家制鸭肝。

(Foie gras de canard maison )

布拉塔心

(Coeur de Burrata)

时令配菜

鸡蛋沙拉，三文鱼奶油泥

(Oeuf mayonnaise, crème de saumon)

西红柿心软奶酪

(Tomate coeur fondant mozzarella )

鲷鱼酸橘汁腌鱼料理

(Ceviche de dorade )

维特洛·托纳托

(Vitello tonnato)

嫩煎小牛肉片，鲔鱼酱，凤尾鱼，酸豆。

牛肉薄片

(Carpaccio de bœuf )

在菜单上是 18.90 欧元。

分享式冷盘板

(Planche de Charcuterie à partager)

羊排焗面包屑

(Carré d'Agneau en croute)

百里香蜜酱，小土豆，沙拉

鸭肠香肠

(Andouillette de canard)

芥末酱，小土豆，沙拉

猪肉肩胛舌

(Pluma de porc)

大蒜奶油汤、小土豆、蔬菜烩。

虾串涮

(Brochette de gambas marinées)

菠萝，白米饭，蔬菜煮炖

7号会所三明治

(Club sandwich du 7 )

鸡柳，鳄梨酱，辣椒泥，番茄，红洋葱，沙拉，培根

300克肋眼牛排

(Entrecôte 300 G)

voir prix sur ardoise

当日鲜鱼

(Poisson du Moment)

看菜单

Burger du 7 汉堡包

(Burger du 7 )

牛肉或面包炸鸡

草莓巧克力千层蛋糕, 香草奶油

(Crêpe fraise, chocolat, chantilly )

黑醋栗美食

(Le cassis gourmand )

焦糖酥皮，黑醋栗奶油，巧克力慕斯

七圈脆皮苹果

(Coupe du 7 )

香草草莓冰淇淋，碎饼干，红色水果奶油霜

美食咖啡（Café Gourmand）

(Café Gourmand )

Tu vas bientôt recevoir ton dessert, une délicieuse tarte aux pommes faite maison avec une boule de glace à la vanille. Bon appétit !

+3€ dans menu

焦糖布丁

(Crème Brulée)

巧克力慕斯

(Mousse au Chocolat)

法式吐司包义式

(Brioche façon pain perdu )

奶酪盘

(Assiette de fromage )

手工冰淇淋

(Glaces Artisanales)

Sebastien Bouillon from Cap Ferret: Vanilla, Coffee, Chocolate, Caramel, Praline, Lemon, Passion Fruit, Strawberry

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

每日特餐

(Plat du Jour)

每日特餐

(Formule du Jour)

主菜 + 前菜或甜点

全餐单

(Menu Complet)

菜肴 + 主菜 + 甜点

家制鹅肝

(Foie Gras Maison)

姜饼吐司，洋葱酸辣酱

法式“海洋马卡龙”

(Macaron océan )

墨鱼味马卡龙，烟熏三文鱼慕斯和片，鳟鱼籽

诺曼底焗蛋

(Oeuf Cocotte Normand )

洋葱、用卡尔瓦多斯白兰地烹炒的苹果、韭葱、帕玛森奶油和卡芒贝尔奶酪

布拉塔心

(Coeur de Burrata)

时令配菜

黄鲷鱼酸橙腌鱼

(Ceviche de dorade)

海鲜塔塔

(Tartare de la mer)

烟熏三文鱼，扇贝，番茄，包裹在卷心菜叶中 或者作为主菜，售价19.90欧元

牛肉薄片

(Carpaccio de Boeuf)

家制腌料或者18.90欧元一份。

分享式冷盘板

(Planche de Charcuterie à partager)

金枪鱼半熟

(Mi-cuit de thon)

家制照烧酱、蔬菜煲、白米饭

羊排

(Carré d’Agneau )

裹在酥皮中，大蒜奶油酱，蔬菜煲，白米饭

鸭胸肉

(Magret de Canard )

Gignollet酱，迷你土豆，蔬菜烩菜。

牛肉薄片

(Carpaccio de Bœuf )

两份餐盘，搭配自制薯条。

双蟹肉盘

(Duo d’Araignées )

根据厨师的心情腌制的蜘蛛 小牛肉和家常炸鸡，配自制薯条和沙拉

海鲜沙拉

(Salade de la Mer)

虾，腌制三文鱼，鳟鱼子酱吐司，沙拉，樱桃番茄，面包丁，海鲜酱。

Burger du 7 汉堡包

(Burger du 7)

法式汉堡包，碎牛排肉饼，马斯卡彭戈尔根左拉奶酪酱，培根，生菜，番茄，手工炸薯条

七号牛肉和时令鱼料理

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

看菜单

Le Fraisier du 7 草莓蛋糕

(Le Fraisier du 7 )

巴瓦罗伊斯慕斯 花生香草树莓

(Bavarois Pistache Framboise)

覆盆子脆底，开心果巴瓦罗斯，红果酱。

开心果冰淇淋

( Coupe glacée pistache)

