Foie gras de canard maison

Coeur de Burrata

Et garniture de saison

Oeuf mayonnaise, crème de saumon

Tomate coeur fondant mozzarella

Ceviche de dorade

Vitello tonnato

Fines tranches de veau mi-cuit, sauce thon, anchois, câpres

Carpaccio de bœuf

Ou en plat 18,90€

Planche de Charcuterie à partager

Carré d'Agneau en croute

Sauce thym et miel, pommes de terre grenaille, salade

Andouillette de canard

Sauce moutarde, pommes de terre grenaille, salade

Pluma de porc

Crème d’ail, pommes de terre grenaille, ratatouille

Brochette de gambas marinées

Ananas, riz blanc, ratatouille

Club sandwich du 7

Filet de poulet, crème d’avocat, tartinade de poivrons, tomates, oignons rouge, salade, bacon

Entrecôte 300 G

voir prix sur ardoise

Poisson du Moment

Voir Ardoise

Burger du 7

Au Bœuf ou au Poulet pané

Crêpe fraise, chocolat, chantilly

Le cassis gourmand

Croustillant caramel, crème cassis, mousse chocolat

Coupe du 7

Glace vanille fraise, brisure de crumble, fruits rouges chantilly

Café Gourmand

+3€ dans menu

Crème Brulée

Mousse au Chocolat

Brioche façon pain perdu

Assiette de fromage

Glaces Artisanales

De Sébastien BOUILLON du Cap Ferret : VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL, PRALINÉ, CITRON, PASSION, FRAISE

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Plat du Jour

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert

Foie Gras Maison

Toast de pain d’épice, chutney d’oignons

Macaron océan

Macaron à l’encre de sèche, mousse et tranche de saumon fumé, oeufs de truite

Oeuf Cocotte Normand

Oignons, pommes flambées au calvados, poireaux, crème parmesan et camembert

Coeur de Burrata

Et garniture de saison

Ceviche de dorade

Tartare de la mer

Saumon fumé, Saint Jacques, tomate, dans sa feuille de chou Ou en plat 19,90€

Carpaccio de Boeuf

Marinade maison Ou en plat 18,90€

Planche de Charcuterie à partager

Mi-cuit de thon

Sauce teriyaki maison, ratatouille, riz blanc

Carré d’Agneau

En croute, crème d’ail, ratatouille, riz blanc

Magret de Canard

Sauce gignollet, pommes de terre grenaille, ratatouille

Carpaccio de Bœuf

2 assiettes, accompagné de frites maison

Duo d’Araignées

Araignées marinées selon l’humeur du chef Veau et volaille, frites maison, salade

Salade de la Mer

Crevettes, saumon mariné, toast aux oeufs de truite, salade, tomate cerise, croutons, sauce cocktail

Burger du 7

Pain burger, steak haché, sauce mascarpone gorgonzola, bacon, salade, tomate, frites maison

