Un bistec a caballo.

(Steak à cheval)

hamburguesa, huevo, papas fritas

Hamburguesa de pollo crujiente.

(Cheeseburger au poulet croustillant)

Panecillos "La Pétrisane", filetes de pollo empanizados, cheddar, tomates, lechuga, cebollas caramelizadas.

Hamburguesa de queso vegetal

(Cheeseburger veggie)

Panecillos "La Pétrisane", filete de verduras, cheddar, tomates, lechuga, cebollas confitadas.

Tagliatelles al gorgonzola

(Tagliatelles au gorgonzola)

Tagliatelles con jamón serrano.

(Tagliatelles au jambon de pays)

tagliatelles, jamón de la región, salsa cazuela

Tagliatelles con salmón ahumado

(Tagliatelles au saumon fumé)

El chuletón del chef para 2, ¿o no...?

(L'entrecôte du chef pour 2, ou pas...)

"VBF Nouvelle Aquitaine", 2 salsas y guarniciones a elección, mínimo 500 g.

El entrecot "VBF Nouvelle Aquitaine"

(L'entrecôte "VBF Nouvelle Aquitaine")

Salsa de su elección

Steak tartare "VBF Nouvelle Aquitaine" --> Steak tartare "VBF Nouvelle Aquitaine"

(Steak tartare "VBF Nouvelle Aquitaine")

Tu vas recevoir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de forma natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean comprendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

→ Aller / Retour : +2€

La hamburguesa con queso.

(Le cheeseburger)

Panecillos "La Pétrisane", carne de res picada fresca "VBF Nouvelle Aquitaine", cheddar, tomates, lechuga, cebollas caramelizadas.

→ Version double steak / triple steak : +3€ / +6€

→ Supplément œuf au plat : +1€

→ Déclinaison poulet croustillant maison et chorizo : 16€

→ Déclinaison végétarienne : 16€

Magret de pato entero "IGP Périgord

(Le magret de canard entier "IGP Périgord")

Tu vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean entendidos y relevantes en la cultura objetivo.

Muslo de pato confitado "IGP Périgord"

(Cuisse de canard confite "IGP Périgord")

Vous dégustez un délicieux risotto crémeux, préparé avec du riz Arborio cuit lentement dans un bouillon de légumes parfumé, puis agrémenté de champignons sautés, de parmesan râpé et d'une touche de persil frais haché. Ce plat italien classique est une com

Tagliatelles estilo carbonara

(Tagliatelles façon carbonara)

Vas a recibir un texto en francés y tu tarea es traducirlo de manera natural y fluida al idioma especificado, manteniendo el contexto gastronómico y adaptando los términos culinarios para que sean comprendidos y pertinentes en la cultura objetivo.

→ Supplément burrata : +5€

Nuestro croque madame, ensalada.

(Notre croque madame, salade)

Ensalada César

(Salade César)

Ensalada, pollo crujiente casero, parmesano, picatostes, huevo "Domaine de Malakoff", tocino y salsa César.

→ Déclinaison végétarienne : 16€

Ensalada Olivette

(Salade Olivette)

Ensalada con guisos de pato caseros, tomates, pechuga de pato y salmón ahumados por nosotros mismos, y nuestro foie gras casero.

Ensalada nórdica

(Salade nordique)

Ensalada, arroz, camarones crujientes, salmón ahumado, crema de aguacate, tomates cherry, salsa cóctel.

El filete de salmón, salsa de mantequilla.

(La pavé de saumon, beurre blanc)

Anaïs

(Anaïs)

Tomate, jamón, champiñones, quesos Gruyère y mozzarella, orégano

Chloé

(Chloé)

Tomate, cebolla, bacon, aceitunas, quesos Gruyère y mozzarella, orégano

Lola

(Lola)

Tomate, chorizo, champiñones, aceitunas, queso Gruyère y mozzarella, orégano Suplemento de burrata +5

María

(Maria)

Tomate, champiñones, aceitunas, gruyère y mozzarella, huevo, jamón serrano -> Suplemento de jamón serrano +3

Burrata

(Burrata )

Tomate, burrata entera, gruyère y mozzarella, tomates cherry, rúcula

Americana

(Américaine)

