Muffin butternut

Velouté de saison

Aux éclats de châtaignes

Verrine de boudin noir aux pommes

Salade de chèvre pané

Salade, tomates, chèvre pané, lardons, crispy oignons

entrée 8.50€

plat 16.90€

Foie gras de canard maison

Oeuf mayonnaise

Planche de Charcuterie à partager

Gravlax de Saumon

Effiloché de porc

Façon hachis parmentier, purée de patates douces sauce noisettes

Club sandwich du 7 montagnard

Jambon de pays, pommes de terre, bacon, oignons rouge sauce raclette

Roti de lotte lardée

Tagliatelles potimarron rôtis

Onglet de veau

Gratin dauphinois, potimarron rôtis

Salade du 7

Salade, champignons, noix, olives, feta, lardons et pommes de terre

Cuisse de canard confite

Sauce cèpes, frites et salade

Entrecôte 300 G

voir prix sur ardoise

Poisson du Moment

Voir Ardoise

Burger du 7

Au Bœuf ou au Poulet pané

Souris d'Agneau Thym et Miel

Purée de patates douces, brocolis amandes

Poire pochée chantilly miel

Nougat glacé

Noix, noisettes, raisin sec, amandes effilées, pistaches,

Café Gourmand

+3€ dans menu

Crème Brulée

Mousse au Chocolat

Brioche façon pain perdu

Assiette de fromage

Glaces Artisanales

De Sébastien BOUILLON du Cap Ferret : VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL, PRALINÉ, CITRON, PASSION, FRAISE

1 Boule - 2,30€ I 2 Boules - 4,50€ I 3 Boules - 5,80€

Coupe Citron

Glace citron, meringue italienne, brisure de crumble

Plat du Jour

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert

Foie Gras Maison

Toast de pain d’épice, chutney d’oignons

SAUMON GRAVLAX MAISON

ŒUF COCOTTE FOIE GRAS

Base échalottes champignons, foie gras, crème de parmesan

FONDUE DE POIREAUX OCÉANE

Fondue de poireaux, crevettes et poisson du moment

VERRINE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Salade, tomates chèvre pané lardons crispy oignons

TATAKI DE BOEUF

Planche de Charcuterie à partager

TOURNEDOS DE BOEUF FAÇON ROSSINI

Gratin dauphinois potimarron rôtis

BALLOTINE DE VOLAILLE

JARRET DE PORC

Tagliate les et sauce thym miel

RÔTI DE LOTTE LARDÉE

Tagliatelles les potimarron rôtis

Burger du 7

Pain burger, steak haché, sauce raclette, bacon, salade, oignons rouges tranche de fromage à raclette frites maison

Boeuf du 7 et Poisson du Moment

Voir Ardoise

Souris d'Agneau Thym et Miel

Purée de patates douces brocolis amandes

MACARON GOURMAND

Garni de crème chocolat, pralin, glace vanille le sauce chocolat coulis de caramel

CRUMBLE DE POMMES

Accompagné de crème d’isigny sucrée coulis de caramel

COUPE DU 7

Glace vanille le, praliné, brisure de crumble et noisettes, crème parlin, amandes e filées et coulis de caramel

SPHÈRE CHOCO COCO

Sphère chocolat garni de mousse coco

Profiteroles

Coulis de chocolat, chantilly, amandes effilées - 2 choux ou 3 choux +1,50€

3 choux +1,50€

Brioche Façon Pain Perdu

Glace vanille, coulis de caramel, amandes effilées

Croustillant Royal

Base croustillante, mousse chocolat, glace pralinée

Plat du Jour

Voir ardoise

Formule du Jour

Plat + Entrée ou Dessert Voir ardoise

Menu Complet

Plat + Entrée + Dessert Voir ardoise

------ ENTRÉES ------

Œuf mayonnaise maison

Salade de chèvre pané

Velouté de saison

------ PLATS ------

Cuisse de canard confite

Sauce cèpes Frites et salade

Poire de boeuf

Frites maison

Escalope de saumon

Tagliatelle les potimarron rôtis

------ DESSERTS ------

Crumble de pommes

Coupe glacée 2 boules

Duo de Fromages

------ ENTRÉES ------

Foie gras maison

Fondue océane

Saumon gravlax

------ PLATS ------

Rôti de lotte lardée

Tagliatelles les potimarron rôtis

Tournedos de boeuf

Gratin dauphinois potimarron rôtis

Onglet de veau

Gratin dauphinois potimarron rôtis

------ DESSERTS ------

Nougat glacé

Profiteroles 2 Choux

Coulis de chocolat, chantilly, amandes effilées

Brioche façon pain perdu

Boisson

Coca, Sirop, jus de fruits, cristalline

Plat

Nuggets de poulet, steak haché, cheeseburger, poisson pané

Dessert

Boule de glace, Pom'pote

+ Surprise

Dolcé Rosé

Vin rosé, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de grenadine - 16cl

