Ei cocotte mit Gänseleber.

(Œuf cocotte au Foie Gras)

Pilze, Schalotten, Sahne, Parmesan und Gänseleber

Crêpe du 7 -> Crepe des 7

(Crêpe du 7)

Schinken, Pilze, Bechamelsauce, Emmentaler und Schalotten

Ei mit Mayonnaise und Tomatentatar

(Oeuf mayonnaise et son tartare de tomates)

Erbsencremesuppe

(Velouté de petits pois)

Für einen Aufpreis von 1€ können Sie Speck oder ein pochiertes Ei hinzufügen.

Panna Cotta mit Radieschen und Ricotta

(Pana cotta de radis et ricotta)

Tataki vom Lachs

(Tataki de saumon)

Eine Platte mit verschiedenen Aufschnittsorten zum Teilen.

(Planche de Charcuterie à partager)

Lammkeule mit Thymian und Honig

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Karottenpüree, Zuckerschoten und Sauce aus Gänseleber

Blutwurst Bauernart

(Boudin noir campagnard)

Périgordischer Salat

(Salade Périgourdine)

Kalbfleischsteak

(Pavé de Veau )

Auflauf mit St. Nectaire-Käse, Pommes frites und Salat.

Entenkeule

(Cuisse de Canard)

Pilzsauce, Kartoffelpüree, saisonales Gemüse.

Entrecôte 300 g: Ribeye-Steak 300 g.

(Entrecôte 300 G)

voir prix sur ardoise

Fisch des Augenblicks

(Poisson du Moment)

Auf der Speisekarte

Burger vom siebten.

(Burger du 7 )

Beim Rindfleisch oder paniertem Hühnchen

Café Gourmand - Leckerer Kaffee

(Café Gourmand )

Du wirst einen Text auf Französisch erhalten, und deine Aufgabe besteht darin, ihn auf eine natürliche und fließende Weise in die angegebene Sprache zu übersetzen, wobei der gastronomische Kontext erhalten bleibt und Fachbegriffe so angepasst werden, dass

+3€ dans menu

Verrine Pralin -> Praliné-Glas

(Verrine Pralin)

Leichtes Praliné-Creme mit gehackten Haselnüssen und mandelblättrigen Mandeln, Karamellsauce.

Flambierte Bananen-Crêpe

(Crêpe bananes flambée)

Schokoladensoße

Coupe du 7 -> Siebener-Schnitt

(Coupe du 7 )

Vanilleeis, Clementinen, Cognac, kandierte Nüsse, Zitrusfruchtfilets und Sahne

Exotische Bayerischcreme

(Bavarois Exotique)

Crème Brûlée

(Crème Brulée)

Schokoladenmousse

(Mousse au Chocolat)

Brioche French Toast

(Brioche façon pain perdu )

Käseplatte

(Assiette de fromage )

Handgemachtes Eis

(Glaces Artisanales)

Von Sébastien BOUILLON aus Cap Ferret: VANILLE, KAFFEE, SCHOKOLADE, KARAMELL, PRALINÉ, ZITRONE, PASSION, ERDBEERE

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Tagesgericht

(Plat du Jour)

Tagesgericht.

(Formule du Jour)

Hauptgericht + Vorspeise oder Dessert

Vollständiges Menü

(Menu Complet)

Vorspeise + Hauptspeise + Nachtisch

Hausgemachte Gänseleber

(Foie Gras Maison)

Lebkuchentoast mit Zwiebel-Chutney.

Gefüllte Schinkenhäppchen mit Trüffel.

(Bouchées au jambon Truffé )

5 Stücke

Ei Cocotte mit Gänseleber.

(Oeuf Cocotte au Foie Gras)

Pilze, Schalotten, Parmesansahne und Gänseleber

Mille Feuille de la Mer in German would be "Meeresfrüchte-Millefeuille".

(Mille Feuille de la Mer)

Scheibe geräucherter Lachs, Krabbenfüllung mit Kräutern.

