松饼南瓜

(Muffin butternut)

时令浓汤

(Velouté de saison)

在栗子的碎片中

黑布丁苹果杯

(Verrine de boudin noir aux pommes)

炸山羊奶酪沙拉

(Salade de chèvre pané)

沙拉，番茄，炸山羊奶干酪，熏肉粒，脆洋葱。

entrée 8.50€

plat 16.90€

家制鸭肝。

(Foie gras de canard maison )

蛋黄酱蛋

(Oeuf mayonnaise)

分享式冷盘板

(Planche de Charcuterie à partager)

Gravlax de Saumon 腌制三文鱼

(Gravlax de Saumon )

猪肉干吗

(Effiloché de porc)

用土豆泥酱榛子配烹饪法帕芒提培根碎肉

7号山区俱乐部三明治

(Club sandwich du 7 montagnard)

乡村火腿，土豆，培根，红洋葱，芝士火锅酱

鳕鱼肉卷

(Roti de lotte lardée)

焗南瓜意大利扁平面

小牛小排

(Onglet de veau)

法式大堡达芬奇焗土豆，烤小南瓜。

第七道沙拉

(Salade du 7)

沙拉，蘑菇，坚果，橄榄，飞塔奶酪，熏肉和土豆

鸭腿慢煮

(Cuisse de canard confite)

牛肝菌酱、薯条和沙拉

300克肋眼牛排

(Entrecôte 300 G)

voir prix sur ardoise

当日鲜鱼

(Poisson du Moment)

看菜单

Burger du 7 汉堡包

(Burger du 7 )

牛肉或面包炸鸡

羊小腿配百里香和蜂蜜

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

红薯泥，西兰花杏仁

蜜汁煮梨配奶油霜

(Poire pochée chantilly miel )

冰糖果

(Nougat glacé )

核桃、榛子、葡萄干、杏仁片、开心果，

美食咖啡（Café Gourmand）

(Café Gourmand )

Tu vas bientôt recevoir ton dessert, une délicieuse tarte aux pommes faite maison avec une boule de glace à la vanille. Bon appétit !

+3€ dans menu

焦糖布丁

(Crème Brulée)

巧克力慕斯

(Mousse au Chocolat)

法式吐司包义式

(Brioche façon pain perdu )

奶酪盘

(Assiette de fromage )

手工冰淇淋

(Glaces Artisanales)

Sebastien Bouillon from Cap Ferret: Vanilla, Coffee, Chocolate, Caramel, Praline, Lemon, Passion Fruit, Strawberry

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

柠檬切片

( Coupe Citron)

柠檬冰淇淋，意大利蛋白霜，酥皮碎屑

每日特餐

(Plat du Jour)

每日特餐

(Formule du Jour)

主菜 + 前菜或甜点

全餐单

(Menu Complet)

菜肴 + 主菜 + 甜点

家制鹅肝

(Foie Gras Maison)

姜饼吐司，洋葱酸辣酱

自制咸三文鱼腌制品

(SAUMON GRAVLAX MAISON)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

鹅肝奶油蒸蛋

(ŒUF COCOTTE FOIE GRAS)

基础是干葱、蘑菇、鹅肝和帕玛森奶油。

葱奶酪火锅

(FONDUE DE POIREAUX OCÉANE)

葱白、虾和时令鱼片火锅

黑布丁和苹果冻底。

(VERRINE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES)

热山羊奶酪沙拉

(SALADE DE CHÈVRE CHAUD )

沙拉，炸羊奶酪番茄培根脆洋葱

牛肉拼盘

(TATAKI DE BOEUF )

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

分享式冷盘板

(Planche de Charcuterie à partager)

牛柳肉费氏风格

(TOURNEDOS DE BOEUF FAÇON ROSSINI)

焗烤栗子南瓜大福尼斯

鸡肉卷

(BALLOTINE DE VOLAILLE )

猪蹄

(JARRET DE PORC)

切割它们，加上百里香蜜糖酱。

鳕鱼烤肉

(RÔTI DE LOTTE LARDÉE )

烤红皮南瓜意大利宽面条

Burger du 7 汉堡包

(Burger du 7)

汉堡包，碎牛排，瑞可莱特奶酪酱，培根，生菜，红洋葱，瑞可莱特奶酪片 自制薯条

七号牛肉和时令鱼料理

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

看菜单

羊腿伴百里香和蜂蜜

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

红薯泥搭配西兰花和杏仁

美食马卡龙

(MACARON GOURMAND)

在巧克力奶油，榛果酱，香草冰淇淋以及巧克力酱和焦糖酱的装饰下Servecoquil。

苹果脆皮

(CRUMBLE DE POMMES)

搭配甜味艾桑尼奶油和焦糖酱。

第7款食材 切块

(COUPE DU 7 )

香草冰淇淋、榛子酱、酥皮屑和榛子、榛子酱奶油、杏仁丝和焦糖酱。

椰子巧克力球

(SPHÈRE CHOCO COCO)