Tomate, cebolla, carne picada VBF, queso gruyère y mozzarella, salsa de hamburguesa

Périgourdine

(Périgourdine)

Tomate, champiñones, mollejas, magret de pato, nuestro foie gras casero, queso gruyère y mozzarella, orégano

Calzone

(Calzone)

Tomate, jamón, quesos Gruyère y mozzarella, huevo, orégano

Orientale

(Orientale)

Tomates, cebollas, pimientos, salchichas merguez "Ferme des Monts Verts", quesos gruyère y mozzarella, orégano

Cabra con miel

(Chèvre Miel)

Crème fraîche, queso de cabra Jousseaume, miel, quesos Gruyère y mozzarella, orégano

5 Quesos (plano o calzone)

(5 Fromages (à plat ou calzone))

Crème fraîche, quesos Gruyère y mozzarella, queso de cabra Jousseaume, queso Roquefort, queso Parmesano

Maéva

(Maéva)

Crème fraîche, champiñones, carne picada VBF, gruyère y mozzarella, cebollas, yema de huevo, orégano

Kebabs

(Kebab)

Nata fresca, pimientos, carne de kebab, cebollas, aceitunas, salsa blanca

Savoyarde

(Savoyarde)

Crème fraîche, patatas, bacon, queso Reblochon, quesos Gruyère y mozzarella, orégano

Trufa

(Truffe )

Crème fraîche, trufa, champiñones, rúcula, quesos parmesano, gruyère y mozzarella, orégano Suplemento de burrata +5

Nórdico

(Nordique)

Crème fraîche, queso gruyère y mozzarella, salmón ahumado, rúcula y limón Suplemento de burrata +5

L'Olivette

(L'Olivette)

Tomate, bacon, mollejas caseras, champiñones, perejil, queso gruyère y mozzarella, orégano

Pizza du Mois

(Pizza du Mois)

Languedoc, Terrasses du Larzac, AOC 75cl

(Languedoc, térrasses du Larzac, AOC 75cl)

Côte du Rhône, Vieilles Vignes, AOC 75cl

(Côte du Rhône, Vieilles Vignes, AOC 75cl)

Saint Nicolas de Bourgueil, AOC

(Saint Nicolas de Bourgueil, AOC)

Le verre : 5€

Côtes de Bourg AOC 75cl, château Franc Lafleur -> Côtes de Bourg AOC 75cl, château Franc Lafleur

(Côtes de Bourg AOC 75cl, château Franc Lafleur)

Saint-Joseph, Chaboud-Cellier, AOC, 75 cl

(Saint-Joseph, Chaboud-Cellier, AOC, 75 cl)

Châteauneuf du Pape, Domaine Charvin, AOC, 75 cl

(Châteauneuf du Pape, Domaine Charvin, AOC, 75 cl)

Châteauneuf du Pape, Clos du Mont Livet, AOC, 75 cl

(Châteauneuf du Pape, Clos du Mont Livet, AOC, 75 cl)

Lussac saint Emilion AOC, château la Croix st roc.

(Lussac saint Emilion AOC, château la Croix st roc)

Cadillac, Côtes de Bordeaux, château Lescure --> Cadillac, Côtes de Burdeos, château Lescure.

(Cadillac, Côtes de Bordeaux, château Lescure)

Domaine de Joy, IGP Côtes de Gascogne

(Domaine de Joy, IGP Côtes de Gascogne)

14 cl : 5€ | 75 cl : 22€

Je donne ma langue au chat, IGP du Gard

(Je donne ma langue au chat, IGP du Gard)

14 cl : 5€ | 75 cl : 19€

Le Petit Scarabée, Vin de France, 75 cl

(Le Petit Scarabée, Vin de France, 75 cl)

Sainte Croix du Mont AOC, Château Lescure se traduce como Sainte Croix du Mont AOC, Château Lescure.

(Sainte Croix du Mont AOC, Château Lescure)

Vintouchable, VDF, Château Lescure

(Vintouchable, VDF, Château Lescure)

Petit Chablis AOC, Domaine de La Motte.