Kabeljaukrapfen

(Galette de Cabillaud)

Kabeljau, Emmentaler, Kartoffel und Schnittlauchcreme

Périgord-Salat

(Salade Périgourdine )

Geräucherter Entenbrust, Gänseleber und Toast mit Entenfettousse

Ou Plat 19,90€

Tataki de Saumon

(Tataki de Saumon)

Fein marinierte Scheiben, Sesamsamen

Eine Käseplatte zum Teilen

(Planche de Charcuterie à partager)

Zanderfilet

(Filet de Sandre)

Champagnersauce, schwarzer Reis und saisonales Gemüse

Lammkeule mit Thymian und Honig

(Souris d'Agneau Thym et Miel)

Weiße Bohnenpüree mit saisonalem Gemüse

Putenbrust Supreme

(Suprême de Pintade)

Karotten-Püree mit Zuckerschoten und einer Sauce mit Gänseleber.

Bauernschwarzwurst

(Boudin Noir campagnard )

Prix d'excellence 2025 Portweinsauce, Kartoffelpüree und Zuckerschoten

Périgord-Salat.

(Salade Périgourdine)

Geräucherter Entenbrust, Gänsemagen und Foie Gras Toast Oder Vorspeise 9,90€

Burger mit Comté-Käse.

(Burger du 7 au Comté )

Burgerbrötchen, Hacksteak, Comté-Sauce, Speck, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Comté-Käsescheibe, hausgemachte Pommes Frites.

Kalbsschnitzel

(Pavé de Veau )

Im St. Nectaire, Pommes Frites und Salat.

Boeuf du 7 und Poisson du Moment

(Boeuf du 7 et Poisson du Moment)

Siehe Tafel.

Der gut behütete Schokoladenkuchen

(Le Fondant bien Gardé )

Ein schokoladiger Moelleux, umhüllt von einer dünnen Pfannkuchenhülle, serviert mit Karamellsauce.

Bavarois Passion wird ins Deutsche übersetzt als "Passionsfrucht-Bavarois".

(Bavarois Passion)

Knuspriger Boden mit Passionsfrucht-Bavarois und Mangosauce

Praline-Glas.

(Verrine Pralin)

Leichte Pralinécreme mit gehackten Haselnüssen und Mandeln, Karamellsauce.

Coupe du 7

(Coupe du 7)

Hausgemachtes Eis: Vanille, Clementine, Cognac, zerbröckelter Streusel, Zitrusfruchtsüppchen, Sahne.

Windbeutel

(Profiteroles)

Schokoladensauce, Sahne, gehobelte Mandeln - 2 oder 3 Windbeutel +1,50€

3 choux +1,50€

Brioche nach Art von French Toast

(Brioche Façon Pain Perdu)

Vanilleeis, Karamellsauce, gehobelte Mandeln

"Croustillant Royal" wird übersetzt als "Königlicher Knusper".

(Croustillant Royal )

Knuspriger Boden, Schokoladenmousse, Pralineneis

Tagesgericht

(Plat du Jour)

Auf der Speisekarte

Tagesangebot

(Formule du Jour)

Hauptgericht + Vorspeise oder Dessert Siehe Tafel.

Vollständiges Menü

(Menu Complet)

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Siehe Tafel

VORSPEISEN

(------ ENTRÉES ------)

Duftender Rinderbraten, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und einer reichhaltigen Bratensoße, ist ein klassisches Sonntagsessen in vielen Haushalten.

Hausgemachtes Ei Mayonnaise, Tomatentartar

(Œuf mayonnaise maison, tartare de tomates)

Erbsencremesuppe

(Velouté de petits pois )

In German, "Salade Périgourdine" would be translated as "Salat aus dem Périgord".

(Salade Périgourdine )

Gericht

(------ PLATS ------)

Du hast ein Rezept für eine köstliche Ratatouille entdeckt. Das Gericht besteht aus einer Mischung aus gebratenem Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Knoblauch, Kräutern de Provence und Olivenöl. Es wird langsam ges

Mariniertes Rinderfilet.