巧克力球搭配椰子慕斯

泡芙

(Profiteroles)

巧克力酱，奶油霜，杏仁片 - 2个泡芙或3个泡芙 +1.50欧元

3 choux +1,50€

布里奥修法松软吐司

(Brioche Façon Pain Perdu)

香草冰淇淋，焦糖酱，杏仁片

皇家脆皮

(Croustillant Royal )

脆皮底，巧克力慕斯，榛果冰淇淋

今日特餐

(Plat du Jour)

看菜单

每日特餐

(Formule du Jour)

在中国菜单上，"Plat + Entrée ou Dessert" 的概念可以被翻译为 "主菜+头盘或甜点"。如果看到 "Voir ardoise" 的字样，意味着可以查看特别菜单。

全套菜单

(Menu Complet)

菜品 + 主菜 + 甜点 查看菜单

开胃菜

(------ ENTRÉES ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

自制美乃滋鸡蛋

(Œuf mayonnaise maison)

炸羊奶酪沙拉

(Salade de chèvre pané)

时令浓汤

(Velouté de saison)

菜肴

(------ PLATS ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique.

煮鸭腿

(Cuisse de canard confite )

法式松露酱炸薯条配沙拉

牛梨

(Poire de boeuf)

自制薯条

三文鱼扒

(Escalope de saumon)

烤红皮南瓜意面

甜点

(------ DESSERTS ------)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

苹果碎屑

(Crumble de pommes)

两球冰淇淋杯

(Coupe glacée 2 boules )

芝士组合

(Duo de Fromages)

开胃菜

(------ ENTRÉES ------)

自制鹅肝

(Foie gras maison)

海鲜火锅

(Fondue océane)

Tu vas recevoir un texte en français et ta tâche est de le traduire de manière naturelle et fluide dans la langue spécifiée, tout en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la

鲑鱼腌制

(Saumon gravlax)

菜肴

(------ PLATS ------)

带培根的鳕鱼烤料理

(Rôti de lotte lardée)

将烤南瓜丝诠释

牛柳眼

(Tournedos de boeuf )

南瓜焗烤达芬烤蔬菜 gratin

小牛扒

(Onglet de veau)

焗马铃薯南瓜 gratin potimarron rôtis

甜点

(------ DESSERTS ------)

冰蜜饯

(Nougat glacé)

泡芙 2 个菜肴

(Profiteroles 2 Choux)

巧克力酱，奶油霜，杏仁片

法式吐司面包圈

(Brioche façon pain perdu)

À l'approche de l'été, rien de tel qu'une bonne salade fraîche et colorée pour accompagner les repas. Laissez-vous tenter par une salade composée de tomates juteuses, de concombres croquants, d'oignons rouges doux et de féta crémeuse, le tout arrosé d'une

饮料

(Boisson)

可口可乐，糖浆，果汁，纯净水

菜品

(Plat)

鸡块，碎牛肉饼，芝士汉堡，炸鱼

甜点

(Dessert)

冰淇淋球，果泥

惊喜

(+ Surprise)

Dolcé Rosé 甜葡萄酒

(Dolcé Rosé)

玫瑰红葡萄酒，桃子奶油，青柠檬汁，石榴糖浆 - 16厘升

在意大利烹饪中，“Spritz du 7”是一种经典的鸡尾酒，它是用起泡酒、苦艾酒和苏打水制成的，口感清爽，适合用来开胃。

(Spritz du 7)

接下来是用接骨木花利口酒、气泡葡萄酒和苏打水调制的经典Aperol Spritz。

芒果清风

(Mango Breeze)

白朗姆酒、芒果汁、外国果汁、青柠檬汁 - 16厘升

Vodka Groove -> 伏特加舞曲

(Vodka Groove)

伏特加、覆盆子奶油酒、苹果汁、柠檬汽水 - 16厘升

探戈热带风情

(Tango Tropicale )

芒果汁，菠萝和异国水果汁 - 18厘升

热情之泡 (Bulles passion)

(Bulles passion)

百香果奶油冰淇淋、柠檬汽水、苹果汁 - 18厘升

莓果冰淇淋

(Berry Chill)

椰奶、蔓越莓汁、青柠汁- 18厘升

莫吉托（无或有酒精）

(Mojito (avec ou sans alcool))

薄荷叶、莫吉托糖浆、朗姆糖浆、青柠檬 - 25cl 也可使用百香果糖浆。

Pina Colada（含或不含酒精）

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

朗姆酒、菠萝汁、椰奶 - 25厘升

香槟杯

(Coupe de Champagne )

12厘升

Kir Royal 香槟黑醋栗酒

(Kir Royal )

桃子、黑莓、黑醋栗、覆盆子（12厘升）

酸奶。

(Kir )

12毫升

马丁尼（白色/红色）

(Martini (Blanc/Rouge))

6cl

白/红松波酒

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6cl 6毫升

Ricard du 7

(Ricard du 7 )

4厘升

Campari是一种来自意大利的苦艾酒，Suze是一种来自法国的苦艾酒。

(Campari / Suze )