Spritz du 7

Liqueur de fleur de sureau, vin pétillant, eau gazeuse ou classique Aperol Spritz

Mango Breeze

Rhum blanc, jus de mangue, jus de fruits exotiques, jus de citron vert - 16cl

Vodka Groove

Vodka, crème de framboise, jus de pomme, limonade - 16cl

Tango Tropicale

Jus de Mangue, Ananas et fruits exotiques - 18cl

Bulles passion

Crème de passion, limonade, jus de pomme - 18cl

Berry Chill

Lait de coco, jus de cranberry, jus de citron vert - 18cl

Mojito (avec ou sans alcool)

Feuilles de Menthe, Sirop Mojito, Sirop saveur Rhum, Citron Vert - 25cl Possible avec sirop de passion

Pina Colada (avec ou sans alcool)

Rhum, jus d’ananas, lait de coco - 25cl

Coupe de Champagne

12cl

Kir Royal

Pêche, mûre, cassis, framboise (12cl)

Kir

12cl

Martini (Blanc/Rouge)

6cl

Pineau (Blanc/Rouge)

6cl

Ricard du 7

4cl

Campari / Suze

4cl

Porto

6cl

Américano

8cl

Jack Daniel’s

4cl

Whisky Cutty Sark

4cl

Cognac

4cl

Chivas

Gin Seagram’s

Vodka Wyborowa

Rhum St James (+0,50€ soda)

Grimbergen

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

1664

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Picon

25cl - 5€ I 33cl - 6€ I 50cl - 8,50€

Monaco / Panaché

25cl - 4,5€ I 33cl - 5,5€ I 50cl - 7€

Desperados

33cl

Atlantic (Blanche, rubis ou doré)

33cl

Evian

50cl - 3,90€ I 1L - 4€

San Pellegrino

50cl - 3,80€ I 1L - 3,50€

Perrier

33cl

Orangina

25cl

FuzeTea pêche

25cl

Coca-Cola / Zéro / Cherry

33cl

Jus de fruits

25cl

Diabolo

22cl

Sirop à l’eau

22cl

Schweppes Tonic / Agrume

Limonade

22cl

Red Bull

Tourtel Citron

Cognac Deau XO

Cognac Black Deau XO

Cognac Louis Memory

Irish Coffee

French Coffee

Coupe de Champagne

Diplomatico

Cognac

Menthe Pastille

Sève de Joie

Get 27 / Get 31

Bailey’s

Colonel

Espresso

Double Expresso

Chocolat chaud

Cappuccino

Café Viennois

Café Noisette

Café Crème

Café Frappé / Latte

Thé / Infusion

AOC Pouilly Fumé

Domaine Patrice Moreux

Verre - 7.50€ I 25cl - 13.50€ I 50cl - 25.60€ I 75cl - 39.90€

Elixir de Joy Moelleux

Sud ouest - Cote de Gascogne IGP

Verre - 5.60€ I 25cl - 9.30€ I 50cl - 18.60€ I 75cl - 27.90€

RIVES Château Roquefort - RIves

Bordeaux - Entre Deux Mers AOP

Verre - 5.70€ I 25cl - 9.60€ I 50cl - 19.10€ I 75cl - 28.90€

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Gourmandise

Maitre Vignerons de la presqu’ile de Saint Tropez

Verre - 5.40€ I 25cl - 8.90€ I 50cl - 17.80€ I 75cl - 26.90€

Les Voiles

Côte de Provence

Minuty Coté Presqu'Ile

Côte d’Azur - Côte de Provence AOP (75cl)

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Millebuis Pinot Noir (75cl)

La Cave des Vignerons de Buxy Bourgogne Côte chalonnaise AOP

Château Haut Laborde (75cl)

Lalande de Pomerol

Château des Tourtes

Côtes de Blaye

Verre - 5,20€ I 25cl - 8,20€ I 50cl - 17,30€ I 75cl - 25,90€

Côte du Rhone

AOC - Château la Cour Brétignière 2023

Vin de pays Bergerac

Verre - 3.90€ I 25cl - 5,50€ I 50cl - 10,50€ I 1L - 20€

Lagrave Martillac (75cl)

Pessac Leognan

Saint Amour

Domaine des Pierres AOP

Saint Nicolas de Bourgueil

AOC Domaine Villeret 2024

Cote Rotie (75cl)

Brune et Blonde E. Guigal

LES FOSSILES (75cl)

Blanc - Pinot Gris

VENTOUX (75cl)

Rouge - Vallée du Rhône

Gonet (75cl)

Grande Réserve, Champagne AOP

Nicolas Feuillate (75cl)

Blanc de Blanc - Vintage 2015 Champagne AOP