两球开心果冰淇淋，碎开心果，开心果奶油霜

七层杯

(Coupe du 7 )

香草草莓冰淇淋，酥皮碎屑，红色水果奶油霜

焦糖菠萝半球焦糖布丰甜品

(Demi Ananas Crème Brulée)

泡芙

(Profiteroles)

巧克力酱，奶油霜，杏仁片 - 2个泡芙或3个泡芙 +1.50欧元

3 choux +1,50€

布里奥修法松软吐司

(Brioche Façon Pain Perdu)

香草冰淇淋，焦糖酱，杏仁片

今日特餐

(Plat du Jour)

看菜单

每日特餐

(Formule du Jour)

在中国菜单上，"Plat + Entrée ou Dessert" 的概念可以被翻译为 "主菜+头盘或甜点"。如果看到 "Voir ardoise" 的字样，意味着可以查看特别菜单。

全套菜单

(Menu Complet)

菜品 + 主菜 + 甜点 查看菜单

开胃菜

(------ ENTRÉES ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

自制蛋黄酱鸡蛋，三文鱼奶油

(Œuf mayonnaise maison, crème de saumon)

大海沙拉

(Salade de la mer)

番茄心奶酪

(Tomate coeur mozzarella)

菜肴

(------ PLATS ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique.

肥牛排

(Bavette)

家常薯条

雙螃蟹

(Duo d'araignée)

薯条和沙拉

鳕鱼柳

(Filet de sandre)

黑米和时令蔬菜

甜点

(------ DESSERTS ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

榛果维琳杯

(Verrine pralin )

两球冰淇淋杯

(Coupe glacée 2 boules )

芝士组合

(Duo de Fromages)

开胃菜

(------ ENTRÉES ------)

自制鹅肝

(Foie gras maison)

意大利布拉塔奶酪心

(Coeur de Burrata)

时令配菜

维特洛尼鲔鱼牛肉

(Vitello tonnato )

菜肴

(------ PLATS ------)

半只鸭胸

(Demi magret de canard )

小土豆，蔬菜煮汤

烤虾串

(Brochette de gambas)

白米饭，菠萝，蔬菜煮法

猪肉羽毛

(Pluma de porc )

小土豆和蔬菜炒菜

甜点

(------ DESSERTS ------)

巴瓦罗依斯，开心果树莓馅。

(Bavarois Pistache Framboise)

泡芙 2 个菜肴

(Profiteroles 2 Choux)

巧克力酱，奶油霜，杏仁片

七号草莓蛋糕

(Fraisier du 7)

À l'approche de l'été, rien de tel qu'une bonne salade fraîche et colorée pour accompagner les repas. Laissez-vous tenter par une salade composée de tomates juteuses, de concombres croquants, d'oignons rouges doux et de féta crémeuse, le tout arrosé d'une

饮料

(Boisson)

可口可乐，糖浆，果汁，纯净水

菜品

(Plat)

鸡块，碎牛肉饼，芝士汉堡，炸鱼

甜点

(Dessert)

冰淇淋球，果泥

惊喜

(+ Surprise)

Dolcé Rosé 甜葡萄酒

(Dolcé Rosé)

玫瑰红葡萄酒，桃子奶油，青柠檬汁，石榴糖浆 - 16厘升

在意大利烹饪中，“Spritz du 7”是一种经典的鸡尾酒，它是用起泡酒、苦艾酒和苏打水制成的，口感清爽，适合用来开胃。

(Spritz du 7)

接下来是用接骨木花利口酒、气泡葡萄酒和苏打水调制的经典Aperol Spritz。

芒果清风

(Mango Breeze)

白朗姆酒、芒果汁、外国果汁、青柠檬汁 - 16厘升

Vodka Groove -> 伏特加舞曲

(Vodka Groove)

伏特加、覆盆子奶油酒、苹果汁、柠檬汽水 - 16厘升

探戈热带风情

(Tango Tropicale )

芒果汁，菠萝和异国水果汁 - 18厘升

热情之泡 (Bulles passion)

(Bulles passion)

百香果奶油冰淇淋、柠檬汽水、苹果汁 - 18厘升

莓果冰淇淋

(Berry Chill)

椰奶、蔓越莓汁、青柠汁- 18厘升

莫吉托（无或有酒精）

(Mojito (avec ou sans alcool))

薄荷叶、莫吉托糖浆、朗姆糖浆、青柠檬 - 25cl 也可使用百香果糖浆。

Pina Colada（含或不含酒精）

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

朗姆酒、菠萝汁、椰奶 - 25厘升

香槟杯

(Coupe de Champagne )

12厘升

Kir Royal 香槟黑醋栗酒

(Kir Royal )

桃子、黑莓、黑醋栗、覆盆子（12厘升）

酸奶。

(Kir )

12毫升

马丁尼（白色/红色）

(Martini (Blanc/Rouge))

6cl

白/红松波酒

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6cl 6毫升

Ricard du 7

(Ricard du 7 )

4厘升

Campari是一种来自意大利的苦艾酒，Suze是一种来自法国的苦艾酒。

(Campari / Suze )