4厘升

波尔图

(Porto )

6厘米（cl）

美式咖啡

(Américano )

8毫升

Jack Daniel's

(Jack Daniel’s )

4cl是指4厘升。

威士忌Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4 毫升

干邑

(Cognac)

4cl。

芝华士

(Chivas)

Gin Seagram's 德喜青檸琴

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa 维堡洛瓦

(Vodka Wyborowa )

圣詹姆斯朗姆酒（加0.50欧元苏打水）

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

格林贝尔根

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon 皮肯

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

摩纳哥/混合啤酒

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados 是一种混合了啤酒和龙舌兰酒的饮品。

(Desperados )

33cl --> 33毫升

大西洋（白色，红宝石色或金色）

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33cl是指33厘升的意思。

依云（Evian）

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

圣佩莱格里诺

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

(Perrier )

33cl ---> 33厘升

橙汽

(Orangina )

25cl: 25厘升

富滋茶 (FuzeTea) 桃子口味

(FuzeTea pêche)

25cl -> 25厘升

可口可乐/零度/樱桃

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl是指330毫升。

果汁

(Jus de fruits)

25厘升

Diabolo被翻译为"玩命风暴"。

(Diabolo)

22厘升

果汁浆液

(Sirop à l’eau )

22cl 翻译成中文是 22 毫升。

雪碧通宁/柑橘

(Schweppes Tonic / Agrume )

柠檬汽水

(Limonade )

22厘升

红牛

(Red Bull )

Tourtel Citron 是一种以柠檬为基础的饮品。

(Tourtel Citron )

德国干邑 帝豪XO

(Cognac Deau XO )

干邑黑德XO

(Cognac Black Deau XO )

干邑路易记忆

(Cognac Louis Memory )

爱尔兰咖啡

(Irish Coffee )

法式咖啡

(French Coffee )

香槟杯

(Coupe de Champagne )

外交家

(Diplomatico)

干邑 (Gān yì)

(Cognac)

薄荷糖

(Menthe Pastille )

喜悦之液

(Sève de Joie )

获得 27 / 获得 31

(Get 27 / Get 31 )

Bailey's

(Bailey’s )

上校

(Colonel)

浓缩咖啡

(Espresso)

浓缩咖啡 ×2

(Double Expresso )

热巧克力

(Chocolat chaud )

卡布奇诺

(Cappuccino )

维也纳咖啡

(Café Viennois )

浓咖啡

(Café Noisette )

咖啡奶油

(Café Crème )

法式冰咖啡 / 拿铁

(Café Frappé / Latte )

茶 / 泡沫

(Thé / Infusion )

AOC Pouilly Fumé 产区普伊-富梅白葡萄酒

(AOC Pouilly Fumé)

Patrice Moreux领域

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Joy Moelleux 解药

(Elixir de Joy Moelleux)

法国西南部 - 加斯科涅产地保护区 (Cote de Gascogne IGP)

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

RIVES Château Roquefort - RIves 瑞夫城堡罗克福特 - 瑞夫

(RIVES Château Roquefort - RIves)

波尔多 - 两岸之间产区

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

勃根地乡村酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

美食

(Gourmandise)

圣特罗佩半岛酿酒大师

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles 漂流船

(Les Voiles)

普罗旺斯烤肋排

Minuty Coté Presqu'Ile 葡萄酒

(Minuty Coté Presqu'Ile)

蔚藍海岸 - 普罗旺斯AOP干红葡萄酒（75厘升）

贝尔日拉克地区的葡萄酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Millebuis黑比诺干红葡萄酒（75厘升）

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

布西酿酒师之窖库 勃艮第 夏隆奈山脉AOP

雄高拉伯德城堡(75厘升)

(Château Haut Laborde (75cl))

拉朗德-波美侯

图尔特城堡

(Château des Tourtes)

布莱牛排

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

隆河谷牛排

(Côte du Rhone )

AOC - Château la Cour Brétignière 2023 的意思是 Château la Cour Brétignière 2023 年的AOC等级葡萄酒。

勃爾熱卡土地酒

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

拉格拉夫·马蒂亚克（75厘升）

(Lagrave Martillac (75cl))

佩萨克-勒奥尼昂

圣艾摩尔

(Saint Amour)

Domaine des Pierres AOP 红葡萄酒领域

布尔盖侯的圣尼古拉堂

(Saint Nicolas de Bourgueil )

AOC多梅因维勒雷2024

Cote Rotie（75厘升）

(Cote Rotie (75cl))

欧康酒庄的Brune et Blonde款

75cl的 LES FOSSILES。

(LES FOSSILES (75cl))

白色 - 灰品诺

文图斯（75厘升）

(VENTOUX (75cl))

卢日 - 罗纳河谷

Gonet（75cl）

(Gonet (75cl) )

特级特选香槟产地名称AOP

尼古拉斯·富雅特（75cl）

(Nicolas Feuillate (75cl))

白中白 - 2015 年份香槟 AOP