(Petit Chablis AOC, Domaine de La Motte)

Côtes de Provence, Rive, AOP, 75 cl Costas de Provenza, Rive, AOP, 75 cl

(Côtes de Provence, Rive, AOP, 75 cl)

14 cl : 4€ | 75 cl : 22€

Cabernet de Anjou, AOC 75cl

(Cabernet d'Anjou, AOC 75cl)

Gris Blanc, Pays d'Oc IGP

(Gris Blanc, Pays d'Oc IGP)

75 cl : 23€ | 150 cl : 45€

Champagne Marie Demets

(Champagne Marie Demets)

12 cl : 8€ | 75 cl : 40€

Lambrusco Rojo

(Lambrusco Rouge)

12 cl : 5€ | 75 cl : 18€

Prosecco

(Prosecco)

12 cl : 5€ | 75 cl : 16€

Viuda Moisans

(Veuve Moisans)

12 cl : 5€ | 75 cl : 18€

Presiones rubias

(Pressions Blonde )

Demi / Monaco / Panaché (25 cl) : 3,50 €

Pinte / Monaco / Panaché (50 cl) : 6.50 €

Supplément Sirop : 0,5€

Botella GRIMBERGEN

(Bouteille GRIMBERGEN )

Blanche : 5€

Blonde : 5€

Ambrée : 5€

Cerise : 5€

Desperados

(Desperados)

Cerveza sin alcohol

(Bière sans alcool)

Kir 12cl

(Kir 12cl)

Kir "Veuve Moisans" 12cl

(Kir "Veuve Moisans" 12cl)

Pineau des Charentes 5cl

(Pineau des Charentes 5cl)

Rosado o blanco

Porto rouge 5cl

(Porto rouge 5cl)

Martini 5cl

(Martini 5cl)

Rojo o blanco

Escale belharra 5cl

(Escale belharra 5cl)

Alcool Charentais

Ricard / Pastis / Berger 2cl

(Ricard / Pastis / Berger 2cl)

Vodka 4cl

(Vodka 4cl)

Ginebra 4cl

(Gin 4cl )

Camparie 4cl

(Camparie 4cl)

Suze 4cl

(Suze 4cl)

Malibú 4cl

(Malibu 4cl )

Suplemento de sosa

(Supplément soda)

pulverizador

(Spritz)

Aperol, prosecco, agua con gas, naranja, hielo

Campari Spritz

(Campari Spritz)

Campari, prosecco, agua con gas, naranja, helado

Spritz de Limoncello

(Limoncello Spritz)

Limoncello, prosecco, eau pétillante, naranja, glace

Martini Spritz

(Martini Spritz)

Martini, prosecco, agua con gas, naranja, hielo

Escala en Spritz

(Escale Spritz)

Escale (alcohol charentais), prosecco, agua con gas, naranja, hielo

El Spritz Olivette

(L'Olivette Spritz)

Pineau des Charentes, prosecco, agua con gas, naranja, helado

Americano

(Americano)

Campari, martini rouge, martini blanc, tranche orange, glace

Puñetazo Ti

(Ti Punch)

Ron, limón, azúcar de caña

Cuba Libre

(Cuba Libre)

Rhum, coca, tranches de citron, glace

Cocktail Maison

(Cocktail Maison)

Sin alcohol

(Sans Alcool)

Mula de Moscú

(Moscow mule)

Vodka, cerveza de jengibre, limón, hielo.

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(GET 27 / 31 )

Pastilla de menta

(Menthe pastille)

Hoguera de savia

(Sève feu de joie)

Licor de grosella negra

(Crème de cassis)

Bailey's

(Bailey's)

Limoncello

(Limoncello)

Belle de brillet

(Belle de brillet)

Ron oscuro de Guadalupe

(Rhum brun canoubier guadeloupe)

Ron oscuro caribeño XO

(Rhum brun canoubier caraïbes XO)

Grand marnier

(Grand marnier)

Escale tamarin

(Escale tamarin)

Alcohol charentais

Ballantines

(Ballantines)

Cuatro rosas

(Four roses)

William lawson's

(William lawson's)

Suplemento de sosa

(Supplément soda)

Les moisans

(Les moisans)

VS : 5€ l VSOP : 9€ l XO : 12€

ABK6 XO

(ABK6 XO)

Suplemento de sosa

(Supplément soda)