Ovo cozido com Foie Gras

(Œuf cocotte au Foie Gras)

Cogumelos, chalotas, creme de parmesão e foie gras

Crêpe do dia 7

(Crêpe du 7)

Presunto, cogumelos, molho bechamel, queijo emmental e chalotas.

Ovo maionese com tartare de tomate.

(Oeuf mayonnaise et son tartare de tomates)

Creme de ervilhas.

(Velouté de petits pois)

Por favor, adicione 1€ para adicionar bacon ou ovo pochê.

Panna cotta de rabanete e ricota

(Pana cotta de radis et ricotta)

Tataki de salmão

(Tataki de saumon)

Tábua de charcutaria para compartilhar

(Planche de Charcuterie à partager)

Coxa de cordeiro com tomilho e mel

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Puré de cenoura, ervilhas de açúcar e molho de foie gras

Boudin noir campestre

(Boudin noir campagnard)

Salada Périgourdine

(Salade Périgourdine)

Pavê de Vitela.

(Pavé de Veau )

Gratinado com queijo St. Nectaire, batatas fritas e salada.

Coxa de Pato

(Cuisse de Canard)

Molho de cogumelos porcini, purê de batatas, legumes sazonais.

Entrecôte 300 G

(Entrecôte 300 G)

voir prix sur ardoise

Peixe do Dia

(Poisson du Moment)

Ver Ardoise.

Burger du 7 Hambúrguer do 7.

(Burger du 7 )

Ao bife ou frango empanado

Café Gourmand

(Café Gourmand )

Tu vas recevoir um texto em francês e tua tarefa é traduzi-lo de forma natural e fluente para o idioma especificado, mantendo o contexto gastronômico e adaptando os termos culinários para que sejam compreendidos e relevantes na cultura-alvo.

+3€ dans menu

Verrine Pralin em português seria "Copinho de Pralinê".

(Verrine Pralin)

Creme leve de pralinê, avelãs e amêndoas laminadas, com molho de caramelo.

Crepes de bananas flambeadas

(Crêpe bananes flambée)

Molho de chocolate.

Coupe do 7

(Coupe du 7 )

Glace de baunilha, tangerina, conhaque, pedaços de torrone, supremo de citrinos e chantilly.

Bavarois Exótico

(Bavarois Exotique)

Crème Brûlée.

(Crème Brulée)

Mousse de Chocolate

(Mousse au Chocolat)

Brioche estilo rabanada

(Brioche façon pain perdu )

Prato de queijos

(Assiette de fromage )

Gelados Artesanais

(Glaces Artisanales)

De Sébastien Bouillon, de Cap Ferret: BAUNILHA, CAFÉ, CHOCOLATE, CARAMELO, PRALINÉ, LIMÃO, MARACUJÁ, MORANGO

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Prato do Dia

(Plat du Jour)

Menu do Dia

(Formule du Jour)

Prato principal + Entrada ou Sobremesa

Menu Completo

(Menu Complet)

Prato principal + Entrada + Sobremesa

Pâté de fígado caseiro

(Foie Gras Maison)

Torrada de pão de mel, chutney de cebola.

Mini sanduíches de presunto trufado.

(Bouchées au jambon Truffé )

5 peças

Ovo Cocotte com Foie Gras

(Oeuf Cocotte au Foie Gras)

Cogumelos, chalotas, creme de parmesão e foie gras.

"Mil-folhas do Mar"

(Mille Feuille de la Mer)

Lâminas de salmão defumado, recheio de caranguejo com ervas.

Galette de Bacalhau

(Galette de Cabillaud)

O prato Cabillaud, Emmental, batata e creme de cebolinho.

Salada Périgourdine

(Salade Périgourdine )

Magret defumado, moelas e torrada de foie gras

Ou Plat 19,90€

Tataki de Salmão

(Tataki de Saumon)

Finas fatias marinadas, sementes de gergelim.

Tábua de charcutaria para partilhar.

