóticas - 18cl.

Burbujas de maracuyá

(Bulles passion)

Crema de maracuyá, limonada, jugo de manzana - 18cl

Frescura de Bayas

(Berry Chill)

Leche de coco, jugo de arándano, jugo de lima - 18cl

Mojito (con o sin alcohol)

(Mojito (avec ou sans alcool))

Hojas de menta, jarabe de Mojito, jarabe con sabor a ron, lima - 25cl Posible con jarabe de maracuyá

Piña colada (con o sin alcohol)

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

Ron, jugo de piña, leche de coco - 25cl

Copa de champán.

(Coupe de Champagne )

12 cl

Kir Royal

(Kir Royal )

Durazno, mora, grosella, frambuesa (12cl)

Kir

(Kir )

12cl se traduce como 120 ml en español.

Martini (Blanco/Rojo)

(Martini (Blanc/Rouge))

6cl

Pineau (Blanco/Tinto)

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6 cl

Ricard du 7

(Ricard du 7 )

4cl

Campari / Suze

(Campari / Suze )

4cl se traduce como 4 centilitros en español.

Oporto

(Porto )

6cl se traduce como 6 centilitros en español.

Americano

(Américano )

8 cl

Jack Daniel’s

(Jack Daniel’s )

4cl

Whisky Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4cl.

Coñac

(Cognac)

4 cl

Chivas.

(Chivas)

Gin Seagram's

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa --> Vodka Wyborowa

(Vodka Wyborowa )

Rhum St James (+0,50€ refresco)

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

Grimbergen

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Concerto de Violín en Re Mayor, Op. 8, N.º 3, RV 293, "El Otoño" - I. Allegro

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Mónaco / Panaché

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

(Desperados )

33cl se traduce como 33 centilitros en español.

Atlántico (Rubia, roja o dorada)

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33 cl

Evian

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

(Perrier )

33cl

Orangina

(Orangina )

25 cl

FuzeTea melocotón

(FuzeTea pêche)

25 cl

Coca-Cola / Zero / Cereza

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl -> 33 centilitros

Zumo de frutas

(Jus de fruits)

25cl sería equivalente a 250ml.

Diablo

(Diabolo)

22 cl

Jarabe de agua

(Sirop à l’eau )

22 cl

Schweppes Tonic / Agrume Schweppes Tonic / Cítrico

(Schweppes Tonic / Agrume )

Limonada

(Limonade )

22 cl

Red Bull

(Red Bull )

Tourtel Limón

(Tourtel Citron )

Cognac Deau XO

(Cognac Deau XO )

Cognac Black Deau XO

(Cognac Black Deau XO )

Cognac Louis Memory

(Cognac Louis Memory )

Irish Coffee

(Irish Coffee )

Café francés

(French Coffee )

Copa de champán

(Coupe de Champagne )

Diplomático

(Diplomatico)

Coñac

(Cognac)

Menta Pastilla.

(Menthe Pastille )

Savia de Alegría

(Sève de Joie )

Obtiens 27 / Obtiens 31.

(Get 27 / Get 31 )

Bailey’s

(Bailey’s )

Coronel.

(Colonel)

Espresso.

(Espresso)

Doble Espresso

(Double Expresso )

Chocolate caliente

(Chocolat chaud )

Cappuccino

(Cappuccino )

Café Vienés.

(Café Viennois )

Café Noisette.

(Café Noisette )

Café Crème.

(Café Crème )

Café Frappé / Latte --> Café Frappé / Café con leche

(Café Frappé / Latte )

Té / Infusión

(Thé / Infusion )

AOC Pouilly Fumé se traduce como AOP Pouilly Fumé en español.

(AOC Pouilly Fumé)

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Elixir de Joy Moelleux se traduciría como Elixir de Joy Tierno en español.

(Elixir de Joy Moelleux)

Suroeste - Côtes de Gascogne IGP. (Note: it seems there was a small typo, "Cote de Gascogne" should be "Côtes de Gascogne" to be correct in French.)

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

RIVES Château Roquefort - Rives

(RIVES Château Roquefort - RIves)

Burdeos - AOC Entre Deux Mers

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Vino de la tierra Bergerac.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Gula

(Gourmandise)

Maitre Vignerons de la presqu’ile de Saint Tropez se traduce al español como "Maestros Viticultores de la península de Saint Tropez".

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles se traduciría como "Las Velas" en español.

(Les Voiles)

Costa de Provenza

Minuty Coté Presqu'Ile se traduce al español como Minuty Coste Peninsular.

(Minuty Coté Presqu'Ile)

Costa Azul - AOC Costa de Provenza (75 cl)

Vino de la tierra Bergerac

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Millebuis Pinot Noir (75 cl) -> Millebuis Pinot Noir (75 cl)

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

La Cueva de los Viticultores de Buxy Borgoña Côte Chalonnaise AOP.

Château Haut Laborde (75cl) -> Château Haut Laborde (75cl)

(Château Haut Laborde (75cl))

Lalande de Pomerol:

Château des Tourtes -> Castillo de las Tórtolas

(Château des Tourtes)

Costillas de Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Côte du Rhône

(Côte du Rhone )

AOC - Château la Cour Brétignière 2023 se traduciría como DOP - Château la Cour Brétignière 2023.

Vino de la tierra Bergerac.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Lagrave Martillac (75cl) -> Lagrave Martillac (75cl)

(Lagrave Martillac (75cl))

Pessac Léognan

Saint Amour

(Saint Amour)

Domaine des Pierres AOP -> Dominio de Piedras AOP

San Nicolás de Bourgueil

(Saint Nicolas de Bourgueil )

AOC Domaine Villeret 2024 se traduciría como DOP Domaine Villeret 2024.

Cote Rotie (75cl) se traduce como "Côte-Rôtie (75cl)"

(Cote Rotie (75cl))

Brune y Rubia E. Guigal

LOS FÓSILES (75cl)

(LES FOSSILES (75cl))

Blanc - Pinot Gris Blanco - Pinot Gris

Ventoux (75cl) se traduce al español como Ventoux (75cl).

(VENTOUX (75cl))

Rojo - Valle del Ródano.

Gonet (75cl)

(Gonet (75cl) )

Gran Reserva, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

(Nicolas Feuillate (75cl))

Blanc de Blanc - Champagne AOP cosecha 2015