(Pavé de Bœuf mariné )

Hausgemachte Pommes frites

Pintadenbrustfilet

(Suprême de Pintade)

Karotten-Püree und Zuckerschoten, Foie Gras Sauce

Zanderfilet

(Filet de sandre)

Schwarzer Reis und saisonales Gemüse

NACHSPEISEN

(------ DESSERTS ------)

Vous allez recevoir un texte en français et votre tâche consiste à le traduire de manière naturelle et fluide en allemand, en préservant le contexte gastronomique et en adaptant les termes culinaires pour qu'ils soient compris et pertinents dans la cultur

Verrine pralin - Pralinen-Glas

(Verrine pralin )

Eisbecher mit 2 Kugeln

(Coupe glacée 2 boules )

Duo von Käsesorten

(Duo de Fromages)

Vorspeisen

(------ ENTRÉES ------)

Hausgemachte Gänseleber

(Foie gras maison)

Trüffel-Schinkenhäppchen

(Bouchées au Jambon truffé )

Panna Cotta mit Radieschen und Ricotta

(Panna cotta radis et ricotta )

Gerichte

(------ PLATS ------)

Confit de canard Keule

(Cuisse de canard confite )

Pilzsauce, Kartoffelpüree, saisonales Gemüse.

Kalbshüftesteak

(Pavé de veau )

Im Saint-Nectaire, Pommes frites und Salat.

Tagesfisch.

(Poisson du moment)

Nachspeisen

(------ DESSERTS ------)

Bavarois Passion - Bavarois Leidenschaft

(Bavarois Passion)

Der gut gehütete Schokoladenkuchen.

(Le fondant bien gardé )

Königlicher Knuspriger.

(Croustillant royal )

Knusprige Basis, Schokoladenmousse, Pralineneis

Getränk

(Boisson)

Coca, Sirup, Fruchtsaft, gefiltert.

Du wirst ein französischer Text erhalten und deine Aufgabe ist es, ihn natürlich und fließend in die angegebene Sprache zu übersetzen, wobei du den gastronomischen Kontext beibehältst und die kulinarischen Begriffe anpasst, damit sie in der Zielkultur ver

(Plat)

Hähnchennuggets, Hackfleischsteak, Cheeseburger, paniertes Fischfilet

Nachspeise

(Dessert)

Eiskugel, Apfelmus

Überraschung

(+ Surprise)

Dolce Rosé

(Dolcé Rosé)

Roséwein, Pfirsichlikör, Limettensaft, Grenadinesirup - 16cl

"Spritz du 7" würde auf Deutsch als "7-Up-Spritz" übersetzt werden.

(Spritz du 7)

Holunderblütenlikör, prickelnder Wein, Sprudelwasser oder der klassische Aperol Spritz.

Mango Brise

(Mango Breeze)

Weißer Rum, Mangosaft, exotischer Fruchtsaft, Limettensaft - 16cl

Vodka Groove

(Vodka Groove)

Wodka, Himbeerlikör, Apfelsaft, Limonade - 16cl.

Tango Tropicale

(Tango Tropicale )

Mango-, Ananas- und exotischer Fruchtsaft - 18cl

Passionsfrucht-Schaum

(Bulles passion)

Passionsfruchtsorbet, Limonade, Apfelsaft - 18cl

Beerenkühlung

(Berry Chill)

Kokosmilch, Cranberrysaft, Limettensaft - 18cl

Mojito (mit oder ohne Alkohol)

(Mojito (avec ou sans alcool))

Minzblätter, Mojito-Sirup, Rumgeschmackssirup, Limette - 25cl Möglich mit Passionsfruchtsirup

Pina Colada (mit oder ohne Alkohol)

(Pina Colada (avec ou sans alcool))

Rum, Ananassaft, Kokosmilch - 25 cl.