(Planche de Charcuterie à partager)

Filé de Lucioperca

(Filet de Sandre)

Molho de champanhe, arroz negro e legumes da estação.

Perna de cordeiro com tomilho e mel

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Purê de feijão branco, legumes frescos do momento.

Supremo de Pintada

(Suprême de Pintade)

Puré de cenoura e ervilhas-de-cheiro com molho de foie gras.

Morcela preta camponesa

(Boudin Noir campagnard )

Prémio de Excelência 2025 Molho do Porto, purê de batata e ervilhas açucaradas

Salada Périgourdine

(Salade Périgourdine)

Magret defumado, moelas e torrada de foie gras Ou Entrada 9,90€

Hambúrguer do 7 com queijo Comté.

(Burger du 7 au Comté )

Pão de hambúrguer, carne moída, molho de queijo comté, bacon, alface, cebolas caramelizadas, fatia de queijo comté, batatas fritas caseiras.

Pavé de Veau

(Pavé de Veau )

No Au St Nectaire, batatas fritas e salada.

Bife do dia 7 e Peixe do Momento

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

Ver Ardoise

O Fondant Bem Guardado

(Le Fondant bien Gardé )

Bolo de chocolate macio envolto em uma fina crepe, com calda de caramelo.

Bavarois de Maracujá.

(Bavarois Passion)

Base crocante de bavarois de maracujá e calda de manga.

Verrine Pralin -> Verrine de Pralinê

(Verrine Pralin)

Creme leve de pralinê, pedaços de avelãs e amêndoas, calda de caramelo.

Tigela do 7

(Coupe du 7)

Gelados artesanais de baunilha, tangerina, conhaque, pedaços de crumble, supremo de citrinos, chantilly.

Profiteroles

(Profiteroles)

Coulis de chocolate, chantilly, amêndoas laminadas - 2 profiteroles ou 3 profiteroles +1,50€

3 choux +1,50€

Brioche à Maneira de Rabanada

(Brioche Façon Pain Perdu)

Glace de baunilha, calda de caramelo, amêndoas laminadas.

Croûstillant Royal

(Croustillant Royal )

Base crocante, mousse de chocolate, sorvete de pralinê.

Prato do Dia

(Plat du Jour)

Ver menu do dia

Prato do dia

(Formule du Jour)

Prato + Prato Principal ou Sobremesa Consultar o menu do dia

Menu Completo

(Menu Complet)

Prato + Prato principal + Sobremesa Consulte o menu do dia

------ PRATOS PRINCIPAIS ------

(------ ENTRÉES ------)

Tu vas recevoir um texto em francês e a tua tarefa é traduzi-lo de forma natural e fluente para o idioma especificado, mantendo o contexto gastronômico e adaptando os termos culinários para que sejam compreensíveis e relevantes na cultura alvo.

Ovo maionese caseira, tomate em cubos.

(Œuf mayonnaise maison, tartare de tomates)

Creme de Ervilhas

(Velouté de petits pois )

Salada Perigordine

(Salade Périgourdine )

Pratos

(------ PLATS ------)

Tu vas recevoir um texto em francês e deves traduzi-lo de forma natural e fluida para o idioma especificado, preservando o contexto gastronômico e adaptando os termos culinários para que sejam compreendidos e relevantes na cultura-alvo.

Pavé de Bœuf mariné.

(Pavé de Bœuf mariné )

Batatas fritas caseiras.

Supremo de Pintada.

(Suprême de Pintade)

Purê de cenoura e ervilhas tortas, molho de foie gras.

Filé de lucioperca

(Filet de sandre)

Arroz negro e legumes frescos

Sobremesas

(------ DESSERTS ------)

Tu vas recevoir um texto em francês e a tua tarefa é traduzi-lo de forma natural e fluente na língua especificada, mantendo o contexto gastronómico e adaptando os termos culinários para que sejam compreendidos e relevantes na cultura alvo.

Verrine de praliné.

(Verrine pralin )

Copo de sorvete com 2 bolas.

