Uovo in cocotte con Foie Gras.

(Œuf cocotte au Foie Gras)

Funghi, scalogni, crema di parmigiano e fegato grasso

Tabella di salumi da condividere

(Planche de Charcuterie à partager)

Burrata cremosa al tartufo

(Burrata crémeuse truffée)

Uovo sodo con maionese, barbabietola, mela

(Œuf mayonnaise, betterave, pomme)

Vellutata di asparagi bianchi con arachidi.

(Velouté d'Asperges blanches aux cacahuètes)

Bourguignon di funghi

(Bourguignon de champignons)

Antipasto a 6,20€ o piatto principale a 11,90€ +1€ uovo in camicia e/o pancetta

Gravlax di Salmone

(Gravlax de Saumon )

Cosciotto d'agnello al timo e miele

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Purea di fagioli bianchi, verdure di stagione.

Stufato di maiale con verdure del 7

(Petit salé du 7)

Stinco di maiale, cipolle, carote, salsa di pomodoro, lenticchie verdi, pancetta.

Insalata Cesare

(Salade Caesar)

Ragnatela di vitello marinata

(Araignée de veau marinée )

Patatine fritte, insalata

Brochette di sot-l'y-laisse di tacchino marinato.

(Brochette de sot-l'y-laisse de dinde marinée )

Risotto ai funghi porcini e verdure di stagione

Entrecôte 300 g

(Entrecôte 300 G)

Pesce del momento.

(Poisson du Moment)

Slate Sight, veduta sulla lavagna

Burger del 7

(Burger du 7 )

Alla vitella o al pollo impanato

Il Bourguignon ai funghi.

(Bourguignon de champignons)

+1€ uovo in camicia +1€ pancetta a dadini

Caffè Gourmand

(Café Gourmand )

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà tradurlo in modo naturale e scorrevole nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e rilevanti nella cultura di destinazio

+3€ dans menu

Taglio di limone

( Coupe Citron)

Gelato al limone, meringa italiana, briciole di crumble, panna montata

Grande biscotto Smarties.

(Grand Cookie Smarties)

Gelato al caramello.

Pera all'almondiglio

(Poire amandier)

Gelato alla vaniglia, crema di mandorle e pere cotte.

Mousse al Cioccolato

(Mousse au Chocolat)

Crème Brulée

(Crème Brulée)

Brioche alla francese façon pain perdu.

(Brioche façon pain perdu )

Piatto di formaggi

(Assiette de fromage )

Gelati Artigianali

(Glaces Artisanales)

Da Sébastien BOUILLON di Cap Ferret: VANIGLIA, CAFFÈ, CIOCCOLATO, CARAMELLO, PRALINÉ, LIMONE, FRUTTA DELLA PASSIONE, FRAGOLA

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Banana Split del 7

(Banana Split du 7)

Gelati artigianali: vaniglia, cioccolato, fragola, pezzetti di brownies, banana, salsa al cioccolato, panna montata.

Piatto del giorno

(Plat du Jour)

Menu del Giorno

(Formule du Jour)

Antipasto + Primo o Dessert

Menù Completo

(Menu Complet)

Antipasto + Primo piatto + Dolce

Tabellone di salumi da condividere

(Planche de Charcuterie à partager)

Foie Gras Maison

(Foie Gras Maison)

Toast di pan di spezie, chutney di cipolle

Fonduta di porri con capesante

(Fondue de Poireaux aux St Jacques)

Uovo in cocotte con foie gras

(Oeuf Cocotte au Foie Gras)

Funghi, scalogni, crema di parmigiano e fegato grasso

Burrata cremosa al tartufo.

(Burrata Crémeuse truffée)

Gravlax di Salmone

(Gravlax de Saumon)

Insalata Cesare

(Salade Caesar)

Pollo croccante.

ou en plat 17,50€

Crème Brulée al zucca.

(Crème Brulée au Potiron )

Coscia d'agnello al timo e miele

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Purea di fagioli bianchi, verdure di stagione.

Filetto di cervo

(Pavé de Cerf )

Salsa al vino rosso, patatine fritte fatte in casa

Gamberi con salsa al Pineau.

(Gambas sauce pineau)

Tagliatelle

Petto d'anatra

(Magret de Canard)

Salsa alle quattro spezie e miele. Risotto ai funghi porcini.

Burger con Reblochon dal 7.

(Burger du 7 au Reblochon)

Pane per hamburger, hamburger di manzo, salsa di reblochon, pancetta, insalata, cipolle caramellate, patatine fritte fatte in casa. Supplemento galette di patate 1€.

Costolette di vitello

(Côtes de Veau)

Sugo ai funghi e tagliatelle

Manzo del 7 e Pesce del Momento

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

Slate Visualizzare

Sfera di mele al cioccolato

(Sphère pommes chocolat )

Sfera di cioccolato ripiena di crema tiramisù e cubetti di mele.

Tagliare il limone

(Coupe citron)

Gelato al limone, meringa all'italiana, briciole di crumble, panna montata.