Ein Glas Champagner

(Coupe de Champagne )

12cl -> 12 Zentiliter

Kir Royal

(Kir Royal )

Pfirsich, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere (12cl)

Du erhältst einen Text auf Französisch. Deine Aufgabe ist es, ihn fließend und natürlich in die angegebene Sprache zu übersetzen, wobei der gastronomische Kontext erhalten bleibt und die kulinarischen Begriffe angepasst werden, um sie verständlich und rel

(Kir )

12cl

Martini (Weiß/Rot)

(Martini (Blanc/Rouge))

6cl

Pineau (Weiße/Rote)

(Pineau (Blanc/Rouge) )

6cl

Ricard vom 7.

(Ricard du 7 )

4cl 4 Zentiliter

Campari / Suze

(Campari / Suze )

4 cl

Du wirst einen Text auf Französisch erhalten, und deine Aufgabe ist es, ihn natürlich und fließend in die angegebene Sprache zu übersetzen, wobei der gastronomische Kontext erhalten bleibt und die kulinarischen Begriffe angepasst werden, damit sie im Ziel

(Porto )

6 cl

Americano - ein Cocktail, der aus einem Schuss Espresso und heißem Wasser besteht, der oft mit einem Spritzer Zucker oder Zitronenzeste serviert wird.

(Américano )

8 cl

Jack Daniel's

(Jack Daniel’s )

4cl

Whisky Cutty Sark

(Whisky Cutty Sark )

4cl

Cognac

(Cognac)

4 cl

Chivas

(Chivas)

Seagram's Gin

(Gin Seagram’s )

Vodka Wyborowa --> Wyborowa-Wodka

(Vodka Wyborowa )

Rhum St James (+0,50€ Soda)

(Rhum St James (+0,50€ soda) )

Grimbergen

(Grimbergen)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

(1664)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

(Picon)

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Monaco / Panaché

(Monaco / Panaché)

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

(Desperados )

33cl in German is 33 Zentiliter.

Atlantik (Weiß, Rubin oder Gold)

(Atlantic (Blanche, rubis ou doré))

33cl

Evian ist ein bekanntes französisches Mineralwasser, das sowohl in Restaurants als auch zu Hause genossen wird.

(Evian )

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

(San Pellegrino)

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

(Perrier )

33cl -> 33 Zentiliter

Orangina

(Orangina )

25cl: 25 Zentiliter.

FuzeTea Pfirsich

(FuzeTea pêche)

25cl - 0,25 Liter

Coca-Cola / Zero / Kirsche

(Coca-Cola / Zéro / Cherry)

33cl bedeutet 33 Zentiliter.

Fruchtsaft

(Jus de fruits)

25 cl

Diabolo

(Diabolo)

22 cl

Sirup mit Wasser

(Sirop à l’eau )

22cl in German would be "22 Zentiliter".

Schweppes Tonic / Agrume --> Schweppes Tonic / Zitrusfrucht

(Schweppes Tonic / Agrume )

Limonade

(Limonade )

22cl: 220 ml.

Red Bull

(Red Bull )

Tourtel Citron Tourtel Citron

(Tourtel Citron )

Cognac Deau XO.

(Cognac Deau XO )

Cognac Black Deau XO -> Schwarzer Deau XO Cognac

(Cognac Black Deau XO )

Cognac Louis Memory.

(Cognac Louis Memory )

Irish Coffee - Irischer Kaffee

(Irish Coffee )

Französischer Kaffee

(French Coffee )

Ein Glas Champagner.

(Coupe de Champagne )

Diplomatico

(Diplomatico)

Cognac

(Cognac)

Menthe Pastille --> Pfefferminzbonbon

(Menthe Pastille )

Freude-Saft

(Sève de Joie )

Hol dir 27 / Hol dir 31.

(Get 27 / Get 31 )

Bailey's

(Bailey’s )

Kolonel

(Colonel)

Espresso

(Espresso)

Doppelter Espresso

(Double Expresso )

Heiße Schokolade.