(Coupe glacée 2 boules )

Duo de Queijos.

(Duo de Fromages)

Entradas

(------ ENTRÉES ------)

Foie gras caseiro

(Foie gras maison)

Petiscos de Presunto Trufado

(Bouchées au Jambon truffé )

Panna cotta de rábano e ricota

(Panna cotta radis et ricotta )

Pratos

(------ PLATS ------)

Coxa de pato confitada.

(Cuisse de canard confite )

Molho de cogumelos porcini, purê de batata, legumes da estação.

Costeletas de vitela

(Pavé de veau )

No Saint-Nectaire, batatas fritas e salada.

Peixe do momento

(Poisson du moment)

SOBREMESAS

(------ DESSERTS ------)

Bavarois de maracujá.

(Bavarois Passion)

O segredo do fondant

(Le fondant bien gardé )

Croissant real

(Croustillant royal )

Base crocante, mousse de chocolate, sorvete de praliné

Bebida

(Boisson)

Coca, xarope, sumo de frutas, cristalino.

Prato

(Plat)

Nuggets de frango, hambúrguer de carne picada, cheeseburger, peixe empanado.

Sobremesa

(Dessert)

Bola de sorvete, purê de maçã

Surpresa

(+ Surprise)

Dolcé Rosé

(Dolcé Rosé)

Vinho rosé, licor de pêssego, suco de limão siciliano, xarope de romã - 16cl

Spritz du 7

(Spritz du 7)

Licor de flor de sabugueiro, vinho espumante, água com gás ou clássico Aperol Spritz

Brise de Manga.

(Mango Breeze)

Rum branco, sumo de manga, sumo de frutas exóticas, sumo de lima - 16cl.

Vodka Groove

(Vodka Groove)

Vodka, licor de framboesa, suco de maçã, limonada - 16cl

Tango Tropical

(Tango Tropicale )

Sumo de Manga, Ananás e frutas exóticas - 18cl

Bolhas de maracujá

(Bulles passion)

Creme de maracujá, limonada, suco de maçã - 18cl

Gelado de Frutas do Bosque

(Berry Chill)

Leite de coco, suco de cranberry, suco de limão - 18cl

Mojito (com ou sem álcool)

(Mojito (avec ou sans alcool))

Folhas de hortelã, xarope de mojito, xarope com sabor a rum, limão verde - 25cl Possível com xarope de maracujá

Pina Colada (com ou sem álcool)

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

Rum, suco de abacaxi, leite de coco - 25cl.

Taça de Champanhe

(Coupe de Champagne )

12cl

Kir Royal

(Kir Royal )

Pêssego, amora, groselha, framboesa (12cl)

Tu vas recevoir o seguinte texto e tua tarefa é traduzi-lo da maneira mais natural e fluente possível, mantendo o contexto culinário e adaptando os termos específicos para que sejam compreendidos e relevantes na cultura em questão.

(Kir )

12cl

Martini (Branco/Vermelho)

(Martini (Blanc/Rouge))

6 cl

Pineau (Branco / Tinto)

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6cl

Ricard do 7

(Ricard du 7 )

4cl

Campari / Suze

(Campari / Suze )

4cl

Porto

(Porto )

6 cl

Americano

(Américano )

8 cl

Jack Daniel's

(Jack Daniel’s )

4cl

Whisky Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4cl

Cognac

(Cognac)

4cl

Chivas

(Chivas)

Gin Seagram’s.

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa

(Vodka Wyborowa )

Rhum St. James (+0,50€ refrigerante)

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

Grimbergen

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Em 1664, a cervejaria Kronenbourg foi fundada na França, e desde então, tem produzido cervejas de alta qualidade apreciadas em todo o mundo.

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Mônaco / Panaché

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

(Desperados )

33cl

Atlântico (Branco, rubi ou dourado)

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33cl

Evian

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

(Perrier )

33cl

Orangina

(Orangina )

25cl

FuzeTea de pêssego.