Boeuf du 7 et Poisson du Moment

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Le Fraisier du 7

Bavarois Pistache Framboise

Base croustillante framboise, bavarois pistache, coulis fruits rouge

Coupe glacée pistache

Deux boules de glace pistache, brisure de pistaches, mousse pistache

Coupe du 7

Glace vanille fraise, brisure de crumble, fruits rouges chantilly

Demi Ananas Crème Brulée

Profiteroles

Coulis de chocolat, chantilly, amandes effilées - 2 choux ou 3 choux +1,50€

3 choux +1,50€

Brioche Façon Pain Perdu

Glace vanille, coulis de caramel, amandes effilées

Plat du Jour

Voir ardoise

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert Voir ardoise

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert Voir ardoise

------ ENTRÉES ------

Œuf mayonnaise maison, crème de saumon

Salade de la mer

Tomate coeur mozzarella

------ PLATS ------

Bavette

Frites maison

Duo d'araignée

Frites et salade

Filet de sandre

Riz noir et légumes du moment

------ DESSERTS ------

Verrine pralin

Coupe glacée 2 boules

Duo de Fromages

------ ENTRÉES ------

Foie gras maison

Coeur de Burrata

et garnitures de saison

Vitello tonnato

------ PLATS ------

Demi magret de canard

Pommes de terre grenaille, ratatouille

Brochette de gambas

Riz blanc, ananas, ratatouille

Pluma de porc

Pommes de terre grenaille, atatouille

------ DESSERTS ------

Bavarois Pistache Framboise

Profiteroles 2 Choux

Coulis de chocolat, chantilly, amandes effilées

Fraisier du 7

Boisson

Coca, Sirop, jus de fruits, cristalline

Plat

Nuggets de poulet, steak haché, cheeseburger, poisson pané

Dessert

Boule de glace, Pom'pote

+ Surprise

Dolcé Rosé

Vin rosé, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de grenadine - 16cl

Spritz du 7

Liqueur de fleur de sureau, vin pétillant, eau gazeuse ou classique Aperol Spritz

Mango Breeze

Rhum blanc, jus de mangue, jus de fruits exotiques, jus de citron vert - 16cl

Vodka Groove

Vodka, crème de framboise, jus de pomme, limonade - 16cl

Tango Tropicale

Jus de Mangue, Ananas et fruits exotiques - 18cl

Bulles passion

Crème de passion, limonade, jus de pomme - 18cl

Berry Chill

Lait de coco, jus de cranberry, jus de citron vert - 18cl

Mojito (avec ou sans alcool)

Feuilles de Menthe, Sirop Mojito, Sirop saveur Rhum, Citron Vert - 25cl Possible avec sirop de passion

Pina Colada (avec ou sans alcool)

Rhum, jus d’ananas, lait de coco - 25cl

Coupe de Champagne

12cl

Kir Royal

Pêche, mûre, cassis, framboise (12cl)

Kir

12cl

Martini (Blanc/Rouge)

6cl

Pineau (Blanc/Rouge)

6cl

Ricard du 7

4cl

Campari / Suze

4cl

Porto

6cl

Américano

8cl

Jack Daniel’s

4cl

Whisky Cutty Sark

4cl

Cognac

4cl

Chivas

Gin Seagram’s

Vodka Wyborowa

Rhum St James (+0,50€ soda)

Grimbergen

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Monaco / Panaché

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

33cl

Atlantic (Blanche, rubis ou doré)

33cl

Evian

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

33cl

Orangina

25cl

FuzeTea pêche

25cl

Coca-Cola / Zéro / Cherry

33cl

Jus de fruits

25cl

Diabolo

22cl

Sirop à l’eau

22cl

Schweppes Tonic / Agrume

Limonade

22cl

Red Bull

Tourtel Citron

Cognac Deau XO

Cognac Black Deau XO

Cognac Louis Memory

Irish Coffee

French Coffee

Coupe de Champagne

Diplomatico

Cognac

Menthe Pastille

Sève de Joie

Get 27 / Get 31

Bailey’s

Colonel

Espresso

Double Expresso

Chocolat chaud

Cappuccino

Café Viennois

Café Noisette

Café Crème

Café Frappé / Latte

Thé / Infusion

AOC Pouilly Fumé

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Elixir de Joy Moelleux

Sud ouest - Cote de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

RIVES Château Roquefort - RIves

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Gourmandise

Maitre Vignerons de la presqu’ile de Saint Tropez

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles

Côte de Provence

Minuty Coté Presqu'Ile

Côte d’Azur - Côte de Provence AOP (75cl)

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Millebuis Pinot Noir (75cl)

La Cave des Vignerons de Buxy Bourgogne Côte chalonnaise AOP

Château Haut Laborde (75cl)

Lalande de Pomerol

Château des Tourtes

Côtes de Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Côte du Rhone

AOC - Château la Cour Brétignière 2023

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Lagrave Martillac (75cl)

Pessac Leognan

Saint Amour

Domaine des Pierres AOP

Saint Nicolas de Bourgueil

AOC Domaine Villeret 2024

Cote Rotie (75cl)

Brune et Blonde E. Guigal

LES FOSSILES (75cl)

Blanc - Pinot Gris

VENTOUX (75cl)

Rouge - Vallée du Rhône

Gonet (75cl)

Grande Réserve, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

Blanc de Blanc - Vintage 2015 Champagne AOP