(Chocolat chaud )

Cappuccino

(Cappuccino )

Wiener Kaffee

(Café Viennois )

Ein Café Noisette ist ein Espresso mit einem Spritzer Milch, der häufig in Frankreich genossen wird.

(Café Noisette )

Café Crème -> Kaffee Creme

(Café Crème )

Frappe-Kaffee / Latte

(Café Frappé / Latte )

Tee / Aufguss

(Thé / Infusion )

Vin de pays Bergerac wird als Landwein aus der Region Bergerac in Frankreich produziert.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

RIVES Château Roquefort - Rives RIVES Château Roquefort - Rives

(RIVES Château Roquefort - RIves)

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Elixier der Freude Weiches.

(Elixir de Joy Moelleux)

Südwesten - Côtes de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

AOC Pouilly Fumé --> AOC Pouilly Fumé

(AOC Pouilly Fumé)

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Fontarèche - Viognier Fontarèche - Viognier

(Fontarèche - Viognier)

Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl) wird ins Deutsche übersetzt als "Pays d'Oc - AOC Corbières (75cl)".

Domaine Pierre Fil

(Domaine Pierre Fil)

Sauvignon - Colombard, AOC Minervois (75cl) würde ins Deutsche übersetzt lauten: Sauvignon - Colombard, AOP Minervois (75cl).

Vin de pays Bergerac wird als Tafelwein von der Bergerac-Region bezeichnet.

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Genuss

(Gourmandise)

Die Winzergenossenschaft der Halbinsel Saint-Tropez.

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles - Die Segel

(Les Voiles)

Côte de Provence -> Provence-Küste

Minuty Coté Presqu'Ile wird übersetzt als Minuty Coté Presqu'Ile.

(Minuty Coté Presqu'Ile)

Côte d’Azur - Côte de Provence AOP (75cl) -> Côte d'Azur - Côtes de Provence AOP (75cl)

Vin de pays Bergerac -> Landwein Bergerac

(Vin de pays Bergerac)

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Schloss der Torten

(Château des Tourtes)

Côtes de Blaye -> Blaye Weine

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Ikone

(Ikon)

Cote de Provence -> Provence-Kotelett

Verre - 8,90€ I 25cl - 17€ I 50cl - 30€ I 75cl - 49€

Millebuis Pinot Noir (75cl) -> Millebuis Pinot Noir (75cl)

(Millebuis Pinot Noir (75cl))

Die Keller der Winzer von Buxy Bourgogne Côte Chalonnaise AOP.

Château Haut Laborde (75cl) -> Schloss Haut Laborde (75cl)

(Château Haut Laborde (75cl))

Lalande de Pomerol

Domaine Pierre Fil (75cl) -> Domaine Pierre Fil (75 cl)

(Domaine Pierre Fil (75cl))

AOC Minervois -> AOC Minervois

Lagrave Martillac (75 cl)

(Lagrave Martillac (75cl))

Pessac-Leognan

Saint Amour

(Saint Amour)

Domaine des Pierres AOP - Bereich Domaine des Pierres AOP

Les Lutinières (75cl) -> Die Lutinières (75cl)

(Les Lutinieres (75cl))

Val de Loire-Chinon AOP --> Loiretal-Chinon AOP

Cote Rotie (75cl) --> Côte-Rôtie (75 cl)

(Cote Rotie (75cl))

Brune et Blonde E. Guigal -> Dunkel und Blond E. Guigal

Die Fossilien (75cl)

(LES FOSSILES (75cl))

Blanc - Pinot Gris Weiß - Pinot Gris

Ventoux (75cl) -> Ventoux (75cl)

(VENTOUX (75cl))

Rotwein - Rhônetal

Gonet (75cl) -> Gonet (75cl)

(Gonet (75cl) )

Grande Réserve, Champagner AOP

Nicolas Feuillatte (75cl) -> Nicolas Feuillatte (75cl)

(Nicolas Feuillate (75cl))

Blanc de Blanc - Jahrgang 2015 Champagner AOP.