(FuzeTea pêche)

25cl

Coca-Cola / Zero / Cereja

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl

Sumo de frutas

(Jus de fruits)

25cl

Diabolo

(Diabolo)

22cl em português é equivalente a 220 ml.

Xarope de água

(Sirop à l’eau )

22 cl

Schweppes Tonic / Citrinos

(Schweppes Tonic / Agrume )

Limonada

(Limonade )

22cl traduzido para português seria 220ml.

Red Bull

(Red Bull )

Tourtel Citron

(Tourtel Citron )

Cognac Deau XO

(Cognac Deau XO )

Cognac Black Deau XO

(Cognac Black Deau XO )

Cognac Louis Memory

(Cognac Louis Memory )

Café Irlandês

(Irish Coffee )

Café Francês

(French Coffee )

Flûte de Champanhe.

(Coupe de Champagne )

Diplomata

(Diplomatico)

Conhaque

(Cognac)

Pastilha de Menta

(Menthe Pastille )

Essência de Alegria.

(Sève de Joie )

Receber 27 / Receber 31

(Get 27 / Get 31 )

Bailey's

(Bailey’s )

Coronel

(Colonel)

Espresso

(Espresso)

Café Duplo

(Double Expresso )

Chocolate quente

(Chocolat chaud )

Cappuccino

(Cappuccino )

Café Viennois

(Café Viennois )

Café Noisette.

(Café Noisette )

Café Crème.

(Café Crème )

Café Frappé / Latte

(Café Frappé / Latte )

Chá / Infusão

(Thé / Infusion )

Vinho da região de Bergerac

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

RIVES Château Roquefort - RIves

(RIVES Château Roquefort - RIves)

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Elixir de Joy Moelleux.

(Elixir de Joy Moelleux)

Sudoeste - Vinho Côtes de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

AOC Pouilly Fumé

(AOC Pouilly Fumé)

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Fontarèche - Viognier

(Fontarèche - Viognier)

Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl) --> Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl)

Domaine Pierre Fil

(Domaine Pierre Fil)

Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl) -> Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl)

Vinho de mesa Bergerac.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Gula

(Gourmandise)

Mestre Vinicultores da península de Saint Tropez.

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles

(Les Voiles)

Costela de Provence.

Minuty Coté Presqu'Ile

(Minuty Coté Presqu'Ile)

Côte d'Azur - Côte de Provence AOP (75cl) Costa Azul - AOC Côtes de Provence (75cl)

Vinho da região de Bergerac.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Château des Tourtes

(Château des Tourtes)

Costelas de Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Ikon

(Ikon)

Cote de Provence

Verre - 8,90€ I 25cl - 17€ I 50cl - 30€ I 75cl - 49€

Millebuis Pinot Noir (75cl)

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

A Caverna dos Vinicultores de Buxy Bourgogne Côte Chalonnaise AOP.

Château Haut Laborde (75cl) se traduz para "Château Haut Laborde (75cl)"

(Château Haut Laborde (75cl))

Lalande de Pomerol

Domínio Pierre Fil (75cl)

(Domaine Pierre Fil (75cl))

AOC Minervois

Lagrave Martillac (75cl)

(Lagrave Martillac (75cl))

Pessac-Léognan

Saint Amour

(Saint Amour)

Domaine des Pierres AOP

Les Lutinières (75cl)

(Les Lutinieres (75cl))

Val de Loire- Chinon AOP - Vale do Loire- AOC Chinon

Cote Rotie (75cl)

(Cote Rotie (75cl))

Brune et Blonde E. Guigal

Os Fósseis (75cl)

(LES FOSSILES (75cl))

Branco - Pinot Gris

VENTOUX (75cl) -> VENTOUX (75cl)

(VENTOUX (75cl))

Rouge - Vale do Ródano.

Erreur dans la traduction

(Gonet (75cl) )

Grande Réserve, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

(Nicolas Feuillate (75cl))

Blanc de Blanc - Champanhe Vintage 2015 AOP