Croustillant Royal

(Croustillant Royal )

Base croccante, mousse al cioccolato, gelato al pralino.

Coupe del 7

(Coupe du 7)

Gelati artigianali: vaniglia, fragola, cioccolato, salsa al cioccolato, banana, pezzetti di brownies e panna montata

Profiteroles

(Profiteroles)

Salsa al cioccolato, panna montata, mandorle a scaglie

2 choux 7,90€ ou 3 choux +1,50€

Pera Amandier

(Poire Amandier)

Gelato alla vaniglia, crema di mandorle, pere poaché.

Brioche alla francese façon Pain Perdu

(Brioche Façon Pain Perdu)

Gelato alla vaniglia, salsa di caramello, mandorle a fettine

Piatto del giorno

(Plat du Jour)

Guarda ardesia

Il piatto del giorno

(Formule du Jour)

Piatti + Antipasto o Dolce Vedere lavagna

Menu Completo

(Menu Complet)

Antipasto + Primo + Dolce Consultare lavagna

Antipasti

(------ ENTRÉES ------)

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà tradurlo in modo naturale e fluido nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e pertinenti nella cultura di destinazione.

Uovo sodo con maionese fatta in casa, barbabietole e mele.

(Oeuf mayonnaise maison, Betteraves, pommes)

Insalata Cesare

(Salade Caesar)

Vellutata di asparagi bianchi.

(Velouté d'asperges blanches)

Alle arachidi

Piatti

(------ PLATS ------)

Riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà tradurlo in modo naturale e scorrevole nella lingua specificata, mantenendo il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e rilevanti nella cultura di destinazione.

Controfiletto

(Faux filet )

Patatine fritte fatte in casa.

Ragnatela di vitello marinata.

(Araignée de veau marinée)

Risotto ai porcini

Scaloppine di salmone

(Escalope de saumon)

Verdure di stagione

DOLCI

(------ DESSERTS ------)

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà tradurlo in modo naturale e fluido nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e pertinenti nella cultura di destinazione.

Pera mandorlata

(Poire amandier)

Crema di mandorle, pere poaché e gelato alla vaniglia.

Coppa gelato 2 palline

(Coupe glacée 2 boules )

Duo di Formaggi

(Duo de Fromages)

Antipasti

(------ ENTRÉES ------)

Foie gras fatto in casa

(Foie gras maison)

Fonduta di porri con capesante.

(Fondue de poireaux aux St Jacques)

Bourguignon di funghi

(Bourguignon de champignons )

E il suo uovo in camicia.

Piatti

(------ PLATS ------)

Petto d'anatra

(Magret de canard)

Patatine fritte fatte in casa

Costolette di vitello

(Cotes de veau )

Tagliatelle

Pesce del giorno

(Poisson du moment)

DOLCI

(------ DESSERTS ------)

Sfera di mele al cioccolato.

(Sphère pommes chocolat )

Sfera di cioccolato ripiena di crema al tiramisù e cubetti di mele.

Tagliare il limone

(Coupe citron)

Gelato al limone, meringa italiana, granella di crumble, panna montata.

Crocante reale

(Croustillant royal )

Base croccante, mousse al cioccolato, gelato al praliné

Brioche alla francese alla francese

(Brioche façon Pain Perdu)

Bevanda

(Boisson)

Coca, sciroppo, succo di frutta, acqua frizzante

Piatto

(Plat)

Nuggets di pollo, hamburger di carne macinata, cheeseburger, filetto di pesce impanato

Dolce

(Dessert)

Pallina di gelato, composta di mela

Sorpresa

(+ Surprise)

Dolce Rosato

(Dolcé Rosé)

Vino rosato, crema di pesca, succo di lime, sciroppo di melagrana - 16cl

Spritz du 7

(Spritz du 7)

Liquore di fiori di sambuco, vino frizzante, acqua gassata o classico Aperol Spritz

Soffio di Mango

(Mango Breeze)

Rhum bianco, succo di mango, succo di frutti esotici, succo di lime - 16cl

Vodka Groove

(Vodka Groove)

Vodka, crema di lamponi, succo di mela, limonata - 16cl.

Tango Tropicale

(Tango Tropicale )

Succo di Mango, Ananas e frutti esotici - 18cl

Bollicine alla passione.

(Bulles passion)

Crema di frutto della passione, limonata, succo di mela - 18cl.

Il testo "Berry Chill" può essere tradotto in italiano come "Freddo ai Frutti di Bosco".

(Berry Chill)

Latte di cocco, succo di cranberry, succo di lime - 18 cl.

Mojito (con o senza alcol)

(Mojito (avec ou sans alcool))

Foglie di menta, sciroppo Mojito, sciroppo aromatizzato al rum, lime - 25cl. Possibile con sciroppo alla frutta della passione.

