L'Incontournable

Mocktail Maison aux fruits tradotto in italiano sarebbe "Analcolico alla frutta fatto in casa".

Cocktail analcolico Limonata / Frullato di frutta: Frutti rossi, Frutto della passione, Ribes nero o Pesca

Spritz versione classica

Limoncello o Vergine

Rosa Bonheur!

Rosé on Ice, Liquore alla Fragola, Limonata Biologica, Amaro alla Rabarbaro, Frutti di Stagione.

Bellini

Pesca Bianca, Liquore di Pesca Bianca, Prosecco, Frutta di stagione

Chardo Mule

Chardonnay, Italicus (Liquore al Bergamotto), Ginger Ale, Limone & Menta

Ravioli

Liquore di Sambuco VEDRENNE, Prosecco DOC, Acqua frizzante, Menta, Rosmarino.

Riceverai un testo in francese e il tuo compito sarà quello di tradurlo in modo naturale e fluente nella lingua specificata, preservando il contesto culinario e adattando i termini culinari affinché siano compresi e pertinenti nella cultura di destinazion

G'Vine, Fever Tree, St Germain, limoni essiccati, bacche di ginepro

Mojito

Bacardi Oro, succo di lime verde e giallo, zucchero di canna, menta fresca, acqua frizzante

Il famoso Kir

Liquore Grand Cassis, Prosecco DOC.

Mimosa disperata

Prosecco e Succo d'Arancia

Rouge Rouge Lime

Vino Rosso ghiacciato, limonata, limone.

Gin Tonic

Ceder's (Senza Alcool), Fever-Tree, Limone, Bacche di Ginepro

Virgin Mojito

Lime Verde & Giallo, Zucchero di canna, Menta fresca, Acqua frizzante, Sciroppo di Rum

Pineau bianco o rosato

Carlo Magno 6cl

Menta

Liquore alla Menta Piperita (6cl)

Crème de Cognac Braastad

Liquore cremoso al Cognac e al Caramello con Burro Salato (6cl)

La Capricieuse

Crema Lattiera del Berry (6 cl)

Caffè

Tu riceverai un testo in francese e il tuo compito è tradurlo in modo naturale e scorrevole nella lingua specificata, preservando il contesto gastronomico e adattando i termini culinari in modo che siano compresi e rilevanti nella cultura di destinazione.

Espresso - 2€ l Double Espresso - 3,50€ l Noisette - 2,50€ l Cappuccino - 4€

Birra allo zenzero Fever Tree.

Succo di Frutta Appena Spremuto.

Arancia, limone o pompelmo.

Succo di frutta Pago/Granini (20cl)

Ananas/ Fragola/ Albicocca/ Mela/ ACE/ Mango/ Pomodoro

Lipton Ice Tea alla Pesca

25cl

Bibite gassate (33cl)

Coca Cola / Coca Zero / Orangina / Perrier

Limonata premium biologica.

Arancia Sanguigna

Assaggio di formaggi.

Saint-Marcellin (a latte termizzato), Saint-Nectaire (a latte pastorizzato) e Gouda -Variazioni possibili a seconda della disponibilità-

Il Piatto Duo.

Per 2 persone - Fettine di Serrano stagionate 15 mesi, formaggi St Marcelin e Saint Nectaire, crostini Charentais, creme spalmabili del momento, salame di maiale, cetriolini, olive italiane, semi e grissini.

L'Assiette -> Il piatto

Per 3-4 persone: Tagliata di salumi italiani alle erbe, formaggi St Marcelin e Tomme del momento, Cancoillotte calda, Grions Charentais, creme spalmabili del momento, salame di maiale, cornichons, olive italiane, semi e grissini.

La Planche

Per 6-8 persone: Rostello alle erbe tagliato a chiffonade, Pata Negra stagionato 24 mesi tagliato a chiffonade, St Marcelin, St Nectaire o Tomme del momento, Grillons Charentais, Cancoillotte, Olive, Creme spalmabili del momento, Salame di maiale puro, Bu

Trio di pâté toasté.

Assortimento di 3 ciotole di salse fatte in casa - Formaggio fresco/Barbabietole - Formaggio fresco/Piselli/Pesto - Tzatziki fatto in casa

Trio di Fuet Catalano.

3 Cassolette di salumi di alta qualità - Pepe & Paprika & Naturale

La Quiche Maison

Pasta frolla, prosciutto stufato, funghi e panna. 1 porzione: da condividere o no ;)

Tempura di Gamberi - Maison Caudalie Nouveau

Zeppole di gamberi con Chantilly al limone e mascarpone fatto in casa

Salame affettato

Maiale Puro, Affettato al momento

Grande Terrina di Campagna "alla Solognote"

Maison Père Champain Con Fegato di Maiale, Gallinacci & Sauvignon – 250g

Tzatziki fatto in casa & Focaccia abbrustolita

Yogurt greco, cetriolo, aglio, aneto, lime & Focaccia tostata, filo d'olio d'oliva, rosmarino

Burrata cremosa al tartufo.

Filamento di crema di aceto balsamico

Formaggio gratinato al forno

Mont d'Or Edel de Cléront - Formaggio a pasta molle a crosta fiorita Gratinato con un filo di vino bianco

Trio di Fuet catalano

3 casseruole di salumi di alta qualità Pepe, Naturale & Paprika - Possono variare a seconda della disponibilità -

Il Pinza Estivo Imperdibile. Nouveau

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, stracciatella, olive, pomodorini, rucola e crema balsamica.

Tagliata sottile di Pata Negra 24 mesi

Fettine al minuto

Banoffee Maison

Sablé al burro, caramello al burro salato, banana fresca, panna montata alla vaniglia, topping di cioccolato fondente.

Tiramisù fatto in casa

Servito all'italiana ;)