4厘升

波尔图

(Porto )

6厘米（cl）

美式咖啡

(Américano )

8毫升

Jack Daniel's

(Jack Daniel’s )

4cl是指4厘升。

威士忌Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4 毫升

干邑

(Cognac)

4cl。

芝华士

(Chivas)

Gin Seagram's 德喜青檸琴

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa 维堡洛瓦

(Vodka Wyborowa )

圣詹姆斯朗姆酒（加0.50欧元苏打水）

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

格林贝尔根

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon 皮肯

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

摩纳哥/混合啤酒

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados 是一种混合了啤酒和龙舌兰酒的饮品。

(Desperados )

33cl --> 33毫升

大西洋（白色，红宝石色或金色）

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33cl是指33厘升的意思。

依云（Evian）

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

圣佩莱格里诺

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

(Perrier )

33cl ---> 33厘升

橙汽

(Orangina )

25cl: 25厘升

富滋茶 (FuzeTea) 桃子口味

(FuzeTea pêche)

25cl -> 25厘升

可口可乐/零度/樱桃

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl是指330毫升。

果汁

(Jus de fruits)

25厘升

Diabolo被翻译为"玩命风暴"。

(Diabolo)

22厘升

果汁浆液

(Sirop à l’eau )

22cl 翻译成中文是 22 毫升。

雪碧通宁/柑橘

(Schweppes Tonic / Agrume )

柠檬汽水

(Limonade )

22厘升

红牛

(Red Bull )

Tourtel Citron 是一种以柠檬为基础的饮品。

(Tourtel Citron )

德国干邑 帝豪XO

(Cognac Deau XO )

干邑黑德XO

(Cognac Black Deau XO )

干邑路易记忆

(Cognac Louis Memory )

爱尔兰咖啡

(Irish Coffee )

法式咖啡

(French Coffee )

香槟杯

(Coupe de Champagne )

外交家

(Diplomatico)

干邑 (Gān yì)

(Cognac)

薄荷糖

(Menthe Pastille )

喜悦之液

(Sève de Joie )

获得 27 / 获得 31

(Get 27 / Get 31 )

Bailey's

(Bailey’s )

上校

(Colonel)

浓缩咖啡

(Espresso)

浓缩咖啡 ×2

(Double Expresso )

热巧克力

(Chocolat chaud )

卡布奇诺

(Cappuccino )

维也纳咖啡

(Café Viennois )

浓咖啡

(Café Noisette )

咖啡奶油

(Café Crème )

法式冰咖啡 / 拿铁

(Café Frappé / Latte )

茶 / 泡沫

(Thé / Infusion )

AOC Pouilly Fumé 产区普伊-富梅白葡萄酒

(AOC Pouilly Fumé)

Patrice Moreux领域

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Joy Moelleux 解药

(Elixir de Joy Moelleux)

法国西南部 - 加斯科涅产地保护区 (Cote de Gascogne IGP)

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

RIVES Château Roquefort - RIves 瑞夫城堡罗克福特 - 瑞夫

(RIVES Château Roquefort - RIves)

波尔多 - 两岸之间产区

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

勃根地乡村酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

美食

(Gourmandise)

圣特罗佩半岛酿酒大师

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles 漂流船

(Les Voiles)

普罗旺斯烤肋排

Minuty Coté Presqu'Ile 葡萄酒

(Minuty Coté Presqu'Ile)

蔚藍海岸 - 普罗旺斯AOP干红葡萄酒（75厘升）

贝尔日拉克地区的葡萄酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Millebuis黑比诺干红葡萄酒（75厘升）

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

布西酿酒师之窖库 勃艮第 夏隆奈山脉AOP

雄高拉伯德城堡(75厘升)

(Château Haut Laborde (75cl))

拉朗德-波美侯

图尔特城堡

(Château des Tourtes)

布莱牛排

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

隆河谷牛排

(Côte du Rhone )

AOC - Château la Cour Brétignière 2023 的意思是 Château la Cour Brétignière 2023 年的AOC等级葡萄酒。

勃爾熱卡土地酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

拉格拉夫·马蒂亚克（75厘升）

(Lagrave Martillac (75cl))

佩萨克-勒奥尼昂

圣艾摩尔

(Saint Amour)

Domaine des Pierres AOP 红葡萄酒领域

布尔盖侯的圣尼古拉堂

(Saint Nicolas de Bourgueil )

AOC多梅因维勒雷2024

Cote Rotie（75厘升）

(Cote Rotie (75cl))

欧康酒庄的Brune et Blonde款

75cl的 LES FOSSILES。

(LES FOSSILES (75cl))

白色 - 灰品诺

文图斯（75厘升）

(VENTOUX (75cl))

卢日 - 罗纳河谷

Gonet（75cl）

(Gonet (75cl) )

特级特选香槟产地名称AOP

尼古拉斯·富雅特（75cl）

(Nicolas Feuillate (75cl))

白中白 - 2015 年份香槟 AOP