Piña Colada (con o senza alcool)

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

Rhum, succo d'ananas, latte di cocco - 25cl

Flûte di Champagne

(Coupe de Champagne )

12cl

Kir Royal

(Kir Royal )

Pesca, mora, ribes nero, lampone (12cl)

Kir

(Kir )

12cl

Martini (Bianco/Rosso)

(Martini (Blanc/Rouge))

6 cl

Pineau (Bianco/Rosso)

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6 cl

Ricardo del 7

(Ricard du 7 )

4 cl

Campari / Suze

(Campari / Suze )

4cl

Porto

(Porto )

6cl

Americano

(Américano )

8cl

Jack Daniel's

(Jack Daniel’s )

4 cl

Whisky Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4cl

Cognac

(Cognac)

4cl

Chivas

(Chivas)

Gin Seagram’s

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa

(Vodka Wyborowa )

Rhum St James (+0,50€ soda)

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

Grimbergen

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Nel 1664, Jean-Baptiste Boisard scrisse un libro sui riti culinari francesi.

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Radler / Shandy

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

(Desperados )

33cl

Atlantico (Bianca, rubino o dorata)

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33cl

Evian.

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà tradurlo in modo naturale e fluente nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano comprensibili e rilevanti nella cultura di arrivo.

(Perrier )

33cl

Orangina

(Orangina )

25cl

FuzeTea alla pesca

(FuzeTea pêche)

25 cl

Coca-Cola / Zero / Cherry

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl

Succo di frutta

(Jus de fruits)

25cl

Diavolo.

(Diabolo)

22cl -> 22 cl

Sciroppo d'acqua.

(Sirop à l’eau )

22 cl

Schweppes Tonic / Agrume

(Schweppes Tonic / Agrume )

Limonata

(Limonade )

22 cl

Red Bull

(Red Bull )

Tourtel Citron

(Tourtel Citron )

Cognac Deau XO

(Cognac Deau XO )

Cognac Black Deau XO

(Cognac Black Deau XO )

Cognac Louis Memory.

(Cognac Louis Memory )

Caffè Irlandese

(Irish Coffee )

Café Française

(French Coffee )

Flûte di Champagne.

(Coupe de Champagne )

Diplomatico

(Diplomatico)

Cognac

(Cognac)

Menthe Pastille

(Menthe Pastille )

Sapere di Gioia

(Sève de Joie )

Ricevi 27 / Ricevi 31

(Get 27 / Get 31 )

Bailey's

(Bailey’s )

Colonnello

(Colonel)

Espresso

(Espresso)

Doppio Espresso

(Double Expresso )

Cioccolata calda

(Chocolat chaud )

Cappuccino

(Cappuccino )

Caffè Viennese

(Café Viennois )

Caffè Noisette

(Café Noisette )

Caffè Crema.

(Café Crème )

Frappé al caffè / Latte

(Café Frappé / Latte )

Tè / Infusione

(Thé / Infusion )

Bergerac wine

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

RIVES Château Roquefort - RIves -> RIVES Castello Roquefort - RIves

(RIVES Château Roquefort - RIves)

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Elisir di Gioia Morbido

(Elixir de Joy Moelleux)

Sud Ovest - Côtes de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

AOC Pouilly Fumé

(AOC Pouilly Fumé)

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Fontarèche - Viognier

(Fontarèche - Viognier)

Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl)Traduzione: Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl)

Domaine Pierre Fil

(Domaine Pierre Fil)

Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl) -> Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl)

Vino di paese Bergerac

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Golosità

(Gourmandise)

Maitre Vignerons della penisola di Saint Tropez

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles

(Les Voiles)

Costata di Provenza

Minuty Coté Presqu'Ile.

(Minuty Coté Presqu'Ile)

Costa Azzurra - Côtes de Provence AOP (75cl)

Vino di paese Bergerac

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Château des Tourtes

(Château des Tourtes)

Costate di Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Ikon

(Ikon)

Côte de Provence

Verre - 8,90€ I 25cl - 17€ I 50cl - 30€ I 75cl - 49€

Pinot Noir Millebuis (75 cl)

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

La Cantina dei Vignaioli di Buxy Bourgogne Côte Chalonnaise AOP.

Château Haut Laborde (75cl) -> Château Haut Laborde (75cl)

(Château Haut Laborde (75cl))

Lalande de Pomerol

Domaine Pierre Fil (75cl)

(Domaine Pierre Fil (75cl))

AOC Minervois

Lagrave Martillac (75cl)

(Lagrave Martillac (75cl))

Pessac Léognan

Saint Amour

(Saint Amour)

Azienda vitivinicola Domaine des Pierres AOP.

Les Lutinières (75cl)

(Les Lutinieres (75cl))

Valle della Loira - Chinon AOP

Cote Rotie (75cl) -> Côte-Rôtie (75cl)

(Cote Rotie (75cl))

Brune et Blonde E. Guigal --> Bruna e Bionda E. Guigal

I Fossili (75cl)

(LES FOSSILES (75cl))

Blanc - Pinot Gris -> Bianco - Pinot Grigio

Ventoux (75cl) - Ventoux (75cl)

(VENTOUX (75cl))

Rosso - Valle del Rodano

Gonet (75cl)

(Gonet (75cl) )

Grande Réserve, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

(Nicolas Feuillate (75cl))

Blanc de Blanc - Champagne AOP Vintage 2015